જામ સાથે બાજેલ્સ - ઝડપી હોમ પકવવા માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

જામ સાથે દરેક કૂક કરી શકે છે - શિખાઉ અને અનુભવી બંને. સુશોભિત રોલ્સની તરકીબ પર પ્રભુત્વ ધરાવતા વિવિધ ટેસ્ટ વાનગીઓને લાગુ પાડવાથી, તમે અતિસુંદર સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર કરી શકો છો, સ્થાનિક ઘરેણાં અને આશ્ચર્યજનક બગીચાઓ સાથે આશ્ચર્યજનક પેસ્ટ્રીઝ સાથે, આ વસ્તુઓના અન્ય તમામ લાભો માટે - આ વાસી ખાલી કરવા માટે પણ આ એક સારો માર્ગ છે.

જામ સાથે બાગેલ્સ કેવી રીતે રાંધવા?

જામ સાથે બાગેલ્સ માટે ડૌગ તમારા પોતાના કુશળતા, જ્ઞાન અને પસંદગીઓને આધારે પસંદ કરી શકાય છે જેનો ઉપયોગ વાનગીઓમાં લાંબો સમય લેતા હોય છે: મીઠી ખમીર, બેખમીર કેફિર અથવા ખરીફ દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું અસામાન્ય સારવાર બનાવવા માટે મદદ કરી શકે છે. સુશોભિત બાગેલ્સની સરળ તકનીકીઓને લાગુ પાડવાથી, ઘર ખાનારાઓને આશ્ચર્ય થવું શક્ય છે.

  1. ત્રિકોણમાં કાપીને સીમ બહાર કાઢવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે.
  2. વર્કપીસના વિશાળ ભાગ પર કેટલાક જામ ફેલાવો.
  3. રોલને સંકુચિત કરો, તમે ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
  4. તમે રાઉન્ડ લેયર સાથે કણકને રોલ કરી શકો છો, ત્રિકોણમાં વહેંચી શકો છો, કેન્દ્રથી ધાર સુધી કાપવી શકો છો.
  5. સાંકડા ભાગમાં, ચીસો બનાવો, તમે એક છુપી છરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. "ટ્રાયેન્ગલ" ભરવાના વિશાળ ભાગ પર બહાર મૂકે છે .4
  6. બાજુના ખૂણાઓને જોડવા માટે, ત્યાં જામમાંથી બહાર નીકળવા અને રોલને રોલ કરવાથી વર્કપીસને સુરક્ષિત કરવામાં આવે છે.
  7. કેટલાક સમાન ભાગોમાં ટેસ્ટ કીટને વિભાજીત કરો, દરેક વર્કપીસને પતળાથી રોલ કરો કેટલીક ચીજોના સાંકડી ભાગમાં એક છરી બનાવો.
  8. જામ બહાર મૂકે છે, રોલ રોલ કરો.

જામ સાથે બાગલ્સ - આથો માટે રેસીપી

જામ કણક જામ સાથે બાગલ્સ એ એક રેસીપી છે જે દરેક શિખાઉ માણસ શીખી શકે છે. ઝડપી આધાર તૈયાર કરવા માટે, તમે શુદ્ધ આથો અને પકવવા પાવડર સાથે કીફિર પર આધાર બનાવવા માટેની સ્પષ્ટ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ સારવાર કૂણું, નરમ અને આગામી દિવસે આવું રહેશે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. ગરમ કીફિરમાં, ખમીર અને પકવવા પાવડરમાં રેડવું, મિશ્રણ કરો, પ્રતિક્રિયા માટે 10 મિનિટ માટે ગરમીમાં છોડી દો.
  2. અલગથી ખાંડ, નરમ તેલ સાથે ઇંડા ભેગું કરો.
  3. દહીં અને ખાંડ સાથે ઇંડા ભેગું કરો, કણકમાં રેડવું, નરમ ધોવાનું, પરંતુ સ્થિતિસ્થાપક કણક.
  4. ટુવાલ સાથે વર્કપીસને કવર કરો, ગરમીમાં 1 કલાક માટે છોડી દો, જે બમણો થશે.
  5. કેટલાક ભાગોમાં વર્કપીસને વિભાજીત કરો, તેને રોલ કરો, ત્રિકોણમાં કાપો કરો.
  6. રોલ્સ ઘટાડવા માટે, એક વ્યાપક ભાગ પર ભરવા માટે.
  7. જામ સાથે જામ સાથે બેગલ્સ લુબ્રિકેટ કરો, ખાંડ સાથે છંટકાવ, 180 પર 180 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો.

માર્જરિન પર જામ સાથે બેગેલ્સ માટે રેસીપી

અનુભવી રાંધણ નિષ્ણાતો કહે છે કે માર્જરિન પર જામ સાથે બેગેલ્સ માટે ટૂંકા કણક તૈયાર કરવું વધુ સારું છે, આવા ઉત્પાદનો વધુ ભિન્ન છે. પાતળા આધારનો રહસ્ય, જે, જ્યારે ભાંગવામાં આવે છે, તે ઉત્પાદનોના બિછાવેલી શ્રેણીમાં નાનો ટુકડો બને છે અને વિઘટનના સ્થાને ક્વિન્ચ્ડ સોડાના ઉપયોગમાં આવે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. માર્જરિન ઓગળવું, ઠંડી, દહીં, સોડા એશ ઉમેરો, ઝડપથી ભળવું.
  2. લોટમાં રેડતા, ભેજવાળી કણક, ગાઢ સણસણવું.
  3. 6 ભાગોમાં વહેંચો, એક રોલમાં દરેક રોલ.
  4. ત્રિકોણમાં કાપો, રોલ્સ રોલ કરો, ખાંડમાં રોલ કરો.
  5. 180 પર જામ 25 મિનિટ સાથે ગરમીથી પકવવું બેગેલ્સ.

જામ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ઓફ Bagels

ઘરે જામ સાથે બેગેલ્સની સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી વાનગીઓ ખરીદેલી પરીક્ષણમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, પેફેર યીસ્ટ આદર્શ છે. આ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ માત્ર 20 મિનિટમાં કૂણું, અતિસાર ભઠ્ઠી અને શેકવામાં આવે છે, તેથી નાસ્તા માટે સલામત રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. અડધા કિલોગ્રામની ફ્રોઝન કણક આશરે 8-10 મધ્યમ કદની બેગેલ્સ પેદા કરે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. ત્રિપુટીમાં કાપીને પાતળા કણકને કાપી નાખો.
  2. જામની એક ચમચી મૂકો, રોલ્સ રોલ કરો.
  3. ઇંડા જરદી સાથે કવર, ખાંડ-તજ મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
  4. 190 પર જામ 20 મિનિટ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું યીસ્ટના કણકની ગરમીથી પકવવું રોલ્સ .

જામ સાથે કોટેજ પનીર રોલ્સ

જામ સાથે સ્વાદિષ્ટ બેગેલ્સની આ વાનગી ખૂબ કુશળ શેફ નહીં, કણકની તૈયારીની સરળતા માટે આભાર, અને આ પદ્ધતિનો મુખ્ય ફાયદો સ્વાદિષ્ટની તાજગી છે, જે આગામી દિવસે સાચવવામાં આવે છે. કોટેજ પનીરનો ઉપયોગ ચરબી અને સૂકી ન હોવો જોઈએ, તેમાંથી તેલ સ્થિર થવું જોઈએ.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. તેલ છંટકાવ, ટુકડાઓ માં લોટ અને બેકિંગ પાવડર સાથે મિશ્રણ.
  2. ઇંડા અને મીઠું હરાવ્યું, કણક માં રેડવાની
  3. કોટેજ પનીરની શરૂઆત કરો, મિશ્રણ કરો, એક જાડા ગઠ્ઠા કરો.
  4. 30 મિનિટ માટે કણક કૂલ.
  5. આ કણકને 2 ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે, એક સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે, વિભાગોમાં કાપીને.
  6. ભરવા માટે, રોલ્સ પત્રક કરો.
  7. જામ સાથે દહીં પેસ્ટ્રીના બેગેલ્સને 180 મિનિટમાં 20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.

ખાટા ક્રીમ પર જામ સાથે બેગલ

જામ સાથે સરળ ખાટા ક્રીમ બાગેલ્સ સાલે બ્રે બનાવવા માટે, એક રેસીપી જરૂરી નથી. આ કણક તાત્કાલિક ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે હંમેશા સફળ થાય છે, અને દરેક અસમર્થ રસોઇમાં પણ ઉત્તમ ઉપચાર હશે. જામ કોઈપણ પસંદ કરી શકાય છે, તે અગત્યનું છે કે તે ખૂબ જાડા, ગાઢ હતું અને જ્યારે પકવવા વર્કપ્લેસમાંથી બહાર નીકળી ન હતી.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. યોલ્સ સાથે ખાટા ક્રીમ મિકસ, સોફ્ટ માખણ અને ખાંડ ઉમેરો.
  2. લોટ, પકવવા પાઉડરમાં રેડો, ગાઢ ગઠ્ઠો ભેળવી.
  3. 3 ભાગોમાં કણકને વિભાજીત કરો, દરેક રોલને એક સ્તરમાં, ત્રિકોણમાં કાપીને.
  4. ભરણ મૂકો, રોલ્સ રોલ કરો.
  5. ગરમીથી પકવવું રોલ જાડા જામ સાથે 25 મિનિટ 1 9 0.

જામ સાથે બિઅર પર બેગેલ્સ

જામ સાથેના સૌથી કડક બેગલ "બીયર" ટેસ્ટમાંથી મેળવી શકાય છે. આ રેસીપી એક ખાસ લક્ષણ વાનગીઓમાં ના શણગાર છે. સમાપ્ત કણકને કેટલાક ભાગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, ઉડીને બહાર કાઢવામાં આવે છે, એક પફ પેસ્ટ્રીની રીતમાં, એકબીજા પર સ્તરો ફેલાવે છે, પછી ત્રિકોણમાં કાપીને અને બેગેલ્સને શણગારે છે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. ગરમ બીયરમાં, 1 tbsp વિસર્જન કરવું. એલ. ખાંડ અને ખમીર. પ્રતિક્રિયા 10-15 મિનિટ માટે રાહ જુઓ
  2. બાકીની ખાંડ, માખણ, ઇંડા, મિશ્રણ દાખલ કરો.
  3. લોટમાં રેડતા, ભેજવાળા કણકને મિશ્રિત કરતા નથી 40 મિનિટ માટે ગરમીમાં છોડો.
  4. ડૌગણ કરવા માટે, ટૉનિશિકેટમાં રોલ કરો, નાના, સમાન સેગમેન્ટ્સમાં કાપ લો.
  5. પાતળા સ્તરોમાં 3 ટુકડાઓ બહાર કાઢો, બીજા ઉપર એક ફેલાવો, ઓગાળવામાં માખણ સાથે સપાટી લ્યુબ્રિકેટિંગ.
  6. ત્રિકોણમાં કાપો, ભરવાનું, રોલ અપ કરો.
  7. 30 મિનિટ માટે જાડા જામ સાથે બેગેલ્સ છોડો.
  8. જરદી સાથે ઊંજવું, 180 પર સોનારી બદામી સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા.

જામ સાથે દહીં પર બેગેલ્સ

જામ સાથે સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને નરમ બાગેલ્સ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, કામચલાઉ ઘટકોમાંથી, કણકને પ્રૂફિંગની જરૂર નથી. ભરવા માટે, તમારે સીરપ વગરના ટુકડાઓનો ઉપયોગ કરીને સમગ્ર સ્લાઇસેસ સાથે જાડા જામ અથવા જામ પસંદ કરવાની જરૂર છે. પ્રાપ્ત કરેલા પરીક્ષણમાંથી નાના કદના લગભગ 20 બેગેલ્સ હશે.

ઘટકો:

તૈયારી

  1. ઇંડા, મીઠું અને વેનીલીન સાથે તેલ ભેગું કરો.
  2. કેફિરમાં, પકવવા પાઉડર ફેંકવું, તેલના મિશ્રણ સાથે જોડવું.
  3. લોટ અને પકવવા પાવડર દાખલ કરો, કણક ભેળવી
  4. વિભાગોમાં વિભાજીત, રોલ આઉટ, કાપીને કણ.
  5. ભરણ મૂકો, રોલ્સ રોલ કરો.
  6. 170 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

જામ સાથે લૅટેન બેગલ

પોસ્ટમાં ઉત્તમ ખોરાકનો આનંદ માણવા માટે જામ સાથે હોમમેઇડ બેગેલ્સને મદદ કરવામાં આવશે, આ રેસીપી ખૂબ જ સરળ રીતે કામચલાઉ ઘટકોથી સમજાય છે, ઉત્પાદનો ખૂબ જ ખરાબ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ આવે છે. મીઠાઈઓ એક ખામી છે - તેઓ ઝડપથી વાસી, તેથી મોટા જથ્થામાં તેમને તૈયાર નથી

ઘટકો:

તૈયારી

  1. ગરમ પાણીમાં ખમીર અને ખાંડનું વિસર્જન કરો, પ્રતિક્રિયાના 15 મિનિટ પહેલાં છોડી દો.
  2. તેલ રેડવાની, મીઠું ફેંકવું.
  3. લોટ ઉમેરો, નરમ, ભેજવાળા કણક ન કરો.
  4. 1 કલાક માટે છોડી દો, કણક બમણો થશે.
  5. માટી, ભાગાકાર, રોલ આઉટ, સેગમેન્ટ્સમાં કાપ મૂકવો.
  6. જામ બહાર મૂકવો, રોલ અપ, વિસર્જન માટે 15 મિનિટ માટે છોડી દો.
  7. 180 પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.