મીટબોલ સાથેનો સૂપ દરેક પરિચારિકાને ઓળખાય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે તમે નાજુકાઈના માંસ સાથે સૂપ રસોઇ કરી શકો છો - ગાઢ, હાર્દિક, સુગંધિત, સુખાકારી ભૂખમરા. આ વાની સમૃદ્ધ અને ગાઢ બને છે, તે ચોક્કસપણે તમારા માણસોને ખુશ કરશે, અને શિયાળા દરમિયાન તમે બધા ઘરની પસંદગી કરશો. જમીનના માંસમાંથી સૂપ કેવી રીતે બનાવવો? સરળ કરતાં સરળ! અને અમે તમારી સાથે તેના રહસ્યો શેર કરીશું.
નાજુકાઈના માંસ સાથે સૂપ - રેસીપી
માંસના ટુકડા સાથે સૂપનો એક સારો વિકલ્પ નાજુકાઈના માંસ સાથે સૂપ છે. ઉપરાંત, તમને બોલમાં રોલ કરવાની જરૂર નથી, અને તેથી, અને પ્લેટમાં માંસબોલની રકમ માટે લડવું, જે હંમેશાં થોડું હોય છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 1.5 કિલો;
- ચોખા - 1/2 કપ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. ચમચી;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમે ડુક્કર અને ભૂરા માંસ બંને લઈ શકો છો. આપણે તેમાથી ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું અને મસાલાઓ ઉમેરીને એક ફ્રાય માં ફ્રાય કરીએ છીએ. જો તમારી પાસે શુષ્ક ઍઝીઝિકા છે, તો તમે સૂપ સૂપનો પ્રયોગ કરી શકો છો. અમે ગાજર છીણવું અને તે એક અલગ ફ્રાયિંગ પાનમાં ગ્રીલ કરો. ચોખા સારી ધોવાઇ છે, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં, પાણી સાથે રેડવામાં અને અડધા રાંધવામાં સુધી રસોઇ, પછી અમે કાપી નાંખ્યું માં બટાટા કાપી અને અડધા તૈયાર સુધી રસોઇ. હવે સૂપ નાજુકાઈના માંસ, ગાજર ઉમેરો અને બટાટા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો. રસોઈના અંતે અમે લોરેલ પર્ણ ફેંકીએ છીએ, આગ બંધ કરો અને નાજુકાઈના માંસ સાથેના સૂપને આશરે 15-20 મિનિટ સુધી રેડવું. સેવા આપતા, જ્યારે દરેક પ્લેટ પર ઉડી અદલાબદલી ઊગવું રેડવાની છે.
જો કે, આ રેસીપીમાં વિવિધતા છે - નાજુકાઈના માંસ સાથેનું ચીઝ સૂપ, તે અત્યંત નાજુક અને સુગંધી બને છે. તમે માત્ર પાન માં થોડી ક્રીમ રેડવાની જરૂર છે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો, કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ અને ચીઝ સાથે સૂપ છૂંદો કરવો અને ચીઝ ઉમેરો.
બહુવર્કમાં નાજુકાઈના માંસ સાથેનો સૂપ
જો તમે મલ્ટીવર્કના સુખી માલિક છો, તો પછી, ખચકાટ વગર, નાજુકાઈના માંસ સાથે સૂપની તૈયારીને સમજાવો.
ઘટકો:
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
શાકભાજીઓ ધોવા માટે સારી છે, અમે કાપીને કાપી અને કાપીને કાપીએ છીએ. પછી અમે તેને મલ્ટિવર્કમાં મૂકીએ, તેને પાણીથી ભરો અને "ક્વીનિંગ" મોડમાં લગભગ 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. આગળ, નાના ટુકડાઓ, મીઠું માં મિન્સમેટ ફેંકવું, મસાલા ઉમેરો અને સમાન સ્થિતિમાં અન્ય 30 મિનિટ માટે તૈયાર કરવા માટે છોડી દો. રસોઈના અંતમાં અમે ઉડી હેલિકોપ્ટર ગ્રીન્સ ફેંકીએ છીએ અને તેમને બંધ કરીએ છીએ. એક સુગંધિત અને સ્વાદિષ્ટ સૂપ તૈયાર!