મલ્ટિવેરિયેટમાં "હેજહોગ્સ"

અલબત્ત, મીટબોલના નામ "હેજહોગ્સ" ખૂબ કલ્પનાશીલ છે. હકીકતમાં, આવા રસપ્રદ નામવાળી વાનગીમાં હેજહોગ સોયની રીતમાં બાહ્ય સ્ટફિંગ સ્ટીકમાં સુંદર જંતુનાશક, ચોખાના અનાજ સાથે થોડું જ કરવું પડે છે. ગૃહિણીઓની રમતિયાળ કાલ્પનિક, અંતમાં, આવા વિચિત્ર નામ સાથે સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત વાનગીમાં ફેરવાઈ. આ વાનગીઓમાં, અમે મલ્ટિવેરિયેટમાં "હેજહોગ્સ" કેવી રીતે રાંધવા તે વિશે વાત કરીશું.

મલ્ટીવર્કમાં ગ્રેવી સાથે "હેજહોગ્સ" - રેસીપી

માંસને મિતબૉલ્સમાં ટામેટા ચટણી - ક્લાસિક. તૈયાર વાનગીને અલગથી પીરસવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પીઝા, પાસ્તા, સેન્ડવિચ બનાવવા માટે અથવા કોઈપણ બાજુની વાનગીમાં એક વધારા તરીકે કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• પોતાના રસમાં ટમેટાં - 420 ગ્રામ;
• બીફ સૂપ - 120 એમએલ;
• જમીન ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
• સફેદ ડુંગળી - 200 ગ્રામ;
• ચોખા (લાંબા અનાજ) - અડધી સદી;
• લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
• પેર્સલી

તૈયારી

અમે "ગરમીથી પકવવું" સ્થિતિમાં મલ્ટિવાર્કનું કપ હૂંફાળું કરીએ છીએ. વાટકી માં તેલ રેડવાની, તે જ finely અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો અને તેને 3-4 મિનિટ માટે પસાર. અમે ડુંગળીમાં લસણ ઉમેરો અને અન્ય મિનિટ વિશે રાહ જુઓ. પોતાના રસમાં ટામેટાંના વાટકીમાં શાકભાજી ભરો, સૂપમાં રેડવું અને "ક્વિનિંગ" પર સ્વિચ કરો. 20 મિનિટ પછી, ટમેટાંને આખા ફળોમાંથી એક સમાન સૉસમાં ફેરવવું જોઈએ.

સ્વાદ માટે ચોખા, ઔષધિઓ અને મસાલાઓ સાથે નાજુકાઈના માંસને મિક્સ કરો. પીરસવાનો મોટો ચમચોનો ઉપયોગ કરીને, માંસના સમાન ભાગને માપાવો અને તેમને દડાઓમાં આકાર આપો. બીફ માળા ટમેટાની ચટણીમાં મુકીને અને ઉપકરણના બાઉલને ફરીથી બંધ કરો. મલ્ટીવાર્કમાં મીટ હેજહોગ એક જ સ્થિતિમાં 40 મિનિટના રસોઈ પછી તૈયાર થશે.

એક જ સમયે તેમને શ્રેષ્ઠ રીતે સેવા આપો, જ્યારે હોટ, જોકે, અને ઠંડા સ્વરૂપમાં, તેમના અદભૂત સ્વાદનો સિંહનો હિસ્સો રહેશે.

મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન "હેજહોગ્સ"

ક્રીમી સોસમાં ચિકન મીટબોલ્સ માત્ર પોતાના પર જ નહીં, પણ પાસ્તા અથવા છૂંદેલા બટાકાની એક કંપનીમાં પણ છે. એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન ટૂંકા ગાળામાં આપવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ચિકન (સફેદ માંસ) - 450 ગ્રામ;
• સફેદ ડુંગળી - 90 ગ્રામ;
• ચોખા (લાંબા અનાજ) - 40 ગ્રામ;
• સૂકા ટંકશાળ - 2 જી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - 15 ગ્રામ;
• દૂધ - 800 એમએલ;
• માખણ - 80 ગ્રામ;
• લોટ - 20 ગ્રામ

તૈયારી

તમારે પ્રથમ વસ્તુ ડ્રેસિંગ કરવાની જરૂર છે. ઓગાળવામાં માખણ પર ચટણી માટે, "બેકિંગ" પર 40 સેકન્ડ માટે લોટને ફ્રાય કરો, અને પછી તેને દૂધ સાથે રેડવું ચટણીની જાડાઈ સુધી અમે રાહ જુઓ, અને અમે તે એક અલગ કન્ટેનરમાં રેડવું.

ચિકન ડુંગળી સાથે નાજુકાઈના માંસ સાથે ટ્વિસ્ટેડ છે, ગ્રીન્સ અને સૂકા ટંકશાળ, મસાલા, અને પછી સમાન વોલ્યુમના નાજુકાઈના માળાના મિશ્રણ સાથે ઉમેરો. એ જ શાસનનો ઉપયોગ કરીને, બધી બાજુઓ ના ચિકન બોલમાં ફ્રાય સુધી તેઓ ગ્રેબ, અને પછી તૈયાર ચટણી રેડવાની અને "Quenching" પર સ્વિચ કરો. મલ્ટિવર્કમાં હેજહોગની તૈયારીમાં આશરે 20 મિનિટનો સમય લાગશે, ત્યારબાદ તે કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે પીરસવામાં આવશે.

મલ્ટિવર્કમાં સ્વાદિષ્ટ મીઠું "હેજહોગ્સ"

હકીકત એ છે કે ઉપરોક્ત તમામ વાનગીઓ પહેલેથી જ ખૂબ આહાર પર છે, તે એક વાનગી બનાવવા માટે વધુ તંદુરસ્ત છે જો તમે થોડા માટે ઉકાળવા માંસ રાંધવા અને ચરબી ઉમેરીને વગર.

ઘટકો:

• ટર્કીના નાજુકાઈ માંસ - 1 કિલો;
• બાસમતી ચોખા - 1 વસ્તુ;
• ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
• સફેદ ડુંગળી - 100 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી

ઠંડા દોડમાં ચોખાના અનાજને સંપૂર્ણપણે ભરો પાણી અમે ગોળીઓને માંસના ગ્રાઇન્ડરરથી પસાર કરીએ છીએ અથવા આપણે તે બ્લેન્ડરમાં રુટીએ છીએ, અને પરિણામી રસોને મસાલો સાથે ટર્કી માઇન્ડ માંસમાં ઉમેરો. ત્યાં આપણે ચિકન ઈંડું પણ જહાજ પણ લગાવીએ છીએ, જે માંસના ગોળાઓને તેમનો આકાર રાખવા દે છે અને અલગ પડતા નથી. ઢીંચિત ચોખા અને માટીબોલના સમાન જથ્થાના માસના જથ્થામાંથી માઇન્ડ મિક્સ કરો (બધામાં, ઘટકોમાં આવા જથ્થાની બહાર, આશરે 20 ટુકડાઓ બહાર આવવા જોઈએ).

એક બાફવું કન્ટેનર માં meatballs મૂકે અને તેમને ભરી પાણી પર ચોક્કસ સ્તર પર મૂકો. મલ્ટિવર્કમાં દંપતિ માટે "હેજહોગ્સ" 50 મિનિટ માટે "સ્ટીમ રસોઈ" મોડમાં તૈયાર કરવામાં આવશે.