પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં બટાકા

ખાવાનો બટાટા એ એક સરળ કાર્ય છે, કંદ માત્ર ધોવાઇ જ જોઈએ, મીઠું અને મરી સાથે ઉગાડવામાં આવે છે અને પકવવાના ટ્રે પર ફેંકવામાં આવે છે, સોફ્ટ સુધી રાંધવામાં આવે છે. પરંતુ આવા સરળ અને પરિચિત ગાર્નિશ પરિવર્તન માટે પૂરતી સરળ છે, જો તમે થોડી કલ્પના શામેલ કરો છો. આ લેખમાં બેકડ બટાકા માટે પ્રકાશ, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ મૂળ વાનગીઓ દેખાશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં બટાકાની માટે રેસીપી

રસોડામાં રૂઢિચુસ્તો માટે આદર્શ રૂપે સરળ અને મૂળભૂત રેસીપી બનાવો.

ઘટકો:

• બટાટા - 1 કિલો;
• ઓલિવ તેલ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• ચટણી બરબેકયુ - 2 tbsp. ચમચી;
• ચૂનો છાલ - 1 tbsp. ચમચી;
• ચૂનો રસ - 1 tbsp. ચમચી;
• પેર્સલી

તૈયારી

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બેકડ બટાકાની રસોઇ પહેલાં, કંદ પોતાને તમારા માટે કોઈપણ અનુકૂળ રીતે ધોવાઇ, સૂકવવામાં અને કાપી જોઈએ. ઓલિવ તેલના દંપતી ચમચી બરબેકયુ ચટણી સાથે મિશ્રિત. પછી અમે લસણ, ચૂનો અને તેનો રસ ઉમેરીએ છીએ, પ્રેસમાંથી પસાર થઈ

અમે બટેટાંને 30 થી 35 મિનિટ માટે 200 થી 30 મિનિટે પકાવવાની પટ્ટીમાં મૂકીએ છીએ, જ્યારે ટુકડા હજી ગરમ હોય છે, તેમને ચટણી અને તાજી ઔષધિઓ સાથે મિશ્રણ કરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લાઇસેસ માં શેકવામાં બટાકા,

ઘટકો:

• બટાકા - 2 કિલો;
• માખણ - 6 tbsp. ચમચી;
• થાઇમ - 3 ટ્વિગ્સ;
• માર્જોરામ - 3 sprigs;
• સુકી લસણ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું - 1 tbsp ચમચી;
• ઓલિવ તેલ

તૈયારી

મારા કંદ અને નરમ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકળવા: બટાકાની કાંટો સાથે વીંધેલા હોવી જોઈએ, પરંતુ તે છૂંદેલા બટેટાંમાં નહીં. બાફેલી બટાકાની છાલ અને કાપી નાંખે કાપી છે. પકવવાની ટ્રે વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે સમૃદ્ધપણે ઉકાળીને માખણ ઓગાળવામાં અને સૂકવેલા જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે મિશ્ર, મીઠું ઉમેરો. બટાકાની સ્લાઇસેસનો ઓઇલ મિશ્રણ ભરો, મિશ્રણ કરો અને પકવવા ટ્રે પર ફેલાવો. કંદને 200 થી 30 ડિગ્રી પકાવવાની તૈયારીમાં મૂકો અથવા સુવર્ણ પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં ગરમીમાં બટાકાની

ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• માખણ - 6 tbsp. ચમચી;
• થાઇમ - 4 શાખાઓ;
• હેમ - 4 સ્લાઇસેસ

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 210 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. તેલ સાથે ટ્રે લુબ્રિકેટ. મારી કંદ સૂકવવામાં આવે છે અને સુકાઈ જાય છે, ત્યારબાદ આપણે આખા બટાકાની સાથે વારંવાર ત્રાંસી ચીરો બનાવે છે, તેમાંથી કાપી નાખો. સોલિમ અને મરીના કંદ, આ notches માં અમે હેમ ના સ્લાઇસેસ મૂકે છે, અને છૂંદેલા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને લસણ સાથે માખણ મિશ્રણ. તેલના સ્લાઇસેસ પણ ચીસો સાથે ભરવામાં આવે છે. અમે બટાટાને લપેટી અને તેને 45 મિનિટો માટે પકાવવાની પથારીમાં મૂકી દઈએ, જેના પછી આપણે બીજા 20-25 મીનીટ સુધી અથવા સોનેરી બદામી સુધી ફોઇલ વગરની ગ્રીલની નીચે કંદ મૂકો. પીરસતાં પહેલાં લીલા ડુંગળી અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તૈયાર કંદ છંટકાવ.

પનીર સાથે શેકવામાં બટાકાની

ઘટકો:

• બટાટા - 3-4 ટુકડા;
• દૂધ - અડધી સદી;
• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 1/2 tbsp.;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બટાટાને ઉકાળો. પીરસવાનો મોટો ચમચોનો ઉપયોગ કરીને, નરમાશથી અડધા કટ કંદમાંથી પલ્પ દૂર કરો, સમગ્ર ચામડી છોડીને તેને વાટકીમાં મૂકો. આગળ, દૂધ રેડવું અને તેલ ઉમેરો, પેર માં બધું અંગત. અમે ઇંડાને પ્રોટીન અને યોલ્સમાં વિભાજીત કરીએ છીએ: તરત જ યોર પાઈલમાં ઉમેરો, અને પ્રોટીનને સોફ્ટ શિખરોમાં ઉમેરો અને પ્યુરીમાં હવાના 2 ચમચી ઉમેરો. છૂંદેલા બટાટા ભરો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. સોનેરી પનીર પોપડો સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની ગરમીથી પકવવું.

તૈયાર વાનગી ઔષધો, તળેલું અને ભૂકો બેકોન અથવા અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.