ટર્કી સાથે પીલાફ

તુર્કી એક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ ઉપયોગી માંસ છે. તેમાં લોખંડ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે. આ પક્ષી વિવિધ આહાર છે માતાનો ટર્કી સાથે Pilaf રસોઇ કેવી રીતે તે શોધવા દો.

સૂકા જરદાળુ સાથે ટર્કીના રેસીપી pilaf

ઘટકો:

• ટર્કી પેલેટ - 1 કિલો;
• ચોખા - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• ઓલિવ તેલ - 60 એમએલ;
• સમુદ્ર મીઠું - 1 ચમચી;
• કરી - 1 ચમચી;
• ઝીર - 0.5 ચમચી;
• સૂકા બેરબેરી - 0.5 tsp.
• સૂકા જરદાળુ - 100 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ

તૈયારી

એક ટર્કી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પલાઆમને રાંધવા માટે, અમે માંસને સંપૂર્ણપણે કોગળા કરીએ, તેને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ, ફૉમ અને નસને કાઢો. શુદ્ધ કરેલું ગાજર કાપલી સ્ટ્રો, અને ડુંગળી - મોટા સમઘનનું એક જાડા તળિયે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તેલ, ગરમી, ડુંગળી સાથે ફેલાવો ગાજર રેડવાની, થોડું મીઠું ઉમેરો, જેથી શાકભાજી રસ ફાળવવામાં આવે છે અને બળી નથી. 15 મિનિટ માટે સ્ટયૂ શાકભાજી, અને પછી પ્લેટ પર પાળી. બાકીના તેલ સાથેના શાક વઘારમાં અમે અગાઉ તૈયાર માંસને લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરીને ઉચ્ચ ગરમી પર છંટકાવ કરવો. ત્યારબાદ આગ 30 મિનિટ સુધી બંધ કરવામાં આવે છે.

પછી ચોખા, બાફવામાં શાકભાજીઓ અને ધોવાઇ જરદાળુ એક સપાટ સ્તર મૂકે છે. લસણ સાફ કરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણ દંતચિકિત્સકો pilaf માં અટવાઇ જાય છે. મસાલા અને મીઠાં, માપદંડના કપમાં રેડતા, ગરમ પાણી ઉમેરો, જગાડવો અને નરમાશથી વાનગીઓની ધારમાં રેડવામાં આવે છે. ટર્કી ભઠ્ઠીમાંનો એક ઢાંકણ ઢાંકણથી ઢંકાયેલો છે અને અમે 30 મિનિટ માટે વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ.

મલ્ટીવર્કમાં ટર્કીમાંથી પિલાફ

ઘટકો:

• ટર્કીનું પટલ - 0,5 કિગ્રા;
• ચોખા - 2 વસ્તુઓ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• લોરેલ પર્ણ - 2 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• Pilaf માટે મસાલા - 2 tsp.
• ઝિરા - સ્વાદ માટે;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• ઊગવું - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

અન્ય વિકલ્પનો વિચાર કરો, ટર્કીમાંથી પલાઆમ રસોઇ કેવી રીતે કરવો. અમે મલ્ટીવર્કના બાઉલમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું. ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્ટ્રો સાથે કાપવામાં આવે છે. અમે બાટલામાં શાકભાજીને મલ્ટિવાયરરમાં પસાર કરીએ છીએ, જે "હૉટ" મોડને સુયોજિત કરે છે. આ સમયે, માંસને ટુકડાઓમાં કાપીને તે ફ્રાય કરો, પણ લગભગ 10 મિનિટ. ચોખાએ ઘણી વખત ધોઈને મલ્ટિવર્કમાં ઊંઘી પડી. ચોખાના સ્તરની ઉપર સેન્ટીમીટર વિશે પાણી રેડવું. લસણની સાફ કરેલી લવિંગને પ્લઆફ, મીઠું, મસાલાઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને "પ્લોવ" મોડમાં વાનગી રાંધવામાં આવે છે.

તત્પરતાના સિગ્નલ પછી, ઉપકરણની ઢાંકણ અન્ય 40 મિનિટ માટે ખોલવામાં આવતી નથી, અને પછી અમે બધું લાકડાના ચમચી સાથે મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે ટર્કી પેલેટમાંથી તૈયાર પિલઆફને તાજી ઉકાળવા લીલી ચા સાથે ગરમ કરીએ છીએ.