ગોમાંસ કેટલી પ્રોટિન છે?

બીફ એક ખૂબ જ ઉપયોગી અને સરળતાથી સુપાચ્ય માંસ છે, જે ઘણી વાર બંને એથ્લેટ્સ અને લોકો તેમના આકૃતિને અનુસરે છે. ગોમાંસ કેટલી પ્રોટિન છે, અને પોષક તત્ત્વો આ માંસને કેટલું મૂલ્યવાન બનાવે છે?

માંસ રચના

તમે ગોમાંસમાં કેટલી પ્રોટીન જાણો તે પહેલાં, તમારે તેની રચનામાં શું ઉપયોગી પદાર્થો શામેલ છે તે સમજવાની જરૂર છે. તે ઉલ્લેખનીય છે કે બાફેલી માંસ માનવ શરીર દ્વારા તેના લગભગ તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે. આમ, માંસમાં નીચેના વિટામિનો અને રાસાયણિક તત્ત્વોનો સમાવેશ થાય છે:

• વિટામિન્સ V1, V2, V5, V6, V9, Е, રુ.
• નિકલ;
• કેલ્શિયમ;
• કોબાલ્ટ;
• મેગ્નેશિયમ;
• મોલીબ્ડેનમ;
• ફ્લોરિન;
• ઝીંક;
• લોખંડ;
• પોટેશિયમ;
• સોડિયમ;
• કલોરિન

તેની ખાસ મિલકતોને કારણે, માંસ માત્ર શરીર દ્વારા જ સારી રીતે શોષણ કરે છે, પણ ઉર્જા સાથે ભરે છે ખોરાકમાં બાફેલી બીફનો નિયમિત ઉપયોગ થાકને દૂર કરવા અને વ્યક્તિને વધુ સક્રિય અને મહેનતુ બનાવે છે.

બાફેલી ગોમાંસ કેટલી પ્રોટિન છે?

કેટલાક લોકો, ખાસ કરીને એથ્લેટ્સ માટે, જે સમૂહને વધારે છે, તે ચોક્કસ છે કે ગોમાંસ કેટલી પ્રોટિન છે. છેવટે, તે પ્રોટીન છે જે તેમના પોષણનો આધાર છે, અને તેથી, તે શક્ય તેટલો તેનો વપરાશ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. તે કહેતા વર્થ છે કે ગોમાંસ અલગ હોઈ શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, દુર્બળ અને નહીં. જે લોકો તેમના આકૃતિનું પાલન કરે છે અથવા સ્નાયુ સમૂહનું નિર્માણ કરે છે, મોટેભાગે લઘુત્તમ ચરબીની સામગ્રી સાથે માંસ પસંદ કરે છે. પ્રોડક્ટમાં વધુ ચરબી, સંલગ્ન ઓછી પ્રોટીન. આથી તમારે એક છાતીનું માંસ, એક હિપ ભાગ અથવા ટેન્ડરલૉન પસંદ કરવું જોઈએ.

કેટલી પ્રોટીન ગ્રામ ગોમાં છે? સરેરાશ, 100 ગ્રામ માંસમાં લગભગ 18 થી 25 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. આ કિસ્સામાં, પ્રોટીનના બેકન આશરે 18 ગ્રામ હશે, પરંતુ હિપ ભાગમાં સૂચકાંકો 20-25 ગ્રામ થશે

એક યુવાન ગાયનું માંસ નરમાશથી ગુલાબી રંગ ધરાવે છે. પરંતુ શ્યામ બીફ - આ પુરાવો છે કે ગાય તદ્દન જૂનો છે. ગુણવત્તાની પ્રોડક્ટ ખરીદતી વખતે, તમારે ગંધ તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ, જે સુખદ અને તાજુ હોવું જોઈએ.