નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાએ, ઘણા ગૃહિણીઓ આ પ્રશ્નનો ચિંતિત છે: તહેવારોની તહેવાર માટે શું સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ બનાવવું છે? અમે તમને નવા વર્ષની ટેબલ માટે શરુ કરવા માટે થોડા સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ.
એક નવા વર્ષની પૂર્વસંધ્યાએ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કરચલા લાકડીઓ - 100 ગ્રામ;
- તાજા ગ્રીન્સ - 100 ગ્રામ;
- ચિપ્સ મોટી - 20 પીસી;;
- ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 1 ટુકડો;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. કરચલા લાકડીઓ પેકેજમાંથી છોડવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. અમે ટમેટા ધોઇએ છીએ, તેને સૂકી સાફ કરો અને તેને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી નાખો. અમે એક છરી સાથે તાજા હરિયાળી કટ હવે કચુંબર વાટકીમાં તમામ ઘટકો ભરો, મેયોનેઝ સાથે સીઝન અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પરિણામી મિશ્રણ ચિપ્સ પર નાખવામાં આવે છે, અમે ઓલિવ સાથે પ્રકાશ નાસ્તો સજાવટ અને નવા વર્ષની ટેબલ પર સેવા આપે છે.
હોટ ન્યૂ યર્સ આહાર
ઘટકો:
- તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- પનીર હાર્ડ - 120 ગ્રામ;
- પાઇન બદામ - 50 ગ્રામ;
- માખણ - 40 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- ઘઉંના લોટ - 2 tbsp ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
ખારા પર ચીઝ વણાટ અને તેને 3 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો. માખણના માખણને ગરમ કરો, લોટમાં રેડવું અને ઘંટડીને રોકવા માટે જગાડવો. ધીમે ધીમે દૂધમાં રેડવું અને જ્યારે મિશ્રણ થોડી જાડું હોય, તેને આગમાંથી દૂર કરો અને તેને ઠંડું કરો. તે પછી, અમે ઇંડા દાખલ કરીએ અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને પાઈન બદામના 2 ભાગો રેડવું. મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, કાપલી કાપી નાંખવામાં આવે છે, અને છાલવાળી ડુંગળી સેમિરીંગ્સ સાથે જમીન ધરાવે છે. થોડા મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન માં શાકભાજી ફ્રાય, અને પછી કોમ્બ્સ તેમને મૂકવામાં. ચટણી સાથે ચટણી ભરો, બદામ છંટકાવ અને બાકી ચીઝ અમે ન્યૂ યરની જુલીએનને 20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં સાલે બ્રેક કરીએ છીએ અને તે ગરમ કરે છે.
નાસ્તાની "નવું વર્ષ સ્નોબોલ"
ઘટકો:
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- જૈતુન - 7 ટુકડાઓ;
- સ્ક્વિડ - 3 ટુકડાઓ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીલા ડુંગળીના પીછાઓ
તૈયારી
સ્ક્વિડ્સ સાફ થાય છે, પાણીમાં પૅન માં મુકો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને મધ્યમ ગરમીથી 2 મિનિટ ઉકળવા. તે પછી, સીફૂડ ઠંડું અને સમઘનનું કાપી. પણ અમે ઇંડા નથી અને તેમને સખત ઉકળવા. પછી એક વાટકી માં તૈયાર ઘટકો મિશ્ર, અદલાબદલી ઉડી લીલા ડુંગળી, મેયોનેઝ સાથે મોસમ અને સારી રીતે મિશ્રણ. એક અલગ પ્લેટમાં આપણે પનીરને નાના થર્મો પર નાખીએ છીએ. રાંધેલા માધ્યમથી આપણે નાના દડા બનાવીએ, તેમને ચીઝમાં મૂકીએ, તેમને એક વાનગીમાં મુકીએ અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપવી, ખાડાઓ વગર ડુંગળી અને જૈતુન સાથે સજાવટ કરવી.
નવું વર્ષ માતાનો એગ નાસ્તાની
ઘટકો:
- રાઈ બ્રેડ - 8 સ્લાઇસેસ;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- માખણ;
- ચેરી ટમેટાં - 2 પીસી.;
- મૂળાની - 15 પીસી.;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- લેટસ પાંદડા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
હૅમ, પનીર અને રાઈ બ્રેડના સ્લાઇસેસ એક ગ્લાસ સાથે વર્તુળોમાં કાપીને. મૂળા અને ટામેટાં ધોવાઇ જાય છે, સુકાઈ જાય છે અને ઉડી અદલાબદલી થાય છે. હવે, દરેક બ્રેડ સ્લાઇસ માખણથી મસાલેલો છે, ટોચ પર હૅમ મુકો, પછી ટમેટા, ચીઝ અને મૂળો. મળેલા પિરામિડ્સને skewers સાથે fastened છે અને અમે લેટીસ પાંદડા સાથે આવરી લેવામાં વાનગી પર મૂળ નવા વર્ષની નાસ્તા ફેલાય છે.
નવા વર્ષની નાસ્તા "સ્નોમેન"
ઘટકો:
- ઇંડા - 12 ટુકડા;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- સ્પાઘેટ્ટી - 6 પીસી .;
- મરીના વટાણા - 30 પીસી.;
- તાજા તાજા
તૈયારી
ઇંડા કઠણ, ઠંડી અને સ્વચ્છ ઉકાળો. હવે સારી સ્થિરતા માટે નરમાશથી તેમની ટોચ અને તળિયે કાપી. આછો કાળો રંગ ઉપયોગ કરીને, અમે અમારા snowman શરીર રચના, એકબીજા પર ઇંડા રોપણી. ગાજર બોઇલ, સ્વચ્છ, વર્તુળોમાં કાપી અને ઉપરથી એક કેપના સ્વરૂપમાં જોડો. કાળી મરીથી અમે બટનો અને આંખો બનાવીએ છીએ, અને બાકીના ગાજોમાંથી આપણે એક સ્પાટ કાપીએ છીએ. અમે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે નાસ્તા સજાવટ, અને તે નવા વર્ષની ટેબલ સેવા આપે છે.