ટામેટાં સાથે બોમ્બ

તમે અચાનક રસોઇ કરવા માંગો છો, મૂળ કંઈક, સંતોષ અને અસામાન્ય, તે આ રેસીપી માટે ધ્યાન ખેંચવા માટે સમય છે - ટામેટાં સાથે બોમ્બ. આ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ પૅટ્ટીઓ કોષ્ટકમાં બન્ને ગરમ અને ઠંડીમાં પીરસવામાં આવે છે. ચાલો ટામેટાં સાથે બોમ્બ તૈયાર કરવા માટે વાનગીઓ શોધો.

ટામેટાં અને પનીર સાથે બોમ્બ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 3,5 વસ્તુઓ;
• ઊભો ઉકળતા પાણી - 1 વસ્તુ;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું - 1 ચમચી

ભરવા માટે:

• ટામેટાં - 5 પીસી.;
• બ્રીન્ઝા - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું

તૈયારી

ચાલો જોઈએ કે કેવી રીતે ટામેટાં સાથે બોમ્બ બનાવવા. વર્તુળોમાં ટામેટાં કાપો. અમે પનીરને એક સરસ કાંટો, લસણ અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભેળવી . હવે કણક ની તૈયારી પર જાઓ: પાણીમાં ખાંડ અને મીઠું કાઢો, વનસ્પતિ તેલ રેડવું, લોટમાં રેડવું અને કણકને સારી રીતે ભળી દો. અડધા ભાગની કણકને મોટા સ્તરમાં લોટ કરો, ટમેટાના સ્લાઇસેસને બહાર કાઢો, કણકના બીજા સ્તર સાથે ભરણ અને બધું આવરી દો. યોગ્ય વ્યાસનો ગ્લાસ સાથે, કાળજીપૂર્વક પેટીઝને કાપીને, દરેક કેકની કિનારીઓને કાળજીપૂર્વક ચપટીવી અને મોટા પ્રમાણમાં હોટ વનસ્પતિ તેલમાં બંને બાજુઓ પર ફ્રાય કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટામેટાં સાથે બોમ્બ

ઘટકો:

• ચેરી ટમેટાં - 15 પીસી.;
• ચીઝ "મોઝેઝેરાલા" - 250 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 1 ટુકડો;
• પરમેસન પનીર - 60 ગ્રામ;
• તુલસીનો છોડ - 1 ટોળું;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• સમુદ્ર મીઠું, જમીન મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ-પ્રગટ થાય છે અને 190 ડિગ્રી સુધી ગરમીમાં છોડી દે છે. Mozzarella કાળજીપૂર્વક પેકેજ બહાર લઇ અને, બધા પ્રવાહી ધોવા પછી, તે રેફ્રિજરેટરમાં સમગ્ર રાત માટે ખુલ્લા મૂકવામાં, કે જેથી તે થોડી બહાર ડ્રાય આવશે

ચેરી ટમેટાંને ઓલિવ ઓઇલ સાથે છાંટવામાં આવેલા એક ઊંડા પાન, મીઠું, મરીમાં નાખવામાં આવે છે અને 15 થી 20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલવામાં આવે છે. લસણને સાફ, કચડી અને કાળજીપૂર્વક છરીના મીઠાની સપાટ બાજુના ચપટી સાથે સાફ કરવામાં આવે છે. તુલસીનો છોડ પાંદડાઓ હાથ દ્વારા ટુકડાઓમાં ધોવાઇ, સૂકા અને ફાટી જાય છે. પરમેસન અને મોઝેઝેરેલા મોટા છીણી પર ઘસવું, અમે લસણ, કચડી તુલસીનો છોડ, ચિકન ઇંડા અને થોડો લોટ ઉમેરો, બધું મિશ્ર છે.

અમે બાકીના લોટ સાથે કામ કરવાની સપાટીને છંટકાવ અને ચીઝના કણકમાંથી નાના દડાઓ બનાવીએ છીએ. પછી અમે તેમને લોટમાં રેડવું અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 10 મિનિટ માટે મોકલો. તે પછી, 15 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટમેટાં સાથે ચીઝ બોમ્બ સાલે બ્રે minutes અને સેવા આપવા!

કોટેજ પનીર અને ટમેટાં સાથે બોમ્બ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 3,5 વસ્તુઓ;
• ઊભો ઉકળતા પાણી - 1 વસ્તુ;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું - 1 ચમચી

ભરવા માટે:

• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 5 પીસી.;
• લસણ;
• મીઠું અને ગ્રીન્સ.

તૈયારી

પાણીમાં, ખાંડ, મીઠું કાઢો, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને લોટ રેડવું. નરમ એકરૂપ કણકને મિક્સ કરો અને તેને 30 મિનિટ સુધી આરામ આપો. કાંટો અને થોડું પોડેલિવાયમ શુદ્ધ લસણ પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે, કુટ્રી પનીર સાથે અદલાબદલી દહીં ક્રીમ સાથે ઉમેરો ગ્રીન્સ અને મિશ્રણ.

આગળ, પાતળા મોટા સ્તરમાં અડધા અડધા રોલ કરો અને તેના પર દરેક અન્ય ટમેટાંથી ટૂંકા અંતર મુકો. પછી અમે ટામેટાંની ટોચ પર ભરીને મૂકી અને કણકનો બીજો સ્તર બહાર પાડીએ. હવે ટમેટા બન્સના દરેક વર્તુળના રૂપરેખા પર ભરવા અને યોગ્ય વ્યાસનો એક ગ્લાસ ભરીને પ્રથમ કાળજીપૂર્વક આવરે છે. બધા બાજુઓમાંથી ગરમ ફુલગુલાબી વનસ્પતિ તેલમાં ટમેટાં સાથેના પેટી બન્સને ફ્રાય કરો. આગળ, તેમને કાગળ ટુવાલ પર મૂકો અને વધુ પડતા તેલમાં સૂકવવા છોડી દો.