અમારા મોટાભાગના સ્ટોર્સની છાજલીઓ પર, ફળો શંકાસ્પદ રીતે લાંબા સમય સુધી એક સુંદર દેખાવ જાળવી રાખે છે, અને દૂધમાંથી ઉત્પાદનો માત્ર એક વિશાળ શેલ્ફ લાઇફ છે. તે કોઈ રહસ્ય નથી કે આમાંના મોટા ભાગના ઉત્પાદનોને રસાયણો સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તેથી તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે જે પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનો પ્રકાશિત કરે છે જે શરીર માટે ઉપયોગી છે અને તેમના ઉત્પાદનમાં સુવિધાઓ.
પર્યાવરણીય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ થતો નથી:
- કૃત્રિમ રંગો, જે ઉત્પાદનોને મોહક દેખાવ આપે છે.
- કૃત્રિમ પ્રિઝર્વેટિવ્સ, જે રાસાયણિક સંયોજનો દ્વારા ઉત્પાદનના શેલ્ફ લાઇફનો વિસ્તાર કરે છે. પ્રિઝર્વેટિવ્સ ખોરાકમાં માત્ર પેથોજેનિક માઇક્રોફલોરાના વિકાસને નષ્ટ કરે છે, પરંતુ અમારા બેક્ટેરિયા અને પોષક તત્ત્વોને આપણા શરીરની જરૂરિયાતોને પણ મારી નાખે છે.
- ઍડિટિવ્સ અને સ્વાદ વધારનારાઓનો ફ્લેવર્ડિંગ, એટલે કે, કાર્બનિક સંયોજનો જે આપણા સ્વાદના કળીઓમાં ખૂબ લોકપ્રિય છે અને એક નાના ડિગ્રી વ્યસનનું કારણ છે.
- કૃત્રિમ રીતે સુધારેલા જનીન, એટલે કે, બધા વધતા ઘટકો કુદરતી રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.
- અનાજ, ફળો, શાકભાજી અને અન્ય ફળો - જ્યારે જંતુનાશકો, રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરતા નથી, પરંતુ માત્ર કુદરતી કાર્બનિક સંયોજનો (ખાતર).
- પ્રાણીઓના ઉત્પાદનમાં ( ઇંડા , દૂધ, વગેરે) વૃદ્ધિ ઉત્તેજકો, આહાર પૂરવણી, રસીઓ અને અન્યનો ઉપયોગ કરતા નથી.
પર્યાવરણીય ઉત્પાદનોને તેમના પેકેજીંગ પર અન્યને અલગ પાડવા માટે, વિશિષ્ટ લોગોને નિયુક્ત કરવામાં આવે છે - જેમ કે ગુણવત્તા ગુણ, સાહસો અથવા ઇકો-ફાર્મ, લાઇસેંસિંગ પછી મેળવવામાં આવે છે. ઉત્પાદન તેના ઉત્પાદનની દરેક લિંકના લાંબા તપાસ પછી "ઓર્ગેનિક" ના બેજ મેળવી શકે છે: માટી, ખાતરો અને વિશ્લેષણ
પેકેજિંગ પર પર્યાવરણીય પેકેજિંગ પરના લોગો ઉત્પાદનોના આ જૂથમાં ઉત્પાદનોની સલામતી અને મહત્તમ ઉપયોગી પદાર્થોની સામગ્રીને સૂચવે છે. એટલે કે, "ઓર્ગેનિક" ના લોગો સાથે દૂધ ખરીદવું, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે તે તંદુરસ્ત ગાયથી મેળવવામાં આવ્યું હતું, જે ફક્ત તાજા ઘાસ કે ઘાસની સાથે જ ખવાય છે.