સલાડ મીઠું ચડાવેલું સેલમોન - રેસીપી

અમને વચ્ચે કોણ તહેવારોની કોષ્ટક માટે મેનુ કરું ન હતી? મહેમાનો શું ગમે છે અથવા શું વાનગી "જેવા" ન હોઈ શકે છે તે વિશે નથી લાગતું? જ્યારે તમે રસોડામાં મૂલ્યવાન સમયનો સમય વિતાવતા હો ત્યારે તે ખૂબ જ આક્રમક હોય છે અને ટેબલ પર નાસ્તા કે હોટ વર્ચસ્વ અસ્પષ્ટ છે. પરિચારિકાની લાગણીઓને નુકસાન થાય છે, કારણ કે ઘણા પ્રયત્નો કરવામાં આવ્યા છે. પરંતુ એક જીત-જીત વિકલ્પ છે - મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન કચુંબર, તેની રેસીપી કઠોળ પાંદડાં અને ટામેટાં, અને વધુ પોષક, પૌષ્ટિક, હળવા તરીકે હોઇ શકે છે, જો કાચા બાફેલા બટાકાની સમાવેશ થાય છે. એક નિઃશંકપણે સૅલ્મોન સાથે તહેવારની કચુંબર પ્રથમ ખાવામાં આવે છે. કોઈપણ વિકલ્પ કે જે તમે પસંદ કરો છો, મહેમાનો હંમેશાં આનંદ લેશે અને તમારા રાંધણ કૌશલ્યનો ગુણવત્તા પર આધારીત રહેશે. આ રીતે, આ કચુંબરની તૈયારી માટે વાનગીઓની પસંદગી વિશાળ છે: અવેકાડોઝ, એગ્યુગ્રા, ઇંડા, મશરૂમ્સ, તાજા અને બાફેલી શાકભાજી સાથે. જેમ તમે જોઈ શકો છો, સૅલ્મોનના પ્રેમીઓને આશ્ચર્યજનક કંઈક છે. અમે તમને અમુક વાનગીઓ ઓફર કરવા માંગીએ છીએ જે ચોક્કસપણે તમારા સ્વાદને અનુકૂળ કરશે.

સૅલ્મોન અને ક્રેઉટન્સ સાથે સલાડ

તમે કદાચ ચિકન કચુંબર "સીઝર" જાણો છો, જેમાં ટેન્ડર સફેદ મરઘાં માંસ અને કડક croutons સૌથી સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ. ફટાકડા સાથે સૅલ્મોન માંથી કચુંબર તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો - તેના સ્વાદ pleasantly તમે આશ્ચર્ય થશે, આ ઉપરાંત, નાસ્તો પૂરતી સરળ અને ઓછી કેલરી છે એક જ સમયે કચુંબર સેવા આપવા માટે ઇચ્છનીય છે, અન્યથા ફટાકડા ભીનું થશે અને મહેમાનો અપેક્ષિત તંગી દેખાશે નહીં. અને બાકીના, તેઓ બંને ગાલમાં માટે ચાબુક મારશે.

ઘટકો:

• મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 200 -250 જી;
• લેટીસ લીલા - 1 ટોળું;
• તાજા કાકડી - 2-3 પીસી.;
• બ્રેડ અથવા croutons - સ્વાદ માટે;
• ખાટા ક્રીમ અથવા દહીં - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

જો ત્યાં કોઈ ફટાકડા ન હોય તો, આપણે સફેદ કે રાઈ બ્રેડ લઈએ છીએ, તેને કાબૂમાં કાપીને એકસાથે સૂકવીએ છીએ જેથી મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન માટેના અમારા કચુંબર રેસીપી માટેના ફટાકડા મેળવી શકાય. લીલા કચુંબર કાળજીપૂર્વક ખાણ, કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર સૂકવવામાં અને પેન અશ્રુ, તો પછી અમે તેને કચુંબર વાટકી માં મૂકી. અમે ઉપરના નાના સમઘનને કાપીને કાકડીઓ ફેલાવીએ છીએ, પછી સૅલ્મોન, પણ ટુકડાઓમાં કાપીને. ખાટી ક્રીમ, મીઠું ચડાવેલું, મરી ઉમેરો અને સૅલ્મોન સાથે અમારા પ્રકાશ કચુંબર મિશ્રણ. તમે તેને મોટા કચુંબર વાટકીમાં ટેબલ પર, અને નાના સેવા આપતા બૉલ્સમાં સેવા આપી શકો છો.

સૅલ્મોન અને મશરૂમ્સ સાથે સલાડ

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, મશરૂમ્સ શ્રેષ્ઠ યોગ્ય છે, તેઓ સંપૂર્ણપણે લાલ માછલીનો સ્વાદ પર ભાર મૂકે છે. આજે તેઓ ખરીદવા માટે સરળ છે, કારણ કે તેઓ લગભગ તમામ વર્ષ રાઉન્ડમાં સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર હાજર છે.

ઘટકો:

• મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન - 150 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

મશરૂમ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, પછી પાણીને ડ્રેઇન કરે છે, અને ચેમ્પીયનન્સ ઠંડુ થાય છે અને નાના પ્લેટમાં કાપી જાય છે. સૅલ્મોન અને પનીર સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને. હવે માછલી, પનીર અને મશરૂમ્સને ભેગું કરો, મેયોનેઝ, મસાલા ઉમેરો અને કચુંબર વાટકીમાં મૂકો. અમે ટોચ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ

સૅલ્મોન અને શાકભાજી સાથે સલાડ

લાલ માછલીને સંપૂર્ણપણે ઘણી શાકભાજી સાથે જોડવામાં આવે છે તે ટમેટાં સાથે ખાસ કરીને સારી છે - તે શરીર માટે લગભગ સ્વાદ અને સંતુલનનું આદર્શ મિશ્રણ છે. તમે સૅલ્મોન સાથે શાકભાજીના કચુંબર તૈયાર કરી શકો છો, ફક્ત ઘટકોને પ્રેરિત કરી શકો છો અથવા મીઠું ચડાવેલું સૅલ્મોન સાથે એક સ્તરિય સલાડ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરી શકો છો. તેની વિશેષતા એ છે કે કચુંબર બાઉલ અથવા સેવા આપતી પ્લેટમાં, બાફેલી અથવા તાજા શાકભાજીઓને સ્તરો સાથે નાખવામાં આવે છે, ટોચ પર લાલ માછલીના ટુકડા છે અને આ બાંધકામ હરિયાળીથી શણગારવામાં આવે છે. આ વેરિઅન્ટમાં, નાસ્તા સુંદર અને ફાયદાકારક દેખાય છે, તમે તેને તહેવારની કોષ્ટકમાં સુરક્ષિત રીતે સબમિટ કરી શકો છો.