પોટ્સ માં બટાકા

પોટેટો સાર્વત્રિક ઉત્પાદન છે અને તેના પુરવઠા માટે ઘણા વિકલ્પો છે. આજે આપણે કહીએ છીએ કે પોટ્સમાં બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે કરવી. આ વાનગી મશરૂમ્સ, માંસ, માછલી અથવા શાકભાજીથી બચી ગયેલા કોઈપણ ઉજવણી માટે સેવા આપી શકાય છે. પ્રયોગ અને વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે ભયભીત નથી.

પોટ્સમાં માંસની સૂપ અને મશરૂમ્સ સાથેના બટાકા

ઘટકો:

• બટેટા - 300 ગ્રામ;
• તાજાં વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• સૂકી સફેદ મશરૂમ્સ - 20 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મસાલા;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• પનીર - 50 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
• માંસ સૂપ - 200 મી.

તૈયારી

સફેદ મશરૂમ્સ પાણીથી ભરેલા છે અને 20 મિનિટ સુધી ભરાયેલા છે. બટાકા અને ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે, અને ચેમ્પિગ્નન્સ કાપલી કાપી નાંખે છે. ચીઝ એક છીણી સાથે અંગત સ્વાર્થ પછી બટાટા રેડવામાં આવે છે, તે 5 મિનિટ સુધી તેલ અને ફ્રાય સાથે ગરમ થાય છે. તેવી જ રીતે, અમે ડુંગળી અલગથી પસાર કરીએ છીએ અને પછી તેને સફેદ મશરૂમ્સ અને ચેમ્પીનન્સ ઉમેરો. ટોચ પર ઢાંકણ સાથે લગભગ 5 મિનિટ માટે પરીક્ષણ. હવે પોટ્સ લો, થોડો વનસ્પતિ શેકેલા, એક ચમચી ખાટા ક્રીમ અને બટાકાની મૂકો. ફરી, ખાટી ક્રીમ સાથે, મશરૂમ્સ, ખાટા ક્રીમ સાથે બાકીની ડુંગળી ફેલાવી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. હવે માંસનું સૂપ રેડવું, ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પોટ્સ માં બટાટા મૂકો.

પોટ્સ માં ભરણ સાથે બટાકા

ઘટકો:

• બટાકા - 10 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 8 tbsp. ચમચી;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ - 4 tbsp. ચમચી

તૈયારી

કિનારી પૂર્વ ડિફ્રોસ્ટ, અને બટેટાં અને ડુંગળી સાફ અને સમઘનનું કાપી છે. ફ્રાયિંગ પાનમાં, વનસ્પતિ તેલ રેડવું, તે અડધા તૈયાર ડુંગળી સુધી અને ભુરો ગરમ કરો. અમે બટાકાની ઉમેરો પછી, મીઠું અને ફ્રાય ઉમેરો, stirring. અમે પોટ્સની સામગ્રી ફેલાવી અને થોડાક ચમચી પાણીમાં રેડવાની. તે જ ફ્રાય નાજુકાઈના માંસમાં અને સમાનરૂપે તેને પોટોમાં વિતરણ કરો, મસાલાઓ સાથે પકવવા. ટોચ ખાટી ક્રીમ પર રેડવાની અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે પોટ્સ આવરી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 40 મિનિટ માટે મોકલો.

પોટ માં એક બટાટા રેસીપી

ઘટકો:

• બટાકા - 10 પીસી.;
• ડુક્કર - 4 સ્લાઇસેસ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• પાણી - 0.5;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• દાળો માં સફેદ મસ્ટર્ડ - સ્વાદ માટે;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મસાલા;
• વનસ્પતિ તેલ;
• તાજા ગ્રીન્સ.

તૈયારી

માંસ ધોવાઇ, પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને અને તેલમાંની રુવાટીવાળી સ્થિતિ સુધી તળેલી હોય છે, અને પછી એક પ્લેટ પર ખસેડાય છે. શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે અને અદલાબદલી થાય છે: ડુંગળી - સેમિરીંગ્સ, ગાજર - સ્ટ્રો, અને બટેટાં - સ્લાઇસેસ. પછી ગાજર સાથે સોનેરી રંગ માટે લુચક પસાર કરનાર. ખાટા ક્રીમ સાથે બટાકાની જગાડવો અને 20 મિનિટ માટે છોડી દો. તે પછી, અમે બટાટા સાથે અડધા ભરણાં ભરીએ છીએ, મીઠાને સ્વાદમાં અને માંસને ટોચ પર મૂકે છે. આગળ, અમે વનસ્પતિ શેકેલા સાથે આવરી લે છે અને બાકીના બટાકાની મૂકે છે. પાણી સાથે તમામ ખાટા ક્રીમ ભરો અને ટોચ પર માખણ એક ભાગ ઉમેરો. અમે વરખ સાથે પોટ્સ બંધ કરો અને 30 મિનિટ માટે વાનગીને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મૂકો. સમય વીતેલી પછી, નરમાશથી વરખ દૂર કરો અને અન્ય 40 મિનિટ સુધી પકડી રાખો. રાસણના અનાજ અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિથી છંટકાવ કરીને પોટ્સમાં તૈયાર સ્ટયૂ બટાટા.

ચિકન સાથે પોટ માં શેકવામાં બટાકા

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• બટાકાની - 8 પીસી.;
• મસાલા ;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• મરીના દાણા અને પત્તા;
• તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• તાજા સુવાદાણા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

બટાકા સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપીને અને માટીની પોટ પર નાખવામાં આવે છે. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે અને બટેટાંના ટોચ પર નાખવામાં આવે છે. આગળ, ચિકન માંસ વિતરિત, કાતરી. અમે મસાલો સાથે ડ્રેસિંગની તૈયારી કરવા માટે સ્વાદ અને આગળ વધવા માટેની સામગ્રીને રજૂ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, પાઇ માં ખાટા ક્રીમ રેડવાની, દબાવો દ્વારા લસણ સ્વીઝ અને અદલાબદલી ઉડી સુવાદાણા ફેંકવું. અમે બધું સંપૂર્ણપણે ભળી અને ચિકન માંસ પર ચટણી રેડવાની. અમે દરેક પોટમાં થોડું પાણી ઉમેરીએ છીએ, ઢાંકણને બંધ કરો અને તેને ઠંડા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. અમે તેને 180 ડિગ્રી પર ફેરવો અને લગભગ 40 મિનિટ શોધીએ.