આ અમેઝિંગ પ્લાન્ટ ઉચ્ચારણ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો દ્વારા ઓળખાય છે અને તેનો ઉપયોગ કેન્સરની રોકથામ માટે થાય છે. ઉપરાંત, જો તમે શિયાળા માટે વનસ્પતિ ફિઝીલીસમાંથી કેવિઆઅર તૈયાર કરવા જઈ રહ્યા હોવ, તો તમે પાચનતંત્ર સાથે સંકળાયેલી સમસ્યાઓને ગુડબાય કહી શકો છો, અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ . વધારાના બોનસ હાયપરટેન્શનના ઉપચારમાં વાનગીની ઉપયોગીતા છે.
શિયાળા માટે physalis માંથી ટેસ્ટી કચુંબર
અમારા પરિચારિકા માટે ઉત્પાદન બદલે વિચિત્ર છે, દરેકને યોગ્ય રીતે તે કેવી રીતે રાંધવા જાણે છે. અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે શિયાળામાં માટે ફિઝાલિસથી સ્પાન માટે સરળ વાનગીઓમાંનો એક પ્રયત્ન કરો.
ઘટકો:
- ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- ફિઝાલિસ વનસ્પતિ - 1 કિલો;
- જમીન કાળા મરી - 5 જી;
- ડુંગળી - 0.5 કિલો;
- મીઠું - 20 ગ્રામ;
- ગાજર - 550 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 50 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 200 મી;
- સરકો 9% - 20 મી.
તૈયારી
અમે મારફતે જાઓ અને મારા physalis, ચામડી દૂર કરો અને 5 મિનિટ ઉકળતા પાણીના પોટ માં નિમજ્જન. થોડું સૂકા અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. શક્ય તેટલું ઓછું ડુંગળી કાઢો, અને મોટી છીણીનો ઉપયોગ કરીને ગાજરનો અંગત સ્વાર્થ કરો. સૂરજમુખી તેલમાં તમામ શાકભાજીને વ્યક્તિગત રીતે તળેલી હોવું જોઈએ અને બ્લેન્ડરની વાટકીમાં રસોમાં ફેરવવું જોઈએ. બધા ઉત્પાદનો મિક્સ કરો અને લગભગ 20 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર સણસણવું. ઉડીથી ગ્રીન્સને વિનિમય કરો અને તેને મિશ્રણ, મીઠું, ખાંડ રેડવું અને 5 મિનિટ સુધી સ્ટયૂ કરવાનું ચાલુ રાખો. પ્રેસ હેઠળ લસણનું પ્રેસ દબાવો અને તેને શાકભાજી, મીઠું, સરકોમાં રેડવું, બધું સારી રીતે ભળી દો અને ગરમીમાંથી દૂર કરો. અમે પૂર્વ-જંતુરહિત રાખવામાં નાસ્તાને ફેલાવીએ છીએ અને તેમને રોલ કરીએ છીએ. અમે શાનદાર શક્ય સ્થાને સ્ટોર કરીએ છીએ.
શિયાળા માટે ફિઝાલિસ અને ઝુચિનીથી કાવીર
ઝુચિિની આવી તૈયારી એક સુખદ તાજા સ્વાદ આપે છે, તે કોઈપણ porridge, છૂંદેલા બટાકાની અથવા માંસ વાનગીઓ સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે.
ઘટકો:
- ઝુચિની - 2 કિલો;
- સૂર્યમુખી તેલ - 0.5 કપ;
- ગાજર - 0,5 કિગ્રા;
- ફિઝાલિસ - 0,7 કિલો;
- મીઠું અને ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- સરકો 9% - 15 મિલી;
- લસણ - 4 દાંત;
- ડુંગળી - 4 પીસી. સરેરાશ કદ;
- કાળા મરી - 0,5 ચમચી.
તૈયારી
મલ્ટિવેરિયેટમાં તૈયાર કરવા માટે physalis માંથી આ caviar ખૂબ સરળ છે. છાલ લસણ, ડુંગળી, ગાજર, ઝુચિિની અને ફિઝેલિસ. Zucchini પ્રતિ, બીજ દૂર કરવા માટે, અને મોટા છીણી મદદથી ગાજર છીણવું. ડુંગળીને નાની સ્લાઇસેસમાં કાપો. તેવી જ રીતે, ફિઝેલિસિસ સાથે કરો. મલ્ટીવાર્કાના વાટકીમાં, તેલમાં રેડવું અને ગાજરને ડુંગળી સાથે મૂકીને, તેમને અદલાબદલી લસણ ઉમેરીને. ઢાંકણને બંધ કરો અને 20 મિનિટ સુધી "ફ્રીિંગ" મોડને ચલાવો. સતત જગાડવો, અને પછી physalis અને zucchini ના બાઉલ સમઘન માં મૂકવામાં. અમે આશરે 80 મિનિટ માટે "ક્વોંચિંગ" પ્રોગ્રામ ચાલુ કરીએ છીએ. એક બ્લેન્ડર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા વનસ્પતિ મિશ્રણ પસાર, મીઠું સાથે મોસમ, ખાંડ અને મરી રેડવાની અને સરકો રેડવાની પછી, ફરી એક વાર, "કવેન્ચિંગ" પ્રોગ્રામ 1 કલાક અને 20 મિનિટ માટે શરૂ કરો. તે પછી, અમે વર્કપીસને નિર્જીવ શુધ્ધ જારમાં ફેલાવી અને તેને રોલ કરી.