મીટબોલ્સ ચોખા સાથે સ્વાદિષ્ટ માંસના બોલમાં છે. ગ્રેવી સાથે રાંધવામાં આવે ત્યારે તેઓ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. કેવી રીતે ટર્કી અને ગ્રેવીથી તમારા પોતાના માંસના ટુકડા તૈયાર કરવા, નીચે વાંચો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગ્રેવી સાથે તુર્કી meatballs
ઘટકો:
ભરણ માટે:
- ટર્કી પેલેટ - 400 ગ્રામ;
- બાફેલી ભાત - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 140 ગ્રામ;
- મીઠું;
- મરી;
- વનસ્પતિ તેલ
ગ્રેવી માટે:
- લોટ sifted - 1 tbsp ચમચી;
- તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 120 ગ્રામ;
- દૂધ ગાય - 200 મી.
- મીઠું;
- જાયફળ;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી
તૈયારી
મારા ટર્કીના નાજુકાઈવાળા પટલ માટે, અમે તેને સૂકવીએ છીએ. અમે ડુંગળી સાફ કરો અમે ડુંગળી સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માંસ પસાર કરીએ છીએ. બાફેલા ચોખા, મીઠું, મરી અને સારી રીતે જગાડવો. અમે નાના દડાઓ બનાવીએ છીએ, લાલ સુધી તેલમાં ફ્રાય કરીએ છીએ. પછી તેઓ એક ઊંડા, પકવવા વાનગીઓ માટે યોગ્ય મૂકવામાં આવે છે. ચટણી માટે, ફ્રાય પાસાદાર ભાત ખવાય છે, માખણ, સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો. પછી મીઠું, મરી અને ફ્રાય સુધી પ્રકાશ વ્યગ્રતા. હવે લોટમાં રેડવું, ઝડપથી જગાડવો, ગરમ દૂધમાં રેડવું. જાયફળ ઉમેરો, જગાડવો અને ઉકળવા સુધી જાડા, સતત stirring. તૈયાર મશરૂમ ગ્રેવી મીટબોલ્સમાં ભરો, તેમને આવરે છે અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. 180 ડિગ્રી પર, ગ્રેવી સાથે ક્રોક્વેટસ અડધા કલાકમાં તૈયાર થશે.
તુર્કીમાં મીઠું ક્રીમ સોસ સાથે મીઠું
ઘટકો:
મીટબોલ માટે:
- ટર્કી પેલેટ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
- રાંધેલા ચોખા સુધી અડધો રાંધેલ - ½ કપ;
- મીઠું;
- મરી
ગ્રેવી માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 80 જી;
- લોટ - 1 tbsp ચમચી;
- ઉકળતા પાણી - 300 મિલી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 15 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
ટર્કી અને ડુંગળીના ઢીલા અને સૂકા પતંગો એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો છે. બાફેલી ચોખા, મીઠું ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે નાના મીઠાબોલી બનાવીએ છીએ પછી તમે જુદી રીતે વસ્તુઓ કરી શકો છો: તમે તેમાં રોલ કરી શકો છો
જો તમને બાળક માટે ગ્રેવી સાથે ટર્કીના માંસના ટુકડા બનાવવાની જરૂર હોય, તો પછી તમે આ રેસીપીને આધારે લઈ શકો છો, પછી તે ટમેટા પેસ્ટનો ઉપયોગ ન કરવા માટે વધુ સારું છે, પરંતુ માત્ર ખાટા ક્રીમ.