દરિયાઇ કોકટેલ ફ્રોઝન સીફૂડનો એક પ્રકાર છે, જે ઘણા આવશ્યક વિટામિનો અને ઘટકોનો સ્રોત છે. તે વિવિધ નાસ્તા, સલાડ, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરવા માટે સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
દરિયાઇ કોકટેલ ઉકળવા માટે, તે ઘટાડવા માટે પૂરતી છે, defrosting વગર, ઉત્કલન મીઠું ચડાવેલું પાણી, ઉકળતા માટે રાહ જુઓ અને ત્રણ થી પાંચ મિનિટ માટે ઊભા ફ્રાઈંગ પાનમાં ઓઈલમાં ફ્રાઈંગ સીફૂડ માટે પણ એ જ સમયની જરૂર પડશે. સ્વાદમાં મસાલા અને મસાલાઓનો સ્વાદ લગાડવાની સાથે લસણની લવિંગ સાથે વધુ સારી રીતે ફ્રાય કરીને સ્વાદમાં સીફૂડ વિવિધ રંગોમાં ઉમેરાઈ શકાય છે, આ ત્વરિતતા ખૂબ સરળ હશે.
ફ્રોઝન સીફૂડ કેવી રીતે રાંધવા - સોયા સોસ સાથે તેલના શેકેલા પાનમાં સમુદ્ર કોકટેલ?
ઘટકો:
- સમુદ્ર કોકટેલ - 490 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 75 મિલિ.
- લસણ - 3 દાંત;
- સોયા સોસ - 120 ગ્રામ;
- ચોખા નૂડલ્સ - સ્વાદ માટે;
- મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
અમે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે કન્ટેનરમાં સમુદ્રના કોકટેલને મૂકીએ, તે ફરીથી ઉકળવા દો, તેને ઢાંકણ સાથે આવરે, સ્ટોવ બંધ કરો અને થોડી મિનિટો માટે તેને છોડી દો. હવે એક ઓસામણિયું માં સીફૂડ ફેંકવું અને તે દો ડ્રેઇન કરે છે.
ઓલિવ ઓઇલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો, પૂર્વ-છાલવાળી લસણને પ્લેટ્સમાં કાપીને બે મિનિટ માટે વટેમાર્ગો મૂકો અને તેને સમુદ્ર કોકટેલ મૂકો. પાંચ મિનિટ માટે સોયા સોસ અને ફ્રાય સાથે ફ્રાઈંગ પાન સમાવિષ્ટો ભરો, stirring. આ સમય દરમિયાન અમે ઉકળતા પાણી સાથે ચોખાના નૂડલ્સ રેડવું અને પાંચ મિનિટ માટે છોડી દો. ડિસ્ચાર્જ કર્યા પછી અમે એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરે છે દો, તે ડ્રેઇન કરે છે, અમે તે સીફૂડ માટે ફ્રાઈંગ પણ મૂકી અને તેને મિશ્રણ.
એક સમુદ્ર કોકટેલ માંથી કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
ઘટકો:
- સમુદ્ર કોકટેલ - 490 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 60 એમએલ;
- લસણ - 3 દાંત;
- મેયોનેઝ - 60 ગ્રામ;
- વિવિધ રંગો બલ્ગેરિયન મરી - 200 ગ્રામ;
- મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- લેટસના પાંદડાં - 200 ગ્રામ
તૈયારી
સીફૂડ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, દરિયાઇ કોકટેલ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં નાખવામાં આવે છે અને ત્રણથી પાંચ મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી ઓસામણિયું થાય છે અને ડ્રેઇન કરે છે. બલ્ગેરિયન મરી ધોવાઇ છે, સૂકી લૂછી, પેડિકેલ્સ અને બીજ બોક્સથી છુટકારો મળે છે, સમઘન અથવા સ્ટ્રોડ્સમાં કાપીને અને સીફૂડ સાથે મિશ્રિત થાય છે.
કચુંબર બાઉલના તળિયે લેટીસના પાંદડા હોય છે, ઉપરથી આપણે મરી સાથે કોપરલની બહાર મૂકે છે અને તેને ડ્રેસિંગથી ભરો. તેની તૈયારી માટે, ઓલિવ તેલ સાથે ઝટકવું મેયોનેઝ, મીઠું અને જમીન કાળા મરી સાથે સ્વાદ લાવવા. જો ઇચ્છા હોય તો તમે થોડું લીંબુનો રસ પણ ઉમેરી શકો છો.
કેવી રીતે ઘર પર એક સમુદ્ર કોકટેલ સૂપ બબરચી?
ઘટકો:
- સમુદ્ર કોકટેલ - 490 ગ્રામ;
- બટાટા - 400 ગ્રામ;
- ગાજર - 75 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 75 ગ્રામ;
- સેલરી રુટ - 50 ગ્રામ;
- તાજા ટમેટાં - 150 ગ્રામ;
- મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 2 લિટર;
- તાજા ગ્રીન્સ.
તૈયારી
અમે બટાકાની કંદ સાફ કરીએ છીએ અને તેમને નાના સમઘન અથવા સ્ટ્રોઝમાં કાપી નાખો. ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ રુટ સાફ અને સમાન કાપી નાંખ્યું માં કાપલી છે. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે અને તે સંપૂર્ણપણે છોડી દે છે. અમે પાણી સાથે શાકભાજીમાં બલ્બ, કચુંબરની વનસ્પતિ અને ગાજર મૂકી અને દસ મિનિટ માટે ઉકળતા પછી ઉકાળો. પછી અમે બટાકાની મૂકે, અમે મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને શાકભાજી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરવા માટે પાનના સમાવિષ્ટોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.
હવે અમે ડુંગળીને કાઢીએ છીએ અને ફેંકીએ છીએ, અમે સૂપને એક સ્થિર દરિયાઈ કોકટેલ અને કચડી ટમેટાંમાં મૂકીએ છીએ, ત્રણ મિનિટ માટે ઉકાળો ઉકળવા દો, તાજુ, મેલેન્નેકોને કાપી લીધેલું ગ્રીન્સ કરો અને સ્ટોવ બંધ કરો. પાંચ મિનિટો પછી, સૂપનો ઉપયોગ થાય છે અને પીરસવામાં આવે છે.