ફ્રાઇડ કેપેલીન રસોઈ વાનગીમાં ઓછા ખર્ચે અને મૂળભૂત છે. વધુમાં, ઉત્તમ સ્વાદ અને પ્રાપ્ત નાસ્તાની પ્રભાવશાળી પોષક રચના, જે બાફેલી બટાકાની, શાકભાજી અથવા મરચી બીયરનો ગ્લાસ આપી શકાય છે.
Capelin ફ્રાય કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?
કોઈપણ ગૃહિણીનું સ્વપ્ન એક સુગંધ વિના શેકેલા કેપેલીન છે, જે ઘણી વખત સુશોભિત વાનગીની ક્લાસિક પ્રક્રિયા સાથે જોડાય છે. જો કે, ત્યાં ઘણી વાનગીઓ હોય છે જે ઓછામાં ઓછી અનિચ્છનીય સુગંધ સાથે રાંધવાની પરવાનગી આપે છે, વિવિધ મિશ્રણોનો ઉપયોગ કરીને ફોલ્લી ગંધને તટસ્થ કરે છે.
- શેકીને સુગંધથી છુટકારો મેળવવાનું શ્રેષ્ઠ માર્ગ એ છે કે લીંબુના રસ સાથે ઉષ્ણતાને લગતી માછલીઓને પહેલાં સીઝન કરવી.
- જો કોઈ લીંબુ ન હોય તો, તમે સૅરીસના રસને સફરજન સીડર સરકો સાથે બદલી શકો છો.
- સુગંધિત સુકા જડીબુટ્ટીઓ, નાજુકાઈના લસણ અને ડુંગળીના અનિચ્છનીય ગંધ દૂર કરો, જે તમે ગરમીના ઉપચાર પહેલા અને પછી વાનગીમાં સ્વાદ કરી શકો છો.
- રાંધવા પહેલાં, માછલીના મૃતદેહો, જો ઇચ્છિત હોય, તો ચીંથરેહાલ અને માથું અને પૂંછડીઓ દૂર થાય છે. કાળા ફિલ્મની અંદરની કેપેલીનને સાફ કરવા માટે તે અનાવશ્યક નથી, તેને નેપકિન્સ સાથે લઈને અથવા છરી સાથે સ્ક્રેપિંગ કરે છે.
એક frying પણ માં capelin ફ્રાય કેવી રીતે?
ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું કેપેલિન રસોઈ કરવા માટેનું સૌથી સરળ અને સૌથી વધુ સુલભ રીત છે. તેને અમલમાં મૂકવા માટે તમને લઘુત્તમ પ્રાથમિક ઉત્પાદનો અને ખૂબ જ ઓછી મુક્ત સમયની જરૂર છે. જો શક્ય હોય તો, માછલીના કેર્સિસથી માથા અને આંતરડા દૂર થાય છે, તરત કાળજીપૂર્વક સફાઈ અને પેટની અંદરની એક શ્યામ ફિલ્મ.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 500 ગ્રામ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મીઠું, જમીન મરી - સ્વાદ માટે;
- શેકીને માટે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
- તૈયાર ઢીલું માછલી સૂકવવામાં આવે છે, મીઠું ચડાવેલું, મસાલેદાર, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, 5-10 મિનિટ માટે બાકી
- વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનને હૂંફાળવો, એક સ્તરમાં તૈયાર માછલીને ફેલાવો અને બે બાજુઓની ઊંચી ગરમીથી ભૂરા.
- ફ્રેઇંગ પાનમાં ફ્રાઇડ કેપેલીન ગરમ અને ઠંડા સ્વરૂપમાં સારી છે.
એક frying પણ માં capelin ફ્રાય કેવી રીતે?
ફ્રાયિંગ પહેલાં માછલીને લોટમાં લપેટેલો હોય તો, તે ઉત્સાહી મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવે છે અને એક ચપળ પોપડાની મેળવે છે. ખાસ કરીને સારા કેપેલિન બિયર માટે શેકેલા છે. આ કિસ્સામાં માછલીના મૃતાત્વો પ્રાધાન્ય પ્રમાણે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, માથાને દૂર કરીને, આંતરડાઓ અને માત્ર પૂંછડી છોડીને.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
- ફ્રાયિંગ માટે ગંધહીન વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરવામાં મીઠું, મરી, અને 20-30 મિનિટ માટે સૂકવવાની મંજૂરી સાથે તૈયાર માછલી.
- લોટમાં દરેક માદકને ડૂબવું અને તરત જ ફ્રાયિંગ પાનમાં ગરમ કરો.
- રસોઈ કેપેલીન લોટમાં તીવ્ર આગ પર રાંધવામાં આવે છે. બે બાજુઓના બ્રાઉનિંગ પછી, માછલીને વાનગી પર નાખવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.
Capelin માં capelin ફ્રાય કેવી રીતે?
સખત મારપીટમાં શેકેલા કેપેલીન, એક નિયમ તરીકે, સાઇડ ડિશ સાથે સેવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ખાસ કરીને યોગ્ય બટાટા છે, રાંધેલા સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે અથવા બાફેલી ટુકડા. વનસ્પતિ કચુંબર સાથે અથવા ફક્ત કાતરી ટામેટાં અને કાકડીઓ સાથે આવી માછલી સેવા આપવાનું સારું વિચાર છે - તે સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક અને ઓછી કેલરી હશે.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- દૂધ - 1 ગ્લાસ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- કાળા મરી અને આદુ - ½ ટીસ્પૂન માટે;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 1 ચમચી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- મેરીનેડ અને ફ્રાઈંગ માટે ગંધ વિના વનસ્પતિ તેલ.
તૈયારી
- કેપેલીન તૈયાર કરો, મીઠું, મરી, આદુ, જડીબુટ્ટીઓ, લીંબુનો રસ અને ખૂબ વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને 30 મિનિટ સુધી છોડી દો.
- યોલ્ક્સ મીઠા સાથે વધે છે, દૂધ, લોટ ઉમેરો અને ચાબૂક મારી ચાબૂક મારી પ્રોટીન.
- સખત મારપીટમાં ડમ્પ્ડ પ્રોમોમારિનોવેન્યુયુ માછલી અને લાલ-ગરમ વનસ્પતિ તેલમાં ફેલાયો.
- ભઠ્ઠીમાં બાહ્ય બાજુઓના બ્રાઉનિંગ પછી તૈયાર થવું.
કાપેલીન ઇંડા સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલું
શેકેલા capelin, જેની રેસીપી નીચે વર્ણવવામાં આવશે, એક ઇંડા સાથે શેકીને પાન માં રાંધવામાં આવે છે, સોફ્ટ અને ટેન્ડર શીખવવામાં આવે છે. ઇચ્છિત હોય તો, માછલીઓ ઉપરાંત ઇંડા ભરાયેલા પહેલાં ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ, કઠોળ બલ્ગેરિયન મરી, ડુંગળી, ટામેટા અને ઇચ્છિત મસાલા અથવા સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ
તૈયારી
- તૈયાર કેપેલીનને મીઠું ચડાવેલું, મસાલેદાર, લીંબુના રસ સાથે સ્વાદ.
- લોટમાં બ્રેડ માછલી, ગરમ તેલમાં ફેલાયેલો, ઊંચી ગરમી પર બંને બાજુઓ પર થોડો નિરુત્સાહિત.
- બીટ ઇંડા, પોડ્સાલિવાયટ, મરી, માછલીનું મિશ્રણ રેડવું.
- Capelin સાથે ફ્રાઇડ ઇંડા 5-7 મિનિટ માટે ઢાંકણ હેઠળ રાંધવામાં આવે છે.
કેવી રીતે ડુંગળી સાથે frying પણ માં capelin ફ્રાય માટે?
એક કપમાં ડુંગળી સાથે તળેલું કેપેલિન સુખભર્યુ સ્વાદ લેશે, અને લીંબુનો ઉપયોગ કર્યા વિના પણ તે લાક્ષણિક રીતે અપ્રિય ગંધ ફેંકશે નહીં. મીઠાઈ અને મરી સાથે સિઝનિંગ્સ અને મસાલાના યોગ્ય મિશ્રણ અથવા સદ્ગુણથી માછલીને વધુ સ્વાદ મળે છે. આ રેસીપી અમલમાં માટે એક જાડા તળિયે સાથે મોટી ફ્રિંંગ પણ જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન, સીઝનીંગ - સ્વાદ માટે;
- શેકીને માટે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
- પ્રીહેટેડ ઓઈલ સાથેના ફ્રાયિંગ પેનમાં, પારદર્શક સુધી અદલાબદલી ડુંગળી, ફ્રાય રેડવાની, પાનની ધાર પર પાછો દબાણ કરો.
- સ્વાદવાળી પૂર્વ-તૈયાર માછલીને લોટમાં બનાવવામાં આવે છે, ફ્રાયિંગ પેનમાં માખણ અને ડુંગળીમાં ફેલાય છે અને બંને બાજુએ તળેલી છે.
- સોનેરી ડુંગળી સાથે વાનગીમાં ભઠ્ઠીમાં કાપેલીનની સેવા આપી.
એક પકવવા શીટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં capelin ફ્રાય કેવી રીતે?
ફ્રાયિંગ પાન કરતાં ઓછું સ્વાદિષ્ટ નથી, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બહાર નીકળે છે અને ભઠ્ઠીમાં કાપેલીન. ઍડિચીવ્સ વિના પકવવા ટ્રે પર માછલી અથવા પીઓન, લસણના લવિંગ, ટમેટાં અથવા ઘંટડી મરી સાથે પડાય શકાય છે. મસાલા અને મસાલાનો ઉપયોગ વ્યક્તિગત પસંદગીઓ અનુસાર કરવામાં આવે છે, તે પછી તૈયારી પછી મડદાઓને રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ, મસાલા - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
- ટ્રે ઉંજણ માટે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
- માછલી, મોસમ, લોટમાં પૅન તૈયાર કરો અને તેલયુક્ત પકવવાના ટ્રે પર ફેલાવો.
- વાસણ ગરમ ઉપકરણ સુધી 200 ડિગ્રી સુધી મોકલો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી capelin માં ફ્રાઇડ 15 મિનિટ પછી તૈયાર થઈ જશે.
એક પોપડો સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં capelin ફ્રાય કેવી રીતે?
રગ અને મોહક કાપેલીન મળશે , તેલ વિના ઓવનમાં શેકેલા . એક વાનગી તૈયાર સરળ છે. એક આવરણ પર લોટમાં તૈયાર, બ્રેડ્ડ માછલીને મૂકે તેવું જરૂરી છે અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવા માટે મોકલવું જરૂરી છે. મુખ્ય વસ્તુ ઉપકરણના ઊંચા તાપમાનને સુનિશ્ચિત કરવા માટે છે, જે તમને બહારના રુડ કાચું અને રસદાર માછલી પલ્પની અંદર રહેવાની મંજૂરી આપશે.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- સમગ્ર કોગળા, શુષ્ક ઘસવું.
- લોટ મીઠું, મરી, સીસિંગ્સ સાથે મિશ્રિત થાય છે.
- લોટના મિશ્રણને કાપેલીન સાથે ડૂબેલું છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં જાળી પર ફેલાયેલું છે, પાન નીચેનું સ્તર મૂકીને.
- ઉપકરણમાં વાસણને 15 મિનિટ સુધી 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો.
મૅગલ પર કેપેલિનને કેવી રીતે ફ્રાય કરવું?
આશ્ચર્યજનક રીતે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત એ કોઇલ પર જાળી પર શેકેલા કેપેલીન છે . જો તમને પ્રકૃતિમાં બહાર જવાની તક હોય, તો નીચેની રેસીપીનો ઉપયોગ કરો અને ઝાકળની સુવાસથી માછલી પકડો. ઉપયોગમાં લેવાતી ઠંડા મરીનદ્વારા આભાર, વાનગી સુખદ અને સ્વાદિષ્ટ હશે.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 1 કિલો;
- સરકો 6-9% - 1/3 કપ;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ - 0.5 કપ;
- મીઠું - 1.5 ચમચી. ચમચી;
- સુવાદાણા તાજા અથવા સૂકા અદલાબદલી - 1 મદદરૂપ;
- જમીન કાળા મરી - 0,5 tsp.
તૈયારી
- સૂચિમાંથી માછલીઓના મિશ્રણ સાથે માછલીને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને કેટલાક કલાકો અથવા રાતોરાત માટે છોડી દેવામાં આવે છે.
- રગ કરવા માટે કોલસા પર ગ્રીલ અને ફ્રાય પર પ્રોમોવિનોવોન્હ્યુ કેપેલીન ફેલાવો.
એક multivariate માં capelin ફ્રાય કેવી રીતે?
મલ્ટિવાયર ડિવાઇસના ખુશ માલિકો માટે નીચેની રેસીપી. આ માટે યોગ્ય મોડ પસંદ કરીને માછલીને તેની સાથે રાંધવામાં આવે છે. મોડેલ પર આધાર રાખીને, આ "ફ્રાયિંગ" અથવા "બેકિંગ" કાર્ય હોઈ શકે છે. કોઈ તેલ છાંટા ન શકાય તેવું, ક્લાસિક ફ્રાઈંગ સાથે - ફેશનનો નિર્વિવાદ લાભ.
ઘટકો:
- કેપેલિન - 500 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- શેકીને માટે વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ.
તૈયારી
- મીઠું અને મરી સાથે તૈયાર કરેલ માછલીની તૈયારી જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે લીંબુનો રસ સાથે મડદા પરના છંટકાવ કરી શકો છો.
- લોટમાં capelin હલનચલન અને whipped ઇંડા માં ડૂબવું
- ઇચ્છિત સ્થિતિમાં ગરમ તેલ સાથે વાટકી માં માછલી તરત જ મૂકે.
- બંને બાજુથી બ્રાઉનિંગ પછી, મલ્ટિવારાક્વેટમાં કેપેલીન ભઠ્ઠી તૈયાર થઈ જશે.