જંગલી સ્ટ્રોબેરી તેના અજોડ સુવાસ માટે બહાર રહે છે. તે ગરમ વિસ્તારોમાં મુખ્યત્વે શુષ્ક ઢોળાવ પર વધે છે. તે માત્ર તાજા સ્વરૂપમાં ખાવામાં આવે છે, પરંતુ જામ, વિવિધ મીઠાઈઓ અને પકવવા માટે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે.
જંગલી સ્ટ્રોબેરી અને સ્ટ્રોબેરીના તફાવતો
ત્યાં ઘણી સુવિધાઓ છે કે જેના પર આ બેરી વચ્ચેના ભેદને અલગ પાડવાનું શક્ય છે. સ્ટ્રોબેરી એક ઝાડવું સ્ટ્રોબેરી કરતાં વધુ છે. અન્ય નોંધપાત્ર હકીકત - સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સામાન્ય રીતે પાંદડા, અને સ્ટ્રોબેરી, તેનાથી વિપરીત છુપાયેલા હોય છે. સ્ટ્રોબેરીમાં ગુલાબીથી વાયોલેટ રંગ હોઈ શકે છે, પરંતુ સ્ટ્રોબેરી સામાન્ય રીતે લાલ હોય છે.
જંગલી સ્ટ્રોબેરીના ઉપયોગી ગુણધર્મો અને બિનસલાહભર્યા
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ની રચના શરીરના યોગ્ય કામગીરી માટે જરૂરી પદાર્થો એક વિશાળ જથ્થો સમાવેશ થાય છે. તેઓ જંગલી સ્ટ્રોબેરીના વિવિધ ઉપયોગી ગુણધર્મોની હાજરી માટે જવાબદાર છે.
- તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં pectins છે, કે જે પાચન તંત્ર પર હકારાત્મક અસર હોય છે, કારણ કે આંતરડા ઝેર અને ઝેર સાફ કરવામાં આવે છે. તેઓ ભૂખને ઉત્તેજીત કરે છે
- વારંવાર રૂધિરસ્ત્રવણ અને એનિમિયા સાથે, તે નિયમિત તાજા બેરી ખાય આગ્રહણીય છે.
- સૂકા સ્વરૂપે ફળો એક સારી તકલીફ છે, પરંતુ સ્ટ્રોબેરીનો રસ યકૃત સાથે સમસ્યાઓમાં મદદ કરશે.
- પાંદડાં અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની આધારે રાંધવામાં સૂપ, બળતરા સાથે મદદ કરશે
જઠરાંત્રિય માર્ગ અને મીઠાના ચયાપચયનું ઉલ્લંઘન. તે ઘા-હીલિંગ એજન્ટ તરીકે બાહ્ય રીતે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
જંગલી સ્ટ્રોબેરીના ફાયદા વિશે જ જાણવું અગત્યનું છે, પણ તે લાવી શકે તે નુકસાન વિશે પણ. પ્રથમ અને અગ્રણી, તે નોંધવું જોઇએ કે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની એક મજબૂત એલર્જન છે, તેથી તેઓ ખાટા-દૂધ ઉત્પાદનો સાથે સંયોજન, વપરાશ માટે આગ્રહણીય છે. જે લોકો આસ્તિક રસ, એપેન્ડિસાઈટિસ અને શારિરીકતાના એસિડિટીએ વધારો કરેલા લોકો માટે વિરોધાભાસી ફળો બાળકો, સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓની તુલનામાં બેરી ખાવા માટે સાવચેતી રાખો.