મલ્ટિવેરિયેટમાં બ્રેડ

ગરમીથી પકવવું સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ બ્રેડ એક વાસ્તવિક કલા છે પરંતુ તે સાર્વત્રિક ઉત્પાદન છે, જે દરેક વસ્તુ માટે યોગ્ય છે. વધુમાં, તેનો કોઈ પણ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે: ગરમ અથવા ઠંડા, અલગથી અથવા માખણ, જામ, ખાટા ક્રીમ અથવા મધ સાથે ખાય છે. મલ્ટિવર્કમાં બ્રેડિંગ માટે અમે તમારી સાથે કેટલીક વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીશું.

મલ્ટિવેરિયેટમાં સફેદ બ્રેડ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• મીઠું - 1 ચમચી;
• યીસ્ટ ઇન્સ્ટન્ટ - 1 tbsp. ચમચી;
• દૂધ - 500 એમએલ;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 35 એમએલ;
• લોટ - 800 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, મલ્ટીવાર્કમાં બ્રેડ બનાવવા માટે, ગરમ દૂધમાં સૂકવવું, ખાંડ, મીઠું ફેંકવું અને થોડુંક તેલ રેડવું. પછી અમે લોટના ભાગો અને ધીમેધીમે, ચમચી સાથે તેને મિશ્રિત કરીને, અને પછી હાથથી, સોફ્ટ કણક ભેળવી શરૂ કરીએ છીએ. તે પછી આપણે બાઉલને ટુવાલથી લપેટીને અને તેને 40 મિનિટ સુધી વધારવા માટે હૂંફાળું સ્થાને મૂકો. પછી ફરી, આપણે તેને આપણા હાથથી માટીએ અને તે મલ્ટીવાર્કાના વાટકીમાં પાળીને, તેલ સાથે સહેજ છીણી. ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરો અને 10 મિનિટ માટે "હીટિંગ" મોડ ચાલુ કરો. આગળ, પ્રોગ્રામને બંધ કરો અને અન્ય 40 મિનિટ સુધી ઊભા કરવા માટે કણક છોડી દો. તે પછી, "બેકિંગ" પસંદ કરો અને 90 મિનિટ માટે ટાઈમર સેટ કરો. સમય વિરામ પછી, બીજી બાજુએ રખડુ બંધ કરો અને "ખાવાનો" મોડને 30 મિનિટ સુધી સેટ કરો. કાળજીપૂર્વક મલ્ટિવર્કમાંથી સમાપ્ત સફેદ બ્રેડ લઈ જાઓ અને તેને ઠંડું મૂકો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં હોમમેઇડ બ્રેડની વાનગી

ઘટકો:

• આથો શુષ્ક - 2 tsp.
• પાણી 325 ગ્રામ;
• લોટ - 550 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ગરમ પાણીમાં આપણે ખાંડ, મીઠું ફેંકીએ અને જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો નહિ. અમે આથો રેડતા, અમે તેને ગરમીમાં મુકીએ છીએ અને અડધા કલાક માટે છોડી દઈએ છીએ. આ વખતે અમે લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. યીસ્ટના આથોમાં, થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને લોટ રેડવું, કણક લોટ કરો. પછી તેને પૅનલમાં ફેલાવો, ફિલ્મને સજ્જડ કરો અને તેને અન્ય 3 કલાક સુધી દૂર કરો. આગળ, મલ્ટિવર્કના બાઉલમાં કણકને વિતરિત કરો અને ઢાંકણ બંધ કરો. જલદી કણક ફરી વધે છે, 50 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં રખડુને સાલે બ્રે, કરો, અને પછી ધીમેધીમે તેને બીજી બાજુ પર ફેરવો અને તેને 15 મિનિટ સુધી ચિહ્નિત કરો. તે બધા છે, multivarque માં રસદાર ઘર બ્રેડ તૈયાર છે!

મલ્ટીવર્કમાં બ્રેડ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• તીવ્ર ટુકડાઓમાં - 1 વસ્તુ;
• કિસમિસ - એક મદદરૂપ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• સોડા - 1,5 tsp.
• ખાંડ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• અખરોટ - મદદરૂપ;
• કેફિર - 1 tbsp.

તૈયારી

બહુવર્કમાં ઝડપી બ્રેડ બનાવવા માટે, બાઉલ લો, ફ્લેક્સ, લોટ, સોડા અને ખાંડ ઉમેરો. કોલ્ડ ઓઈલને બારીક વિનિમય, સુકા ઘટકોમાં પાળી અને ચમચી સુધી અંગત. અન્ય વાટકીમાં આપણે કિસમિસ મુકીએ, તે ગરમ પાણીથી રેડવું અને કોરે મૂકી આ સમયે, અખરોટનો અંગત સ્વાર્થ કરો અને તેને બાકીના ઘટકોમાં ખસેડો. કિસમિસ પાણી રેડવાની સાથે, તે ટુવાલ પર પ્રમોટ કરો, પ્રોમોકિવેમ, અને પછી સામાન્ય બાઉલમાં ફેંકી દો. આગળ, કીફિર રેડવું અને બધું મિશ્રણ. અમે સોફ્ટ કણક ભેળવી, તે મલ્ટિવારાક્વેટમાં વિતરણ કરે છે અને 55 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડ પર ઘઉંની બ્રેડ પકવે છે. સિગ્નલ પછી, અમે રખડુને છીણીમાં ખસેડીએ છીએ અને તેને ઠંડું મૂકો.

મલ્ટિવેરિયેટમાં લૅટેનન બ્રેડ

ઘટકો:

• લોટ - 500 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી;
• પાણી 250 મિલિ.
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• ભીની આથો - 25 ગ્રામ;
• જીરું - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - ચપટી

તૈયારી

ગરમ પાણીમાં આપણે ખમીરનું ઉત્પાદન કરીએ છીએ, અમે ખાંડ, મીઠું ફેંકીએ છીએ અને તેલ રેડવું. અમે લોટ, જીરું રેડવું, સોફ્ટ કણક ભેળવી અને તે જવા માટે છોડી દો. પછી અમે અમારા હાથ માટી, એક બોલ માં રોલ અને multivark ના વાટકી માં ફેલાવો. અમે યોગ્ય મોડમાં 40 મિનિટ સુધી બ્રેડ સાલે બ્રેક કરીએ છીએ, જે પછી કાળજીપૂર્વક ચાલુ થાય છે અને અન્ય 10 મિનિટને ચિહ્નિત કરે છે.