પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધેલા ચાર્લોટ હંમેશા રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ છે, આ કેક સાથે ઘણા રાંધણ લોકો ઘર પકવવા મીઠાઈઓ માટે પ્રેમ છે. સુશોભન માટેની વાનગી સરળ છે અને તેમાં ઘણી ભિન્નતા છે, પરંતુ તેનું પરિણામ હંમેશાં એક જ છે - ફળો અથવા બેરી ભરીને ઉત્તમ મીઠાશ ચાનો એક કપ સાથે ઘરને ખુશ કરે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચાર્લોટ રસોઇ કેવી રીતે?
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચાર્લોટ્સ માટે ક્લાસિક રેસીપી માત્ર ત્રણ ઘટકો સમાવે છે - ખાંડ, ઇંડા અને લોટ (પકવવા પાવડર / સોડા સાથે). આ ઘટકોની યોગ્ય ચાબુક - માર સાથે, એક ખાંડની પોપડાની અને છિદ્રાળુ સફેદ નાનો ટુકડો સાથે ઊંચી, સુઘડ કેક મળે છે.
- પોપડાની ખાંડને ચાલુ કરવા માટે, ઇંડાને અલગ સફેદ ક્રીમમાં મારવામાં આવે છે, તેમાં ખાંડને કણકમાં ભેળવી નહીં ત્યાં સુધી તે ઓગળવામાં આવે છે. પકવવાની પ્રક્રિયામાં, સરફેસ પર સ્ફટિકો વધે છે, તે જ ખાંડની અસર બનાવે છે.
- વધુ આધુનિક સંસ્કરણોમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સરળ ચાર્લોટને આથોલા દૂધના ઘટકોના ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છેઃ કેફિર, ખાટા ક્રીમ, દહીં, કુટીર ચીઝ.
- ક્લાસિક પાઇ સફરજન સાથે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તેમને અન્ય ફળો સાથે બદલીને, તમે પકવવા વધુ તાજા અને મૂળ સ્વાદ મેળવી શકો છો.
- પકવવાની પ્રક્રિયામાં, કોઈ પણ કિસ્સામાં, પકાવવાની પથારીને પ્રથમ અડધા કલાક માટે ખોલવા માટે પકડવા માટે કેકને અટકાવવા જોઈએ. તૈયારી પર ચાર્લોટને એકસાથે લેવાનું અશક્ય છે, પકવવાને ગરમ કરવા માટે થોડુંક આપવું જરૂરી છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે ચાર્લોટ રસોઇ કેવી રીતે?
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન સાથે charlottes માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ રેસીપી ક્લાસિક છે. દરેક વ્યક્તિ જે હોમમેઇડ કેકને પ્રેમ કરે છે તે આ સાથે સહમત થશે, ઉપરાંત, આવા પાઇ માટેનો રેસીપી ખૂબ જ સરળ અને સસ્તી છે. સફરજન હાર્ડ જાતો, રસદાર, આદર્શ લીલા અથવા શિયાળો પસંદ કરે છે, જો ઇચ્છિત હોય તો, તજ સાથે ભરવાની રચનાની પુરવણી કરો. પકવવા માટેનું ફોર્મ 25 સે.મી. જરૂરી છે
ઘટકો:
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર;
- સફરજન - 3 પીસી
તૈયારી
- ઇંડાને હરાવ્યું, ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો.
- લોટને સ્પેટુલાને ઉશ્કેરે છે
- ચીકણું સ્વરૂપમાં, સફરજનના સ્લાઇસેસનું વિતરણ કરો, કણક રેડવું
- ચાર્લોટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 1 9 0 માં 45-50 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ અને સફરજન સાથે ચાર્લોટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ભવ્ય સફરજન ચાર્લોટ ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જો ટેસ્ટ ની રચના કોટેજ ચીઝ ઉમેરો. તે મધ્યમ ચરબી હોવી જોઈએ, અનાજ વિના, તમે વધુમાં બ્લેન્ડર સાથે તેને છૂટી શકો છો અથવા ચાળવું દ્વારા ઘસવું તે તૈયાર કરાયેલા દળના જથ્થાને એક નિયમ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાની આવશ્યકતા નથી, તેમાં સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે, જે નકામા ખાવાનો અસર કરે છે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલા;
- સફરજન - 3 પીસી
તૈયારી
- ઇંડા હરાવ્યું, ખાંડ દાખલ કરો.
- કુટીર ચીઝ, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલા ઉમેરો.
- લોટમાં જગાડવો.
- સફરજન સડવું સ્વરૂપમાં, કણક રેડવાની
- ઝડપી ચાર્લોટને પકાવવાની પલટીમાં 35-40 મિનિટ માટે 190 માં શેકવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નારંગીની માંથી ચાર્લોટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અસામાન્ય સ્વાદિષ્ટ, રસદાર અને તેજસ્વી નારંગી ચાર્લોટ મૂળ પકવવાના તમામ ચાહકોને અપીલ કરશે. કણકમાં, તાજા નારંગીનો રસ ઉમેરો, તે તેજસ્વી રંગનો ટુકડો આપે છે અને તેનો સ્વાદ ખૂબ જ અસામાન્ય બને છે. પ્રક્રિયામાં આવા કેક બર્ન કરી શકે છે, આ ફોર્મ ટાળવા માટે, તેલ સાથે ઊંજવું અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ.
ઘટકો:
- નારંગી - ½ પીસી .;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 300 ગ્રામ;
- નારંગીના રસ - ½ વસ્તુ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મોલ્ડને લુબ્રિકેટ કરવા માટે તેલ + બ્રેડિંગ;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, રસ ઉમેરો
- પકવવા પાવડર, લોટ ઉમેરો.
- તેલ સાથે તેલ આકાર, બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ, આ કણક રેડવાની
- નારંગીની ટોચ
- નારંગીની સાથે ચાર્લોટને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 45 મિનિટ માટે 1 9 0 માં શેકવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેળા સાથે ચાર્લોટ - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અસામાન્ય બનાના ચાર્લોટ એક સ્વાદિષ્ટ ઉપહાર સાથે પરિવારને ખવડાવવાનો એક સરળ અને ઝડપી માર્ગ છે. ફળોનો ઉપયોગ કણકમાં અપરિપક્વ, સખત, નરમ ફેલાવો જોઈએ અને ટુકડાઓ લાગશે નહીં. આ રેસીપી અમલમાં મૂકવા માટે તમે 25 સે.મી. આકાર જરૂર છે, જો તમે નાના કદ વાપરો, પકવવા સમય 10-15 મિનિટ વધારો કરશે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- નરમ તેલ - 100 ગ્રામ;
- કેળા - 2 ટુકડા;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, સોફ્ટ માખણ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો.
- લોટમાં રેડો, જગાડવો, પાસાદાર ભાત કેળા છોડો.
- એક ચીકણું સ્વરૂપમાં કણક રેડો, 190 પર 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
નાશપતીનો સાથે ચાર્લોટ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી
ક્લાસિક "સફરજન" રેસીપી અનુસાર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાશપતીનો સાથે ઉડાઉ ચાર્લોટ ગરમીથી પકવવું રસાળ અને પેઢી પસંદ કરવા માટે ફળો મહત્વનો છે, ખાંડ સાથે તળિયે કાપી નાંખે ફેલાવો, અને પકવવા પછી, પાઇ ગરમ થાય ત્યાં સુધી, તે વાસણમાં ફેરવાઇ જાય છે અને નાશપતી સપાટી પર હોય છે - તે ખૂબ જ સુંદર અને રસાળ ઉપાય છોડી દે છે
ઘટકો:
- નાશપતીનો - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર;
- ભુરો ખાંડ - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
- તેલ દાખલ કરવા માટે મિક્સરને રોક્યા વિના, ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું.
- પકવવા પાવડર, લોટ ઉમેરો.
- ચીકણું સ્વરૂપમાં, પેર સ્લાઇસેસ ફેલાવો, શેરડી સાથે છંટકાવ, કણક રેડવાની છે
- પિઅર સાથે ચાર્લોટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 1 9 0 માં 40 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફળોમાંથી માંથી ચાર્લોટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખૂબ અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ - ફળોમાંથી સાથે . ભરવા પાઈ રસદાર અને અત્યંત સુગંધિત બનાવે છે, ખાટાના ખાંડવાળી અને મીઠી સ્વાદને સંતુલિત કરે છે. ફળોમાંથી સારી તજ અને શેરડી ખાંડ સાથે જોડવામાં આવે છે, જેથી તમે સુરક્ષિત રીતે તેમને ઉમેરી શકો છો. ખૂબ રસદાર, નરમ અથવા પાકેલાં ફળનો ઉપયોગ કરશો નહીં - તે ઝડપથી બર્ન કરે છે
ઘટકો:
- ફળોમાંથી - 10 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- તેલ - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. એલ.
- પકવવા પાવડર;
- તજ - 1 ટીસ્પૂન;
- શેરડી ખાંડ - 2 tbsp એલ.
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, માખણ ઉમેરો, ખાટા ક્રીમ દ્વારા અનુસરવામાં.
- બેકિંગ પાવડર અને લોટ ઉમેરો.
- ચીકણું સ્વરૂપમાં, પ્લમ સ્લાઇસેસ ફેલાવો, ખાંડ અને તજનાં મિશ્રણથી છંટકાવ, કણક રેડવું
- ચાર્લોટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 1 9 0 માં 35 મિનિટોમાં શેકવામાં આવે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્થિર બેરી સાથે ચાર્લોટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં cherries સાથે charlottes માટે આ ખૂબ જ અસામાન્ય રેસીપી રસદાર અને તેજસ્વી પકવવા તમામ પ્રેમીઓ માટે અપીલ કરશે. બેરીની યાદીને અન્ય ફળો ઉમેરીને અથવા તૈયાર કરેલા ફ્રોઝન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને વિશ્વાસપૂર્વક વિસ્તરણ કરી શકાય છે. ચેરીઓ ઓગાળવામાં આવવી જોઈએ, રસમાંથી સૂકવવામાં આવે છે અને માત્ર આ ફોર્મમાં જ કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પકવવા માટેનું ફોર્મ 22 સે.મી. જરૂરી છે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દહીં - 3 tbsp. એલ.
- પકવવા પાવડર;
- ફ્રોઝન બેરી - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, દહીં અને પકવવા પાવડર ઉમેરો.
- લોટનું મિશ્રણ કરો, મિશ્રણ કરો.
- બેરીઓ ડિફ્રોસ્ટ, રસમાંથી તાણ, કણકમાં મૂકો
- એક ચીકણું સ્વરૂપમાં કણક રેડો, 190 પર 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોબી સાથે charlottes માટે રેસીપી
હાર્દિક રાત્રિભોજન માટેનો એક સારો વિકલ્પ એ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોબી ચાર્લોટ છે, જેમ કે એક પાઈ સામાન્ય બ્રેડને બદલી શકે છે, જો તમે તેને પ્રથમ વાનગીમાં રજૂ કરો છો. આ કેસમાં કણક મેયોનેઝમાં રાંધવામાં આવે છે, આ ઉત્પાદનને કારણે તે નાનો ટુકડો ટેન્ડર, છિદ્રાળુ હશે. કોબીને નાની લેવામાં આવે છે, જો ત્યાં ન હોય તો, જૂના ભાગને ઉડીથી ચટણી અને તળેલી કરવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી નરમ પડતા નથી, લાંબા સમય સુધી નહીં - 10 મિનિટ પૂરતી છે.
ઘટકો:
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 3 tbsp એલ.
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પકવવા પાવડર;
- મીઠું;
- યુવાન કોબી - 400 ગ્રામ;
- ડુંગળી - ½ પીસી .;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો એક ટુકડો - 20 ગ્રામ
તૈયારી
- કોબી કાપો, સુવાદાણા અને ડુંગળી સાથે મિશ્રણ ઉમેરો.
- ઇંડાને હરાવ્યું, મેયોનેઝ, મીઠું, પકવવા પાવડર, લોટનો પ્રારંભ કરો.
- ચીકણું સ્વરૂપમાં, કણક અને કોબી બહાર મૂકે છે.
- 190 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નાજુકાઈના માંસ સાથે ચાર્લોટ
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં charlottes તૈયાર કરવા માટે લાંબા સમય સુધી ન હતી, ભરણ અગાઉથી તૈયાર હોવી જોઈએ - માંસ સાથે કાચા સાથે તળેલા છે સાથે કાચા: ડુંગળી, carrots, મરી ઉમેરો. કફ સારું કેફિર અથવા ખાટા ક્રીમના ઉમેરા સાથે કરવામાં આવે છે, જેથી નાનો ટુકડો બટકું વધુ કૂણું અને છિદ્રાળુ હશે. તાજા દૂધ પર આધાર તૈયાર ન કરો, પાઇ થોડી "રબર" મેળવી શકે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. એલ.
- લોટ - 250 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- બળતરા - 400 ગ્રામ;
- મીઠું, કાળા મરી;
- ડુંગળી, ગાજર, રટુન્ડા - ½ પીસી માટે.
તૈયારી
- તીવ્ર અદલાબદલી ડુંગળી અને મરી, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે કતરણ ફ્રાય.
- મસાલા સાથે મીઠું અને મોસમ
- ઇંડાને હરાવ્યું, ખાટા ક્રીમ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને લોટની ચપટી ઉમેરો.
- તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં કણકનું સ્તર, પછી ભરણ અને બાકીના કણકને બંધ કરો.
- 190 ડિગ્રીમાં 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું