શિયાળામાં માટે ફિઝાલિસ

આ ફળોની તૈયારી માટે વિવિધ વાનગીઓ હજુ સુધી ખૂબ મોટી નથી. તેથી, શિયાળો નાક પર હોય છે, તેથી અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે અસાધારણ વનસ્પતિ physalis માંથી billets બનાવો, જેથી તમે સંરક્ષણ તમારા ભાત વિસ્તૃત કરી શકો છો.

કેવી રીતે શિયાળો માટે physalis માંથી જામ રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• વનસ્પતિ ફિઝાલિસના ફળ - 1,2 કિગ્રા;
• દંડ સફેદ ખાંડ - 900 ગ્રામ;
• શુદ્ધ પાણી - 450 મી.

તૈયારી

પાકેલા વનસ્પતિ ફૂગના ધોવાઇ, સૂકાં ફળ 4-5 લોબ્યુલસમાં કાપવામાં આવે છે અને મેટલ કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે અડધા અડધા ખાંડને ભરીએ છીએ અને એક કલાક માટે આ ફોર્મમાં ફિઝાલિસ છોડીએ છીએ. બાકીની ખાંડ અને પાણીમાંથી, 6 મિનિટ માટે, સામાન્ય મીઠી ચાસણીને રાંધવા. વાટકીમાં ફળોથી ભરો અને કન્ટેનર બર્નરને મોકલો. અમે લગભગ 15 મિનિટ માટે ગેસ સ્ટોવ પર સ્વાદિષ્ટ જામ રાંધવા, અને પછી તે કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બેન્કોમાં શેકેલા પર મૂકે છે અને સુરક્ષિત તેમને કૉર્ક.

શિયાળા માટે અથાણાંના માછલી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• વનસ્પતિ શારીરિક - 950 ગ્રામ;
• એક ક્લેર્નશનની કળીઓ - 6 ટુકડાઓ;
• horseradish પર્ણ - 1 પીસી.;
• તજની લાકડી - 2 પીસી.;
• પીવાના પાણી - 900 એમએલ;
• મીઠું, ખાંડ - 1 tbsp. ચમચી;
• સરકો - 5 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ત્રણ વખત ઉકળતા પાણીની બાફેલી બેન્કો, 0.7 લિટરનું વોલ્યુમ, સુગંધીદાર તજની લાકડી, 3 લવિંગના કળીઓ અને હૉર્ડીડિશના કાતરી સ્લાઇસેસની જોડીમાં ત્રણ વખત ઝાટકો.

ગ્લાસના કન્ટેનરની બાકીની જગ્યા કાળજીપૂર્વક ધોવાયેલા ફિઝીલીસથી ભરેલી છે અને ગરદનની આત્યંતિક ધાર સુધી, અમે તેમાંથી થોડું મીઠું, ખાંડ અને સરકોમાંથી સુંગધી પાન સાથે રેડવું. અમે ગેસ સ્ટોવમાં વંધ્યીકૃતતા માટે ફિઝેલિસ મોકલીએ છીએ અને આ પ્રક્રિયાને 15 મિનિટ માટે અવલોકન કરીએ છીએ. આગળ, આપણે બાફેલી ઢાંકણાવાળા બધા કન્ટેનર અને સવાર સુધી જાડા પ્લેઇડ નીચે છુપાવીએ છીએ.

શિયાળામાં માટે વનસ્પતિ physalis માંથી સલાડ

ઘટકો:

• સ્વાદિષ્ટ શાકભાજી ફિઝેલિસ - 800 જી;
• કાકડી - 450 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 6 પીસી.;
• લોરેલ પર્ણ - 4 ટુકડાઓ;
• પાણી - 1 એલ;
• ખાંડ, મીઠું - 1 મીઠાઈ ચમચી

તૈયારી

બધા છાલ શાકભાજી અડધા રિંગ્સ કાપી છે યોગ્ય સુયોગ્ય લિટર કન્ટેનર અનુસાર અમે સુગંધિત મરીના દાણા અને લોરેલની પાંદડીઓ તૈયાર કરીએ છીએ. ત્યારબાદ, પ્રથમ સ્તર ડુંગળીના કેન પર નાખવામાં આવે છે, ત્યારબાદ વનસ્પતિ ફિઝાલિઅસ અને આપણે ઉપરના કાકડીઓ વિતરણ કરીએ છીએ. સારા પાણીમાં, ખાંડ અને, અલબત્ત, મીઠું ઉમેરો. અમારા લવણને ઉકળતા બિંદુથી લાવો, તેને એક મિનિટ માટે રાંધવા અને તરત જ તેને કચુંબર સાથે ભરો. અમે તેને પાણી સાથેના કન્ટેનરમાં અટકાવવાની પ્રક્રિયાને લાગુ પાડીએ છીએ અને, 18-20 મિનિટ પછી, ટીન ઢાંકણાથી તમામ કેનને ચુસ્તપણે રોલ કરો.

શિયાળા માટે ફિઝાલિસથી લાગવું

ઘટકો:

• ફિઝાલિસ - 450 ગ્રામ;
• દંડ ખાંડ - 220 ગ્રામ;
• પીવાના પાણી - 2.8 લિટર.

તૈયારી

ફિઝાલિસને ઉકળતા ઉકળતા પાણીથી ખીલવામાં આવે છે, અને પછી અમે પ્રોસેસ્ડ 3-લિટરના બરણીમાં વનસ્પતિ ખસેડીએ છીએ. ઉકળતા પાણીથી તમામ ફળો ભરો, અને અડધો કલાક પછી, સારી રીતે ઠંડુ પાણીને મર્જ કરો અને તેમાં દંડની શુગર રેડવું, અમે બર્નરને પાછું મોકલીએ છીએ. મીઠી ચાસણી પાછા ગ્લાસ જાર માં રેડવામાં અને ઝડપથી તે રોલ લગભગ 20 કલાક માટે રજાઇ હેઠળ ફળનો મુરબ્બો મૂકી.