સ્વાદ સનસનાટીભર્યા, જે રાસબેરિઝ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી માંથી પકવવા માટેનું કારણ બને છે, શબ્દો માં ભારપૂર્વક કરી શકાતી નથી. પાઈનું એક નાજુક માળખું, રુઝાઈ સાથે જોડાય છે અને કિરમજીના બેરીઓના આકર્ષક સુગંધ, એક અજોડ રાંધણ યુગલગીત બનાવો.
અમારા વાનગીઓમાં તમે શીખશો કે કેવી રીતે રાસબેરિઝ સાથે પફ પેસ્ટ્રી બને છે. તેમની તૈયારીમાં ઘણો સમય લાગતો નથી, અને પરિણામ તમામ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી જશે.
રાસબેરિનાં સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry - રેસીપી
ઘટકો:
- કણક ફ્લેકી - 480 જી;
- રાસબેરિનાં - 550 જી;
- દાણાદાર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 90 ગ્રામ;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
પાઈ તૈયાર કરવા માટે, અમે તૈયાર પફ પેસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરીશું, જે અગાઉથી ડિફ્રોસ્ટ થવી જોઈએ. અમે માલિંકાને કાળજીપૂર્વક વીંછળવું અને પાણીની ગટર છોડી દો. ઇચ્છિત કદના ચોરસ અથવા લંબચોરસમાં દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રીનો સ્તર કચરો અને દરેક ખાંડના ચમચીના કેન્દ્રમાં રેડવું. તેનો જથ્થો પાઈના કદ અને રાસબેરિનાં પોતેના મીઠાશના આધારે બદલાય છે. હવે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્ટાર્ચમાં ભાંગી પડે છે, ખાંડની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે અને ત્રિકોણાકાર અથવા લંબચોરસ આકારની પેટીઝ, અડધા ભાગમાં કણક ગડી જાય છે. તમારા હાથથી ધારને સીલ કરો અથવા કાંટો સાથે નીચે દબાવો.
કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઈંડાંની ટોચ પર પૅટીસ પૅટ, તેને ઓઈલ કરેલ પકવવા શીટ પર મૂકો, અને વીસથી ત્રીસ મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી માટે પ્યાલિત ઓવનમાં નક્કી કરો.
રાસબેરિઝ સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry બનાવવામાં રગ pies ઠંડી દો, અને ખાંડ પાઉડર સાથે ઘસવું.
રાસબેરી પૅટ્ટીઓ માટે ભરીને બેરીને કુટીર ચીઝ ઉમેરીને વૈવિધ્યસભર કરી શકાય છે. પરિણામ તમને આશ્ચર્ય થશે અને એક નાજુક સ્વાદ સાથે કૃપા કરીને.
રાસબેરિઝ અને કોટેજ પનીર સાથે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કેક ખોલો
ઘટકો:
- કણક ફ્લેકી - 480 જી;
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ - 350 જી;
- કોટેજ ચીઝ - 350 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 90 ગ્રામ;
- ચિકનનું ઇંડા - 1 ભાગ;
- વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
સૌ પ્રથમ આપણે પાઈ માટે તમામ જરૂરી ઉત્પાદનો તૈયાર કરીશું. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કણક ડિફ્રોસ્ટ, કિરમજી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ધીમેધીમે વીંછળવું અને સૂકા. ભરવા માટે કોટેજ પનીર પ્રવાહી નથી, પરંતુ અનાજથી સૂકાય છે, તો ચાલો તેને ચાળણીમાંથી પસાર કરીએ અને તેને ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ભળી દો.
ચોલાેલા કણકને બહાર કાઢો અને ચોરસમાં વિભાજીત કરો. દરેકના કેન્દ્રમાં આપણે ચમચી સાથે કુટીર ચીઝ ભરીએ છીએ, લોટમાં કિરમજીના બેરીઓ લોટમાં ટોચ પર છે અને તેઓ સહેજ પ્રિતપલાઈવયા છે. અમે કણકની વિપરીત કિનારીઓ બંધ કરીએ છીએ અને એક પ્રકારનું પરબિડીયું બનાવીએ છીએ. કોઈ રન નોંધાયો ઈંડું સાથે ઊંજવું, એક oiled પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને વીસ થી ત્રીસ મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નક્કી કરે છે. સમય તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ની ક્ષમતાઓ પર આધાર રાખીને બદલાઈ શકે છે, તેથી અમે જોવા વિંડોમાં પ્રક્રિયા અવલોકન. જ્યારે પેટી સુંદર રંગબેરંગી રંગ પ્રાપ્ત કરશે, ત્યારે અમે તેને ઓવનમાંથી બહાર લઈશું અને તેમને કૂલ કરીશું.
પીરસતાં પહેલાં, ખાંડના પાઉડર સાથે વાનગીને ઘસવું.