ઝીંગા સાથે જુલિયને

રિસેપ્શન અને ઉત્સવની કોષ્ટકોના સંગઠન માટે ઝીણી સાથે ઝુલિએન તરીકે આ વાનગીને રસોઇ કરવી સારી છે, તે ટેર્ટલેટ્સમાં રસોઇ કરવા માટે સૌથી વધુ અનુકૂળ છે (તમે તેને જરૂરી ઘટકો અને ખાસ સ્વરૂપો સાથે તૈયાર કરી શકો છો).

તૈયાર ટેર્ટલેટ્સ સામાન્ય રીતે ટૂંકા પેસ્ટ્રીથી બનાવવામાં આવે છે. ઘરે, તમે પફ પેસ્ટ્રીથી ટેર્ટલેટ્સ પણ બનાવી શકો છો, કેફિર અથવા ખાટા ક્રીમ પર અથવા દહીંથી કણક પણ કરી શકો છો. અમે એ હકીકતથી આગળ વધીએ છીએ કે ટીર્ટલેટ્સ સાથેનો સમસ્યા પહેલેથી જ એક રીતે અથવા બીજામાં હલ કરવામાં આવી છે. તમે અલબત્ત, મેટલ સૂટ mittens માં જુલીયનને ગરમાવો અને સેવા આપી શકો છો - આ પહેલેથી જ વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અને શક્યતાઓની બાબત છે.

હવે અમને જણાવો કે ઝીલીયનને ઝીંગા સાથે કેવી રીતે તૈયાર કરવી. જયાં ચર્મ્સની પસંદગી કરવામાં આવે છે, ખાસ કરીને મોટા કદ માટે રખાતા નથી કરવાનો પ્રયાસ કરો, ઉત્તર ચીમપેશીઓ ચોખ્ત છે અને બરાબર શંકાસ્પદ સ્થિતિમાં ઉગાડવામાં આવતા નથી, ઉપરાંત યુરોપીય ચીજવસ્તુઓ કડક ગુણવત્તાની અંકુશ (પેકેજ પર શિલાલેખ વાંચો)

સામાન્ય રીતે ઝીંગા આઇસક્રીમમાં રાંધવામાં આવે છે, કેટલીક વખત પહેલેથી જ છાલ થાય છે, અને આ વિકલ્પ સૌથી અનુકૂળ છે. જો તમે ચટણી વગરનો ઝીંગા ખરીદી - તે માત્ર રાંધવામાં અને સાફ કરી શકાય છે. અમે સમજવું જ જોઈએ, અમે આ, એક રીતે અથવા અન્ય સાથે સામનો કરશે.

ચિલિ અને મશરૂમ્સ સાથે જુલીની માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઝીંગા બાફેલી અને છાલવાળી;
• ડુંગળી;
• વનસ્પતિ તેલ અથવા ચરબી;
• શુષ્ક જમીન મસાલા;
• લસણ;
• તાજા મશરૂમ્સ (ચેમ્પીયનન્સ, સફેદ, છીપ મશરૂમ્સ);
• પનીર હાર્ડ છે;
• તાજા ગ્રીન્સ અલગ છે.

તૈયારી

ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉડી અદલાબદલી કરવામાં આવશે. ડુંગળીને તેલના શેકેલા પાનમાં સંગ્રહો, મશરૂમ્સ અને પ્રોપ્યુશમ ઉમેરો, stirring, 20 મિનિટ માટે (છીપ મશરૂમ્સ બહાર સુંવાળું કરી શકાતું નથી, પરંતુ માત્ર થોડું પેકેજ્ડ). અમે મસાલા અને અદલાબદલી લસણ સાથે ડુંગળી-મશરૂમનું મિશ્રણ રજૂ કરીએ છીએ. અમે વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવા માટે એક ચાળવું પર તેને ફેંકવું.

ડુંગળી-મશરૂમનું ટેર્ટલેટ અથવા નાળિયેરનું મિશ્રણ ભરો, ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ, 1-3 ઝીંગા (માપ પર આધારિત) મૂકે છે. અમે શુષ્ક પકવવા ટ્રે પર ભરવામાં આવેલા ટર્ટલૅટ્સ અથવા કોકોટિટ્સને છુપાવીએ છીએ (જો ટેર્ટલેટ્સ, પછી તે પકવવાના કાગળથી ફેલાવવા માટે સરસ હશે).

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 8-15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, લગભગ 180 ડિગ્રી સે તાપમાન ગરમ (લાંબા સમય સુધી જરૂરી છે, કારણ કે બધા ઉત્પાદનો તૈયાર છે, અને પનીર માત્ર ઓગળે જોઈએ, અને ફ્લો અને ફ્લોટ નથી). હરિયાળીના પાંદડા સાથે અમે મશરૂમ્સ સાથે જુલિયને સુશોભિત કરીએ છીએ.

સૅલ્મોન અને ઝીંગા સાથે જુલિયને

ઘટકો:

• ઝીંગા બાફેલી અને છાલવાળી;
• સેલમોન પ્રકાશ-મીઠું ચડાવેલું અથવા કાચા (તમે નાના ટુકડાઓ કરી શકો છો);
• મીઠી મરી લાલ;
• લસણ;
• મસાલેદાર લાલ મરી જમીન;
• પનીર હાર્ડ છે;
• તાજા ગ્રીન્સ અલગ છે.

તૈયારી

કોઈ પણ સંજોગોમાં, અમે નાના ટુકડાઓમાં ઋષિને વિનિમય કરીએ છીએ, જે આપણે નાની નાની સ્ટ્રોમાં કાપીને મીઠી મરી સાથે ટેર્ટલેટ અથવા કોકોટમાં પ્રથમ સ્તર સાથે મૂકે છે. જો માછલી કાચી હોય તો - તે ફક્ત મીઠું ઉમેરો. ગરમ લાલ મરી અને ઉડી અદલાબદલી લસણ (ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં) સાથે છંટકાવ. જો સૅલ્મોન કાચી છે, 15-20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા શીટ પર tartlets માં માછલી મોકલો. પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને ઝીંગા ફેલાવો (પ્રથમ રેસીપી તરીકે, ઉપર જુઓ). અન્ય 5-8 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. જો માછલીને મીઠું ચડાવેલું હોય, તો તમે તરત જ ચીઝ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો, અને ટોચ પર ઝીંગું અને શેકવામાં આવે છે ь 8-12 મિનિટ તૈયાર જુલિને હરિયાળીના પાંદડાઓથી સજ્જ છે.

એ જ રેસીપી અનુસરતા લગભગ, તમે ઝીંગા અથવા સ્ક્વિડ અને ઝીંગા સાથે અન્ય કોઇ માછલીમાંથી જુલીયન તૈયાર કરી શકો છો અથવા ઝીંગા સાથે ચિકનથી. સ્ક્વિડ્સને અગાઉથી 3 મિનિટ સુધી ઉગાડવામાં આવવી જોઈએ અને ફિલ્મો સાફ કરવામાં આવશે (અથવા રિવર્સ ક્રમમાં), અને પછી પાતળા ટૂંકા સ્ટ્રોમાં કાપીને.

અલબત્ત, ચિકન માંસ પણ પ્રથમ ઉકાળવામાં આવે છે. Zhulenam માટે તે પ્રકાશ સફેદ કે ગુલાબી વાઇન, કેટલાક પ્રકારના બીયર સેવા આપવા માટે સારું છે.