દંતકથા પિત્તળની બનાવટની બનાવટમાંથી બનાવેલા ક્રોસન્ટ્સ - વસ્તુઓની ખરીદી માટે યોગ્ય વિકલ્પ કે જે હંમેશાં સ્વાદિષ્ટ નથી. તૈયાર હાથ બનાવટની વાનગીઓ હંમેશા કૂણું, ખૂબ જ ભપકાદાર અને અત્યંત સુગંધિત હોય છે, અને તમે તેને કોઈ પણ ભરણ સાથે ભરી શકો છો.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ઓફ croissants બનાવવા માટે કેવી રીતે?
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માંથી હોમમેઇડ croissants ખાવાનો એક સરળ વિચાર છે કે દરેકને સાથે સામનો કરી શકે છે. ખરીદેલી વર્કપીસને લાગુ પાડવા માટે, તમારે તેને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર છે, તેને રોલ કરો અને નાના રોલ્સને ઘાટ કરો અને તેને ભરવા સાથે ભરો જરૂરી નથી. મોલ્ડિંગ ક્રોસન્ટ્સના બે સૌથી સામાન્ય રીત છે.
- તે ધ્યાનમાં રાખીને કે તેઓ લંબચોરસ સ્તરોમાં કણક વેચે છે, તે આ ફોર્મમાં તેને રોલ કરવા અને તેને રોલ કરવા માટે વધુ સારું છે, પછી ત્રિકોણાકાર વિભાગોમાં કાપીને, થોડું ભરણ ભરવા અને રોલને રોલ કરીને.
- બીજી પદ્ધતિ વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ છે જો કણક તમારા પોતાના હાથથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેને રાઉન્ડમાં રોલ કરવાની તક છે. વર્કપીસને આઠ ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને બાગેલ સાથે જોડાય છે.
- પેફ પેસ્ટ્રીના ક્રોસન્ટ્સને જાડા જામ, તાજા અથવા કેનમાં ફળ, ચોકલેટ, કુટીર ચીઝ, બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરીને, ભરવા સાથે.
- ભરણ વગર, તે રસોઇ કરવા માટે સૌથી સરળ છે: ત્રિકોણના બ્લેન્શે સોફ્ટ ઓઇલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને પરંપરાગત રીતે જોડાયેલ છે. ખાદ્યપ્રાપ્તિ માટે તાજા બહાર આવવું ન હતું, ખાંડ, તજ ઉમેરો.
- એક ગુલાબી સપાટી માટે, પકવવાના ક્રોસન્ટ્સ પહેલાં 1 જરદી અને 30 મિલિગ્રામ દૂધનું મિશ્રણ કરવામાં આવે છે.
ક્રોઝેન્ટ પફ પેસ્ટ્રીથી ભરેલા વગર
ભરણ વિના, પફ યીસ્ટના કણકમાંથી બનાવવામાં આવેલા ક્રોસોન્ટ્સ વધુ સ્વાદિષ્ટ છે. ભરવાને બદલે, સોફ્ટ બટર લાગુ કરો, આ કિસ્સામાં પકવવાથી ઉત્સાહી સુગંધી બને છે. યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે ખરીદેલી કણક તાજું છે, તેથી ખાંડ સાથે અથવા મસાલાની સામે ઉત્પાદનોની પુરવણી કરવી વધુ સારું છે, ટોચ પર ગ્લેઝ રેડવું અથવા પાવડર, તલ સાથે છંટકાવ કરવો, જે સરળ પકવવા માટે મનપસંદ સ્વાદ ઉમેરે છે.
ઘટકો:
- આથો કણક - 500 ગ્રામ;
- માખણ - 70 ગ્રામ;
- પાઉડર ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- વેનીલા;
- જરદી - 1 ભાગ;
- દૂધ - 30 મી.
તૈયારી
- કણક અસ્થિર અને થોડી બહાર રોલ
- નરમ તેલ સાથે સ્તર ઊંજવું, પાવડર અને વેનીલાન મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
- ત્રિકોણાકાર ભાગો માં કાપો, રોલ્સ સાથે પત્રક, અર્ધચંદ્રાકાર આકાર રચે છે.
- જરદી અને દૂધનું મિશ્રણ સાથે ઊંજવું.
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માંથી croissants તૈયારી 180 અંતે 30 મિનિટ ચાલશે.
ચોકલેટ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવામાં Croissants - રેસીપી
વાનગીઓની તૈયારીનો સૌથી સામાન્ય પ્રકાર પફ પેસ્ટ્રીથી ચોકલેટ છે, બાળકો આ પ્રકારના ઉપાય વિશે ઉન્મત્ત હશે! ફિલિંગ ઉપયોગ ટાઇલ માટે, સ્લાઇસેસ, તૈયાર કરેલા ટીપાં, વિખ્યાત બાળકોની ચોકલેટના સ્લાઇસેસમાં કાપો. ચળકતા ખાંડ સાથે ગ્લેઝ અથવા છંટકાવ સાથે સારવાર શણગારે છે.
ઘટકો:
- કણક - 500 ગ્રામ;
- ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- દૂધ - 20 મી.
તૈયારી
- ડિફ્રોસ્ટ્ડ કણક થોડો રોલ આઉટ, ત્રિકોણાકાર બ્લેન્ક્સ કાપી.
- વિશાળ બાજુ પર ચોકલેટ સ્લાઇસ પર મૂકે, રોલ્સ પત્રક.
- ચમચી સાથે ખાવાનો શીટ મૂકો, દૂધ સાથે ગ્રીસ.
- પફ પેસ્ટ્રીની ગરમીથી પકવવાની કૂકીને 1 9 0 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ.
ક્રોસન્ટ્સ બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પફ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવેલ છે
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પફ પેસ્ટ્રી બનેલા ક્રોસન્ટની પકાવવાની એક સરળ અને ખૂબ જ આનંદદાયક વસ્તુ છે, કારણ કે સરળ અને બજેટ પ્રોડક્ટ્સથી તે એક ઉત્તમ માધુર્યતા દર્શાવે છે કે તમામ હોમમેકર્સ પર્યાપ્ત કદર કરશે. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ તૈયાર ખરીદવા માટે સારું છે, તે વધુ ગાઢ છે અને પકવવાના સમયે પકવવાના ટ્રેમાં ફેલાતું નથી અને ખમીરની કણકમાંથી આ વિરામસ્થાન કૂણું અને બગડેલું બહાર આવે છે.
ઘટકો:
- કણક - 500 ગ્રામ;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - ½ બી.
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- કણક અસ્થિર, થોડી બહાર રોલ
- ત્રિકોણમાં કાપો, કન્ડેન્સ્ડ દૂધના એક ચમચી માટે બ્લેન્ક્સના વિશાળ ભાગ પર ફેલાવો.
- રોલ રોલ્સ, જરદી સાથે ગ્રીસ.
- એક ડુક્કરના પેસ્ટ્રીથી 1 લી ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ગરમીથી પકવવું.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry માંથી "Nutella" સાથે Croissants
પૉફ પેસ્ટ્રીથી ક્રોસન્ટ્સ, ચોકલેટ પેસ્ટ સાથે - એક સ્વાદિષ્ટ કે જે ગરમીથી ઝડપી ખાવામાં આવે છે, સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર હજુ પણ ગરમ હોય છે જ્યારે મધ્યમાંના nutella પ્રવાહી હોય છે અને સ્થિર નથી. ખાવાનો ખૂબ જ ઝડપથી કરવામાં આવે છે, કારણ કે સવારે ભોજન માટે મીઠાસ બનાવવાનો સમય હોવાની અને ગરમ કોફીના કપ સાથે સેવા કરવાની તક છે.
ઘટકો:
- આથો કણક - 500 ગ્રામ;
- નટલા - 150 ગ્રામ;
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- કણક અસ્થિર, બહાર રોલ, કાપી.
- 1 tsp માટે ત્રિકોણનો મોટો ભાગ મૂકો. નાસ્તાકા, રોલ્સ સાથે પત્રક.
- ચર્મપત્ર સાથે પકવવા ટ્રે પર વર્કસ્પેસ મૂકો, જરદી સાથે સપાટી ગ્રીસ.
- પફ પેસ્ટ્રી પેસ્ટ્રી સાથે ગરમીથી પકવવું ક્રિઓસન્ટ્સ 25 મિનિટ 190 ડિગ્રી
જામ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવામાં Croissants
પફ પેસ્ટ્રી જામ સાથે ક્રોસન્ટ્સ એ હાથમાં છે તે ઉત્પાદનોમાંથી ઝડપી વાનગીઓ બનાવવામાં સારો વિચાર છે. જામ, જાડાપણું અથવા જામની જેમ, જો ચાસણીમાં ફળની સ્લાઇસેસ હોય, તો તમે તેને લાગુ પાડી શકો છો, મીઠી પ્રવાહીમાંથી ખેંચી શકો છો. આશરે અડધો કિલોગ્રામ કણક લગભગ 10 નાની બેગલ્સ છોડે છે.
ઘટકો:
- કણક - 500 ગ્રામ;
- જામ - 2/3 વસ્તુઓ;
- જરદી - 1 ભાગ;
- છંટકાવ માટે પાવડર
તૈયારી
- ફફ્રોઝ્ડ સેમિ-ફિનલ્ડ પ્રોડક્ટને ડિફ્રોસ્ટ કરો, ટુકડાઓમાં કાપીને, પ્રવાહી સીરપ વિના, 1 ચમચી જામ બહાર કાઢો.
- રોલ્સ સાથે બ્લેન્ક્સને સંકુચિત કરો, ચર્મપત્ર સાથે ખાવાનો શીટ મૂકો.
- જરદી સાથે ઊંજવું, 200 ડિગ્રી પર 20-30 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
- દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry પાવડર માંથી croissants સહેજ ઠંડુ.
પફ પેસ્ટ્રી કોટેજ પનીર સાથે ક્રોસન્ટ્સ
દ્રાક્ષ ભરવાથી પફ પેસ્ટ્રીની બનેલી ક્રોસન્ટ્સ એ આફ્ટરસાઇડ બાળકને ઉપયોગી ઉત્પાદનો સાથે ખવડાવવાનો આદર્શ ઉકેલ છે. ખમીર વગર કણક લેવા સારું છે, ભરણમાં બેરી અથવા કિસમિસ ઉમેરો. બિસ્કિટ હોટ સ્વરૂપે સારી છે અને ઠંડીમાં, યોગ્યતામાં યોગ્ય માત્રામાં ચા અથવા કોફી માત્ર નહીં, પરંતુ દૂધનો એક ગ્લાસ હશે.
ઘટકો:
- આથો કણક - 500 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- રાસબેરિઝ - 100 ગ્રામ;
- પાઉડર ખાંડ - 1 tbsp એલ.
- વેનીલા;
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- કણક અસ્થિર, બહાર રોલ, ટુકડાઓ કાપી.
- પાવડર, વેનીલીન સાથે કુટીર ચીઝને ભેગું કરો.
- 1 લીટરની તૈયારીના વિશાળ ભાગમાં ફેલાવો. દહીં ભરવા, 2-3 બેરી ઉપર.
- રોલ રોલ્સ, જરદી સાથે ગ્રીસ.
- 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
સફરજન સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવામાં Croissants
તૈયાર પીફ પેસ્ટ્રીમાંથી બનાવેલા ક્રોસન્ટ્સ - સારી સહાય, જ્યારે મહેમાનો પહેલાથી જ રસ્તા પર છે, અને ઘરમાં કોઈ મીઠાઈ નથી. ફ્રીઝરમાં આવી તૈયારી રાખવાથી, તમે ઘટકો તૈયાર કરવા માટે સમયને ધ્યાનમાં રાખીને માત્ર અડધા કલાકમાં સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર બનાવી શકો છો. ફળો ભરવા - ઓલ-સિઝન વિકલ્પ, તમે સ્લાઇસેસ દ્વારા કાપીને સફરજનનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા ખાંડ અને મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ કરીને, માંસને છીણી પર છીદડો કરી શકો છો.
ઘટકો:
- કણક - 700 જી;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 2 tbsp એલ.
- તજ - 1 ટીસ્પૂન;
- દૂધ - 20 એમએલ;
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- કણક રોલ, તે કાપી.
- સફરજન મોટી છીણી પર ઘસવું અથવા નાના સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી. ખાંડ અને તજ સાથે ભેગું કરો.
- આ વિરામસ્થાન એક વિશાળ ભાગ માટે ભરણ મૂકી રોલ્સ પત્રક.
- જરદી અને દૂધનું મિશ્રણ સાથે ઊંજવું.
- 190 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પફ ચેરી સાથે ક્રોસન્ટ્સ
ખરીદેલી પફ પેસ્ટ્રીના બ્રોક ક્રૉસન્ટ્સ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ભરો - તે એક જટિલ વસ્તુ નથી ખમીર લેવા અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન વધુ સારું છે, અને ચેરી પણ સ્થિર છે, જો તાજી હોય તો - આદર્શ રીતે, તમારે હાડકાં દૂર કરવાની જરૂર છે. બેરી તેના પોતાના રસમાં પણ કરશે, કોઈપણ વિકલ્પ સૂકવણી બેરી અને સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ કરવાની જરૂર છે, કે જેથી રસ તરત જ રોલ માંથી છટકી નથી.
ઘટકો:
- આથો કણક - 650 ગ્રામ;
- ચેરી - 200 ગ્રામ;
- સફેદ ચોકલેટ - 70 ગ્રામ;
- સ્ટાર્ચ - 1 tbsp એલ.
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- કણક રોલ, તે કાપી.
- સ્લાઇસેસમાં ચોકલેટ્સનો વિનિમય કરવો.
- ચેરીઓ શુષ્ક, સ્ટાર્ચ સાથે છંટકાવ.
- આ વિરામસ્થાનના વિશાળ ભાગ માટે 3-4 બેરી અને 1 ટુકડા ચોકલેટ મૂકે છે.
- રોલને પરાસ્ત કરો, જરદીને ગ્રીસ કરો
- 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ચીઝ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી બનાવવામાં Croissants - રેસીપી
Unsweetened પેસ્ટ્રીઝ સાથે અતિથિઓને મહેરબાની કરીને કરવાનો ઉત્તમ વિકલ્પ છે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry ચીઝ સાથે croissants બનાવવા. ભરવા માટે, સહેજ ખારી પનીર કોઈપણ પ્રકારની યોગ્ય છે: સખત, સુલુગુની અથવા મોઝેઝેરેલા, બાદમાં ચલમાં તમે થોડો સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરી શકો છો, જેથી સ્વાદિષ્ટ ના સ્વાદ વધુ રસપ્રદ રહેશે સપાટીને સજાવટ કરવા તલને લાગુ પાડવા, ગરમ ભોજન આપવી.
ઘટકો:
- આથો કણક - 500 ગ્રામ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- જરદી - 1 ભાગ;
- દૂધ - 1 tbsp. એલ.
- તલ - 1 tbsp. એલ.
તૈયારી
- કણક બહાર રોલ, મોટા ત્રિકોણ માં વિભાજીત.
- ચીઝ સાથે ચીઝ કટ કરો.
- વર્કપીસ પર પનીર મૂકો, રોલ્સ પત્રક.
- દૂધ અને જરદીના મિશ્રણથી ઊંજવું, તલનાં બીજ સાથે છાંટવું.
- 190 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી મુરબ્બો સાથે Croissants
બધા નાના બાળકો જેમ, "એક ડંખ", પફ પેસ્ટ્રી મીઠાઈઓ સાથે croissants. ફળ જેલી નાના કદ અને રંગબેરંગી લેવામાં આવવી જ જોઈએ, તેથી સ્વાદિષ્ટ પણ સુંદર હશે. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે ખાંડ, શક્કરીયામાં વર્કપીસ રોલ કરી શકો છો અથવા ઠંડક પછી પાવડર સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- કણક - 500 ગ્રામ;
- જુજ - 10-15 ટુકડા;
- જરદી - 1 ભાગ;
- ખાંડ - 2 tbsp એલ.
તૈયારી
- નાના ત્રિકોણ માં કાપી, કણક Unfreeze.
- દરેક ભાગ માટે, કેન્ડી મૂકે, રોલ રોલ કરો.
- જરદી સાથે ઊંજવું, ખાંડ સાથે છંટકાવ.
- 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પફ પેસ્ટ્રીથી તજ સાથે ક્રોસન્ટ્સ
ભરીને વિના સ્વાદિષ્ટ તૈયાર કરવા માટે એક ઝડપી અને સરળ રીત છે તજ સાથે પફ પેસ્ટ્રી બનેલા ક્રોસન્ટ. માત્ર અડધા કલાકમાં એક સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત ઉપચાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે ગરમ અને ઠંડુ બન્નેને પીરસવામાં આવે છે. આવા વાનગીઓને માઇક્રોવેવમાં ગરમ કરી શકાય છે, તે કડક ગુણો પર અસર કરશે નહીં.
ઘટકો:
- આથો કણક - 500 ગ્રામ;
- ખાંડ ભુરો - 2 tbsp. એલ.
- તજ - 1 ટીસ્પૂન;
- જરદી - 1 પીસી.
તૈયારી
- કણક રોલ, ખાંડ અને તજ મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
- ત્રિકોણમાં કાપો, રોલ્સ રોલ કરો.
- ઇંડા જરદી સાથે ઊંજવું, તજ-ખાંડના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
- 190 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.