હકીકત એ છે કે ટમેટાં, લસણ દાંત અને પનીર સંપૂર્ણપણે જોડાયેલા છે, કદાચ, તે કોઈને માટે ગુપ્ત નથી. આ ક્લાસિક ત્રણેયનો ઉપયોગ ઇટાલિયન રસોઈપ્રથાના સિંહનો હિસ્સો તૈયાર કરવા માટે થાય છે. નીચેના વાનગીઓમાં અમે ચીઝ અને લસણ સાથે ટોમેટોની બનેલી ચાર અલગ અલગ પ્રકારના ખોરાકમાં સમર્પિત થઈશું, જે તમે રોજિંદા લંચ માટે અને ઉજવણી માટે તૈયાર કરી શકો છો.
ટામેટાં, લસણ અને પનીર સાથે સેન્ડવીચ
લસણ ચીઝ અને તાજા ટમેટાંથી ભરપૂર ગરમ સેન્ડવીચ , તુલસીનો છોડ અને લસણની પ્રકાશ સુવાસથી પ્રેમ કરો છો? પછી આ રેસીપી તમારા માટે છે.
ઘટકો:
- બ્રેડના સ્લાઇસેસનો એક દંપતિ;
- સોફ્ટ દાળો - 40 ગ્રામ;
- ટમેટા સોસ - 25 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટા (મોટા) - 1 ટુકડો;
- તૈયાર મીઠી મરી - 6 સ્લાઇસેસ;
- લસણ લવિંગ;
- શેકેલા પનીર - એક સદીના 2/3;
- તુલસીનો છોડ પાંદડા
તૈયારી
મધ્યમ આગ પર કાસ્ટ આયર્ન પેન મૂકો, અને જ્યારે તે warms, લસણ પેસ્ટ અને અમારા સેન્ડવીચ આધાર સાથે પરિણામી મિશ્રણ તેલ સાથે કુટીર ચીઝ ઘસવું. તૈયાર મરી, ટમેટા સ્લાઇસેસ અને થોડુંક લોટની ચીઝની ટોચની રિંગ્સ ટમેટાની ચટણી સાથે બ્રેડ ગ્રીસનો બીજો ટુકડો અને તુલસીનો છોડ પાંદડા ઉમેરો, અને પછી તેને ટોચ પર ભરવા સાથે સેન્ડવિચ સાથે આવરે છે.
દરેક બાજુ પર 4 મિનિટ સુધી સેન્ડવિચ ફ્રાય કરો અથવા તે બહારથી બ્લશથી આવરી લેવામાં આવે ત્યાં સુધી, અને પનીરની અંદર ઓગળે નહીં.
ટામેટાં, પનીર અને લસણ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ટામેટાં (મોટા) - 2 પીસી.;
- ચેરી ટમેટાં - 325 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 5 પીસી.;
- કૂસકેસ - 160 ગ્રામ;
- ચિકન સૂપ - 440 મિલી;
- લીંબુ છાલ - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ઓલિવ (પિટ્સ વગર) - એક સદીના 1/3;
- લીલા ડુંગળી;
- Feta ચીઝ - 110 ગ્રામ;
- પીકોકા, દરિયાઈ મીઠું - 1/2 ચમચી;
- લીંબુનો રસ, ઓલિવ તેલ - દરેક 40 મી.લી.
તૈયારી
એક કલાક માટે લસણ દાંત સાથે, 120 ડીગ્રીમાં એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટોમેટોઝ સાલે બ્રે.. કૂસકૂસ ગરમ સૂપ રેડવું અને સૂવા માટે છોડી દો, પછી સંપૂર્ણપણે કૂલ.
એક બ્લેન્ડર સાથે, લસણ શેલો, માખણ, રસ અને સાઇટ્રસ છાલ સમાવિષ્ટો સાથે ગરમીમાં મોટા ટામેટાં હરાવ્યું. ધૂમ્રપાન કરાયેલ પૅપ્રિકા અને દરિયાઈ મીઠું સાથે ડ્રેસિંગની પુરવણી કરો.
કૂસકૂસ, ઓલિવ, ફૅટા, ડ્રેસિંગ અને લીલી ડુંગળીના પીંછા સાથે ચેરીને મિક્સ કરો. થોડી મિનિટો પછી, જ્યારે કૂસકૂસ ડ્રેસિંગને ખાટા બનાવશે, ત્યારે કચુંબર પીરસવામાં આવશે.
પનીર અને લસણ સાથે ટામેટાના એટોટાઇઝ
ઘટકો:
- પાતળા પેનકેક;
- ક્રીમ ચીઝ - 560 ગ્રામ;
- લસણ દાંત - 4 પીસી.;
- સૂકા ટામેટાં - અડધી સદી;
- પાઈન નટ્સ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- લીંબુ છાલ - 2 tsp
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 1/2 ચમચી.
તૈયારી
તમારી રેસીપી અથવા તે સાઇટ પર રજૂ કરવામાં આવે છે તે મુજબ પાતળા પેનકેક તૈયાર કરો. સ્તૂપમાં, તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે પેસ્ટમાં લસણની લવિંગ રુ. ક્રીમ ચીઝને સુગંધિત મિશ્રણ ઉમેરો અને બદામ સાથે સમાન કતલ ટામેટાં મોકલો. પૅનકૅક્સમાં ફેલાતો ક્રીમ સમૂહ, બાદમાં એક રોલ અને કટમાં રોલ કરો.
ચીઝ અને લસણ સાથે ટોમેટોઝ સ્ટફ્ડ "ટ્યૂલિપ્સ"
જો બધી પાછલી વાનગીઓ ચીઝ અને લસણ સાથેના ટમેટાના એક સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણનું આગલું પરિવર્તન હોત, તો પછી નાસ્તાની તૈયારીમાં આ પ્રાથમિક
ઘટકો:
- ચેરી ટમેટાં (મોટા) - 5 પીસી.;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 16 પીસી.;
- ક્રીમ ચીઝ - 155 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- સુવાદાણા અથવા લીલા તુલસીનો છોડ
તૈયારી
સ્ટેમ ના જોડાણ બિંદુ - આધાર દ્વારા કટિંગ વગર, 4 ટુકડાઓ માં ચેરી ટામેટાં કાપો. એક ચમચી સાથે, બીજ સાથે ફળ ના માંસ કાઢવા. પેડુનકલના સ્થાન પર, લીલી ડુંગળી પેનના વ્યાસ જેટલા નાના નાના છિદ્ર બનાવો.
ઔષધો સાથે ક્રીમ ચીઝ પાઉન્ડ અને અદલાબદલી કાકડી ઉમેરો ટમેટાની અંદર પોલાણમાં મિશ્રણ ફેલાવો, અને નીચેની છિદ્રમાં લીલી ડુંગળી પીછા દાખલ કરો.