આધુનિક વિશ્વમાં ઘણા લોકો જેમ કે કબજિયાત તરીકે સમસ્યા છે. આ અપૂરતી શારીરિક પ્રવૃત્તિ, કુપોષણ, નિયમિત તણાવ વગેરેને કારણે છે. મોટા ભાગે આવા સમસ્યા વૃદ્ધ લોકોમાં જોવા મળે છે, જેમને કબજિયાત સાથેનો ખોરાક મહત્વપૂર્ણ છે. લાંબા સમય સુધી કબજિયાત, ગંભીર બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે, ઉદાહરણ તરીકે, જેમ કે મસા.
વૃદ્ધોમાં કબજિયાત માટે પોષણ
દરેક ખોરાકને તેના પોતાના નિયમો હોય છે, જે ધ્યાનમાં લેવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, અન્યથા પરિણામ નહીં:
- કબજિયાત સાથે, શણ બીજ, મધ, આદુ અને સાઇટ્રસ ફળો સંપૂર્ણપણે લડતા હોય છે, તેથી તેમને વધુ વખત તમારા મેનૂમાં સામેલ કરવાનો પ્રયાસ કરો.
- વયોવૃદ્ધમાં ક્રોનિક કબજિયાત માટેના પોષણ માટે આવશ્યક ખોરાકમાં ફાયબર ધરાવતાં ઘણાં ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ, જે આંતરડાને શુદ્ધિ આપવા માટે અને સ્ટૂલના નોર્મલાઇઝેશનમાં ફાળો આપે છે. ફાઇબર શાકભાજી અને ફળોમાં મોટા જથ્થામાં જોવા મળે છે. દૈનિક ધોરણ 0.5 કિલો છે, પરંતુ આ જથ્થાને સ્તર પર ધીમે ધીમે લાવવું મહત્વનું છે.
- તમારા ખોરાકમાં કાળા બરાની બ્રેડ, અનાજ અને ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોનો સમાવેશ કરો.
- વયોવૃદ્ધમાં કબજિયાત સાથેનો ખોરાક દર્શાવે છે કે ખોરાકની અસ્વીકાર જે પાચન પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. આ legumes, કોબી, તેમજ સફરજનના રસ અને દ્રાક્ષ પર લાગુ પડે છે.
- એક આંશિક ખોરાક, ખોરાક લેવો, ઓછામાં ઓછા પાંચ વખત દિવસ પસંદ કરો.
- ખોરાકને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવો તે અગત્યનું છે. તે stewing, રસોઈ અને બાફવું માટે પસંદગી આપવા વર્થ છે.
- તમે ખોરાકને ગંભીરપણે વિસર્જન કરી શકતા નથી, કારણ કે આ બગાડ થઈ શકે છે.
તમે તમારા આહારને આધારે મેનૂનું ઉદાહરણ ધ્યાનમાં લો:
- નાસ્તો: બિયાં સાથેનો દાણો અને ચા;
- નાસ્તા: ઓછી ચરબીવાળા પનીર સાથે સેન્ડવિચ;
- બપોરના: ચિકન સૂપ અને બાફવામાં શાકભાજીનો એક ભાગ, તેમજ ફળનો મુરબ્બો;
- નાસ્તા: ચા અને ફટાકડા;
- રાત્રિભોજન: વરાળ cutlets સાથે porridge એક ભાગ, તેમજ વનસ્પતિ કચુંબર.