એક એવી પરિસ્થિતિમાં શું કરવું કે જ્યાં મહેમાનો સ્વાદિષ્ટ કંઈક અને વધુ ઝડપી માંગે છે? તમે રસોઇ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પીઝા ચાલો કિફિર પર પિઝા બનાવવા માટે તમારી સાથે ઝડપી વાનગીઓ શોધીએ.
પિઝા માટે કિફિર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કેફિર - 500 એમએલ;
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- સોડા - 1 ચમચી;
- ખાંડ - ચપટી;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ઇંડા મીઠું અને ખાંડ સાથે સારી રીતે whisked, કિફિર રેડવાની, સરકો extinguished સોડા અને મેયોનેઝ મૂકી બધા સંપૂર્ણપણે સારી રીતે ત્યાં સુધી ઝટકવું સરળ પછી નાના ભાગોમાં, લોટમાં રેડવું અને ગઠ્ઠો વગર કણક લોટ કરો. તે સારી જાડા ખાટા ક્રીમ માટે સુસંગતતા સમાન પ્રયત્ન કરીશું.
કિફિર પર સ્વાદિષ્ટ પિત્ઝા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- pizza માટે કણક;
- તૈયાર ટ્યૂના - 400 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 2 પીસી.;
- તીક્ષ્ણ આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 150 જી;
- ટમેટા હોટ સૉસ - 150 મિલી;
- પનીર - 200 ગ્રામ
તૈયારી
પિઝા માટે કણક ઉપર વર્ણવવામાં રેસીપી મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ઓઇલવાળી પર ફેલાય છે. એકસરખી તીક્ષ્ણ ટમેટા સોસ સાથે ટોચ. કેનમાં ટ્યૂનાને બરણીમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે, જે પીત્ઝા માટે થોડું કચડી નાખે છે અને તેના આધારે નાખવામાં આવે છે. બારીક અદલાબદલી ડુંગળી, ટમેટાં, ઓક્યું ઓલિવ ઉમેરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ પુષ્કળ સાથે છંટકાવ. પીત્ઝાની કિનારીઓને ઓલિવ તેલથી મસાલેદાર છે. તે તૈયાર થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડીશ 180 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું.
શાકભાજી સાથે કીફિર પર હોમમેઇડ પિઝા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- pizza માટે કણક;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- ચીઝ "મોઝેઝેરાલા" - 150 ગ્રામ;
- લીક -1 દાંડી;
- zucchini - 1 ભાગ;
- ચેરી ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- સ્પિનચ;
- પનીર "પરમેસન" - 50 ગ્રામ;
- હોટ ટમેટા સોસ - 100 મિલી;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
પ્રથમ, ઉપર જણાવેલ રેસીપી અનુસાર પિઝા માટે કીફિર માટે કણક તૈયાર કરો. આગળ, બધી શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે અને સુકાઈ જાય છે. મરી અને leeks રિંગ્સ માં કાપી, zucchini - વર્તુળોમાં બધા મીઠું, મરી, થોડું ઓલિવ તેલ રેડવું અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 10 મિનિટ માટે મૂકી, 200 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત. તૈયાર થવાના બે મિનિટ માટે સ્પિનચ ઉમેરો. કણક એક પકવવા શીટ પર વળેલું, એક મસાલેદાર ચટણી સાથે greased અને સમાનરૂપે ગરમીમાં શાકભાજી ચીઝ "મોઝેઝેરાલા" ઉમેરો, અડધા ચેરી ટામેટાંમાં કાપી અને લોખંડની જાળીવાળું "પરમેસન" સાથે ટોચ પર છંટકાવ. પીઝાના કિનારીઓ ઓલિવ તેલથી મસાલેદાર છે અને 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે.
દહીં પર એક સરળ પિઝા રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- કેફિર - 500 એમએલ;
- સોડા - ચૂંટવું;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- લોટ - 400 જી;
- મસાલા
ભરવા માટે:
- ફુલમો - 500 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 100 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- પનીર - 400 ગ્રામ
ચટણી માટે:
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- કેચઅપ - સ્વાદ માટે;
- સરસવ - 2 tbsp. ચમચી;
- લાલ horseradish - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
જરૂરી ઘટકો સાથે કણક ભળવું અને ઢાંકણ સાથે પ્લેટ આવરી, લગભગ 30 મિનિટ માટે ઊભા તે છોડી દો. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 ડિગ્રી ગરમ છે આ પાન વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, વનસ્પતિ તેલ સાથે greased. કણક રોલ્ડ અને સરખે ભાગે વહેંચાઇ એક પાતળા સ્તર વિતરણ. હવે આપણે ચટણી બનાવવા અને તેને આધાર સાથે સમીયર કરો: આપણે કેચઅપ, મેયોનેઝ, મસ્ટર્ડ અને હૉરડૅડિશ મિશ્રણ કરીએ છીએ. ટોમેટોઝ ઉકળતા પાણી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, ચામડી દૂર કરો, સમઘન કાપો અને કણક પર ફેલાવો. અમે સોસેજને સ્ટ્રિપ્સમાં વિનિમય કરીએ, બ્રોકોલીને વિનિમય કરીએ અને તેને કણક પર મુકો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પનીર અને ગરમીથી પકવવું સાથે ટોચ.
કિફિર પર ઝડપી પિઝા માટે રેસીપી
ઘટકો:
- pizza માટે કણક;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ઓલિવ - 5 ટુકડાઓ;
- મરચું ટામેટાં - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ગરમ ચટણી - 150 મી.
તૈયારી
મશરૂમ્સ સાફ થાય છે, પાતળા પ્લેટમાં કાપીને અને ઓલિવ ઓઇલમાં લસણ સાથે તળેલું છે. અમે કણક એક ટ્રેમાં વિતરિત કરીએ છીએ અને તે મસાલેદાર ચટણી સાથે મહેનત કરીએ છીએ. અમે ઓલિવના મશરૂમ્સ, હૅમ, કાતરીય સ્ટ્રીપ્સ, બારીક અદલાબદલી ડુંગળી, ટામેટા, રીંગલેટ પર ફેલાયેલા છે અને ચીઝ સાથે છંટકાવ કરો છો. કિનારે તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.