ચિકન પગ ફ્રાય કેવી રીતે?

જો તમને હજી પણ ખબર નથી કે શું રાત્રિભોજન માટે ઘરને ખુશ કરવા છે અને તેથી તમે અર્ધ-દિવસની પ્લેટ પર ન ઊભા છો, તો આ લેખ તમારા માટે જ છે. અમે ચિકન પગ માટે સ્ટોર પર જાઓ અને અમે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ અનુસાર તેમને રસોઇ આવશે.

એક ફ્રાઈંગ પાન માં ચિકન પગ ફ્રાય કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• શેન્ક્સ - 6-7 ટુકડાઓ (નાના હોય તો);
• મેયોનેઝ - 4-5 tbsp ચમચી;
• મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 90 ગ્રામ

તૈયારી

વાનગીને સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર બનાવવા માટે, તમારે જાણવાની જરૂર છે: એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ચિકન પગને કેવી રીતે ફ્રાય કરવું.

માંસ જરૂરી ધોવાઇ, જો તે માત્ર ઠંડી હતી. જો પગ સ્થિર હોય તો, પ્રથમ તેમને ઓગાળી દો. તેમને અને કાળજીપૂર્વક ડ્રાય, જેથી અશ્રુ નહીં, પગના પગને ત્વચાને દબાણ કરો. માંસ કાળજીપૂર્વક મેયોનેઝ સાથે ફેલાય છે અને પાછળથી તેને છાણમાં મુકો. તેની ટોચ પર, મીઠું અને મરી સાથે તેને ઘસવું. તમે તેલ સાથે સ્ટોવ પર પ્લેટ મૂકી શકો છો, જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે હૂંફાળું ન થાય ત્યાં સુધી. પછી અમે અમારી preheated માં નિમજ્જન, સહેજ ધુમ્રપાન તેલ, અમારા પગ.

6-7 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને ફ્રાય સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરી, જેથી માંસ સારી તળેલી છે. ઢાંકણને દૂર કરો અને અન્ય 4 મિનિટ ફ્રાય કરો, જેથી પોપડો ભુરોથી શરૂ થાય. આપણે પગ બીજી તરફ અને બરાબર એ જ રીતે બીજી બાજુ ફ્રાય એ જ જથ્થો સાથે ફેરવીએ છીએ.

આવા ચિકન પગ તમે ચોક્કસપણે માંગો કરશે સ્વાદ! આ પોપડા ખારા, ઉષ્ણકણ અને સુખદાયી કચડા થઈ શકે છે. પગનું માંસ, તે નરમ અને રસદાર બનાવે છે.

એક મલ્ટિવાર્ક માં ચિકન પગ ફ્રાય કેવી રીતે?

રસોડામાં કૂદકો મારવાથી તેલના ગરમ, છાંટા તેલમાંથી કૂદકો મારવો નહીં, અને પછી સ્ટોવને પણ ધોઈ ના લેશો? પછી અમે કામ વગર તમારા મલ્ટીવર્કને છોડી નહીં શકીએ અને તેમાં ચિકનના પગને ભટકાવીશું.

ઘટકો:

• ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સ - 700 ગ્રામ;
• લસણ - 2-3 દાંત;
• પૅપ્રિકા પાઉડર;
• વનસ્પતિ તેલ - 50-60 ગ્રામ

તૈયારી

ડિફ્રોસ્ટ (જો જરૂરી હોય તો) અને પાણીના કન્ટેનરમાં પગ કોગળા કરો, પછી નેપકિન્સ અથવા ટુવાલ સાથે સૂકું કરો. લસણ, પ્રેસ દ્વારા પસાર, પૅપ્રિકા અને 2 tbsp સાથે મિશ્ર. વનસ્પતિ તેલના ચમચી ઠીક છે, આપણે આ મિશ્રણને આપણા પગ ઉપર ફેરવીએ છીએ અને મલ્ટીવાર્કાના વાટકીમાં મૂકીએ છીએ, નાની વનસ્પતિ તેલ સાથે. તેને "બેકિંગ" મોડ પર મુકો અને દરેક બાજુ 25 મિનિટ માટે માંસને ફ્રાય કરો.

એક ચમત્કાર ઉપકરણ સાથે રાંધવામાં ચિકન પગ, ખરેખર છટાદાર જુઓ, અને સૌથી અગત્યનું મોહક

એક કકરું પોપડો સાથે ચિકન પગ ફ્રાય કેવી રીતે?

ઘટકો:

• ચિકન પગ (શેન્ક્સ) - 7-8 ટુકડા;
• કેચઅપ (ક્લાસિક) - 1 tbsp. ચમચી;
• ચિકન માટે મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ - 90-100 ગ્રામ

તૈયારી

જો તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પોપડાને તોડી પાડવા માંગો છો, તો તળેલું ચિકન લેગ ખાવું, પછી, પ્રમાણભૂત યોજના અનુસાર, અમે વધુ પડતા ભેજમાંથી અમારા પગના શિન્સને ધોવા અને સૂકાઇએ છીએ. તેમને દરેક, છરી સાથે ઘણી વખત છંટકાવ, frying દરમિયાન ભેજ સારી બાષ્પીભવન માટે.

ઉડીથી લસણને કાપીને કેચઅપ, મસાલા, 2-3 ચમચી મીઠું કરો. તેલ ચમચી આ મિશ્રણમાં દરેક પગને નાખી દો અને તેને માખણ સાથે સારી રીતે ગરમ ટેફલોન પૅન પર મૂકો. તે બધાને ફ્લેટ પ્લેટથી ઢાંકી દો, જે માંસને ઢાંકતી વખતે પાનમાં ડૂબી જાય. પ્લેટની ટોચ પર લીટર જાર પાણીથી ભરેલું હોય છે અને માધ્યમ ગરમી પર, બંને બાજુથી 10-12 મિનિટ માટે પગ ફ્રાય કરો.

હવે તમને ખબર છે કે ચિકનના ચટણીને કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આમાંથી કઈ રીતો તમને ઉપયોગમાં લેવાય છે - તમારા માટે નક્કી કરો અને રાંધેલા આનંદનો આનંદ માણો!