શિયાળા માટે લસણ સાથેના એગપ્લાન્ટ - રસોઇમાં સોડમ લાવનારાઓ માટે શ્રેષ્ઠ વિચારો

શિયાળા માટે લસણ સાથેના એગપ્લાન્ટ્સ હોસ્ટેસીસ વચ્ચે બિસ્લેટની માંગની વિવિધતા છે. તેઓ વિવિધ રીતોમાં રાંધવામાં આવે છે, શિયાળાના મેનુમાં વિવિધતા લાવવા માગતા લોકો માટે એક રેસીપી તે સુનિશ્ચિત થાય છે. અન્ય પ્રકારનાં શાકભાજી સાથેના નાસ્તાને ઘણી વખત પૂરક છે.

લસણ સાથે રંગ કેવી રીતે રાંધવા?

લસણ સાથે મેરીનેટ, eggplants બંધ રીતે, ત્યાં ઘણા છે. નાસ્તો તૈયાર કરતી વખતે, તે ક્ષણોને ધ્યાનમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:

1. પ્રારંભિક તબક્કા યોગ્ય રીતે ચલાવવા માટે ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે માંસને કડવા સ્વાદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જેમાંથી તે છુટકારો મેળવવા માટે જરૂરી છે. શાકભાજીઓને છીણી કરવાની જરૂર છે, મીઠું પાણીમાં અડધા કલાક સુધી ભરાય છે.
2. શાકભાજીને વિવિધ પ્રકારનાં પ્રોસેસિંગના આધારે કરવામાં આવે છેઃ તે તેલમાં તળેલા છે અથવા ફક્ત અન્ય ઘટકોમાં મળીને બાફવામાં આવે છે. વાનીની રસપ્રદ વિવિધતા એ છે કે જ્યાં રસોઈ પ્રૌદ્યોગિકીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમાં જાંબુડી મશરૂમ્સ તરીકે મેળવવામાં આવે છે.
3. તમે શિયાળામાં માટે લસણ સાથે ઔરબ્રીજન કરી શકો છો, જે ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર હોય છે, શાકભાજી આવા એક માર્ગે રાંધવામાં આવે છે: સમાંતર કટ સાથે સંપૂર્ણ જેમાં મોટાભાગે શાકભાજીના ટુકડા ભરાય છે અથવા નાના નાના ટુકડાઓમાં કચડી નાખવામાં આવે છે.
4. વધારાના ઘટકો અન્ય પ્રકારના શાકભાજી છે: ટામેટાં, મરી, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને અથવા તો છૂંદેલા બટાકાની સ્થિતિમાં લાવવામાં આવે છે.

શિયાળામાં લસણ સાથે ટમેટામાં Eggplants

લસણ સાથે ટમેટામાં ઍબુરાઇન્સ જેવા ઍપ્ટેઈઝરની આ વિવિધતા અન્ય વાનગીઓમાં સરખામણીમાં થોડા સમય માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઉત્પાદનોને થોડી વધુ જરૂર પડશે. ગરમીમાં અથવા શેકેલા માંસને ઉમેરવામાં આવે તે રીતે, આવા સાંજના નાસ્તામાં ખાવું આવવું ખૂબ સુખદ છે.

ઘટકો:

• રંગ - 2 કિલો;
• ટામેટાં - 1,5 કિગ્રા;
• લસણ - 3 હેડ;
• દુર્બળ તેલ - 50 ગ્રામ;
• સરકો - 50 ગ્રામ;
• ખાંડ - 5 tbsp એલ.
• મીઠું - 1 tbsp એલ.

તૈયારી

1. એગપ્લાન્ટ્સ મગમાં કાપીને, જેમાંથી દરેક ક્વાર્ટરમાં વિભાજીત થાય છે, તેમને અડધો કલાક માટે ખાડો.
2. બાકીની શાકભાજી કચડી છે, અન્ય ઘટકો, બોઇલ ઉમેરો.
3. Eggplants રસ સાથે ભેગા, stirring, 20 મિનિટ માટે સણસણવું. બેન્કોમાં રોલ કરવા

લસણ સાથે Aubergine રંગ

મૂળ નાસ્તાની તૈયારી માટે, જે સરકોની આવશ્યકતા નથી, શિયાળા માટે વનસ્પતિ વગરના લસણ સાથે ઔષધિ છે. તેઓ મિલ્ડ ગ્રીન્સ અને લસણમાંથી ભરણ કરવાથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જ્યારે શાકભાજી સંપૂર્ણ બાકી છે. તમે બંને એક તીવ્ર વાનગીના સ્વતંત્ર તફાવત તરીકે, અને માંસની વાનગી માટે સાઇડ ડીશ તરીકે ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• રંગ - 14 પીસી.;
• લસણ - 1 માથું;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• મીઠું - 6 tbsp. એલ.
• પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. Eggplants 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. એક બોર્ડ સાથે તેમને આવરી, ટોચ પર જુલમ મૂકો. તેને થોડા કલાકો સુધી પકડી રાખો.
2. શાકભાજી ભરીને, લસણ અને ગ્રીન્સથી ભરો.
3. પાણી અને મીઠુંથી ખારા સાથે શિયાળા માટે લસણ સાથે રેડૅજ લગાડવું, 3 દિવસ સુધી દમન હેઠળ સૂકવવું, કેનમાં રોલ કરવો.

લસણ સાથે રીંગણા માંથી ગરમ appetizer

મસાલેદાર વાનગીના ચાહકો પોતાની જાતને ખુશ કરી શકશે, લાલ મરી અને લસણ સાથેના ઇંટાપ્લાન્ટ્સ રસોઈ કરશે. શાકભાજી તૈયાર કરવા માટે કટીંગ વર્તુળોની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરો. તેઓ એક સુગંધી પદાર્થ દ્વારા પૂરવામાં આવે છે, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ટ્વિસ્ટેડ અને વધારાના ઘટકો બનાવવામાં આવે છે. આ ખોરાક અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે અને તે કોઈ સમયે પરિવારના સભ્યો દ્વારા ખાવામાં આવશે.

ઘટકો:

• રંગ - 10 કિલો;
• લસણ - 500 ગ્રામ;
• મીઠું - 1 કિલો;
• ગરમ મરી - 2 પીસી.;
• સરકો - 50 મી.

તૈયારી

1. એગપ્લાન્ટ્સ મગમાં કાપીને, તેમને અડધા કલાક સુધી મીઠું પાણીમાં ભરાય છે, લોડને વાવેતર કરે છે.
2. તેલમાં ફ્રાય કાપો.
3. લસણ અને મરીનો ટુકડો, સરકો સાથે ભેગા કરો, અડધો કલાક છોડી દો.
4. બધા ઘટકો ટાંકીમાં સ્તરો મૂકવા અને રોલ અપ.

શિયાળા માટે લસણ સાથે મશરૂમ્સ જેવા એગપ્લાન્ટ

રસોઇમાં સોડમ લાવનાર નાસ્તાના ચાહકો મૂળ રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકે છે, તેનો ઉપયોગ કરીને તમે લસણ સાથે મશરૂમ્સ જેવા એગપ્લાન્ટ્સ બનાવી શકો છો. રસોઈની આ રીત અત્યંત સરળ છે, અને પરિણામે, તમે નાસ્તા મેળવી શકો છો, જ્યાં તે વનમાં એકત્રિત મશરૂમ્સ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે ત્યાં કશું જ નહી લેવું.

ઘટકો:

• રંગ - 5 કિલો;
• લસણ - 300 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 350 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 300 એમએલ;
• પાણી - 3 એલ;
• મીઠું - 4 tbsp. એલ.
• સરકો - 250 મી.

તૈયારી

1. ત્વચા સાથે શાકભાજી કાપી.
2. પાણી, મીઠું અને સરકોમાંથી લવણને બહાર કાઢો, તેમાં શાકભાજીને 3 મિનિટ સુધી વિસર્જન કરો.
3. લસણ અને ડિલ ચોપ, માખણ ઉમેરો.
4. નાસ્તાની ટેન્ક્સ પર વિતરણ અને રોલ અપ

શિયાળામાં માટે જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે Eggplants

હળવા મીઠું ચડાવેલું ઔષધીઓ અને લસણથી બહાર આવે છે. સંરક્ષણ માટે, પરિપક્વ ફળો નુકસાન વિના, યોગ્ય છે. લસણની માત્રા વધારીને વધારી શકાય છે, આ કોઈ વધુ કડક બનાવશે નહીં. ગ્રાઇન્ડિંગ માટે, બ્લેન્ડર સરસ છે, જો તમારી પાસે તે નથી, તો તમે માંસની છાલનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• રંગ - 14 પીસી.;
• લસણ - 1 માથું;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 0.5 બીમ;
• સુવાદાણા - 0,5 ટફટ્સ;
• મીઠું - 6 tbsp. એલ.
• પાણી - 2 લિટર.

તૈયારી

1. સૂર્યજંતુઓ માં કટ્સ બનાવો, ઉકળતા પાણીમાં 3 મિનિટ માટે નિમજ્જન, અડધા કલાક માટે ખાડો.
2. લસણ અને ગ્રીન્સની ચીજોની અંદર મૂકો.
3. પાણી અને મીઠાના સુંદરીને બનાવો, શિયાળા માટે જડીબુટ્ટીઓ, લસણ સાથે રેડૅન્ગ રેડવું, કન્ટેનર પર ભાર મૂકવો અને 3 દિવસ સુધી રાખો. પછી તેમને જાર માં બંધ કરો.

જ્યોર્જિયન સ્ટાઇલમાં બદામ અને લસણ સાથેના એગપ્લાન્ટ

એક અદ્ભુત સ્વાદ અને મોહક દૃશ્ય જ્યોર્જિઅન માં શિયાળામાં માટે બદામ અને લસણ સાથે eggplants દ્વારા કબજામાં છે નાસ્તા કોઈપણ દાળ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો થશે અને ઘણા ગરમ વાનગીઓ અનુકૂળ રહેશે. તે રાષ્ટ્રીય રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે અને રોચક ભરણ સાથે ભરવામાં આકર્ષક રોલ્સ જેવા લાગે છે.

ઘટકો:

• રંગ - 3 કિલો;
• લસણ - 400 જી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• ધાણા - 1 ટોળું;
• બદામ - 250 ગ્રામ;
• હોપ્સ-સનલી - 5 tsp;
• સરકો - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ 750 મી.

તૈયારી

1. એગપ્લાન્ટ મીઠું સાથે ઘસવામાં અને 1 કલાક માટે બાકી.
2. કાતરી શાકભાજીને સ્ક્વિઝ, રસ રેડવું, તેલમાં ફ્રાય કરો.
3. લસણ, ઊગવું અને બદામને ચમકવું. સરકો અને થોડું તેલ રેડવાની
4. સ્લાઇસેસ પર થોડો જથ્થો મૂકે છે અને તે રોલમાં ટ્વિસ્ટ કરે છે, તેને બેન્કો મોકલો.
5. 30 ડિગ્રી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેન પકડી 160 ડિગ્રી, રોલ અપ, પછી કૂલ ઊંધી.

Eggplants ગાજર અને લસણ સાથે સ્ટફ્ડ

એક કડક અને નાજુક ઍપ્ટેઈઝર, જે ઘણા ગૃહિણીઓની પ્રશંસા કરશે, ગાજર અને લસણ સાથે ઔષધિ છે . આ વધારાના ઘટકોના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને શાકભાજીઓને સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવાથી રોચક સ્વાદ મેળવવામાં આવે છે, સંગ્રહિત તેમને ઠંડુ જગ્યાએ કેનમાં સંરક્ષિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• રંગ - 1,5 કિલો;
• ગાજર - 500 ગ્રામ;
• લસણ - 2 હેડ;
• પાણી - 1.5 કપ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• સરકો - 200 મી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 200 મી.
• મીઠું - 20 ગ્રામ

તૈયારી

1. રંગમાં કાપ મૂકવો અને અડધો કલાક માટે બાફેલી પાણીમાં છોડી દો.
2. એક પકવવા ટ્રે પર શાકભાજી મૂકો અને 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
3. ગાજર અને લસણ કટકો. તેમની સાથે રંગ કરો.
4. જારમાં શિયાળાના અંત માટે લસણ સાથેના એગપ્લાન્ટ.

શિયાળા માટે ટામેટાં અને લસણ સાથેના એગપ્લાન્ટ

સાથે સાથે, ટામેટાં અને લસણ સાથેના ઇંડાપ્લાન્ટ્સમાંથી એક સરળ નાસ્તો રસોઈ અને સ્વાદિષ્ટમાં સરળ છે. આ હકીકત એ છે કે શાકભાજીને તળવામાં આવવાની જરૂર નથી, જેમ કે ઘણા અન્ય વાનગીઓમાં, વધારાના ઘટકો કચડી શકાય છે અને એબુર્ગિન્સ કાપી શકાય છે. ટમેટાં ઉપરાંત તે સારી રીતે વનસ્પતિ અને મરી સાથે જોડવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• રંગ - 3 કિલો;
• ટામેટાં - 3 કિલો;
• સરકો - 100 મી;
• દુર્બળ તેલ - 1 ગ્લાસ;
• મીઠું - 100 ગ્રામ;
• ખાંડ - 2 tbsp એલ.

તૈયારી

1. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો ટમેટાંમાં સ્ક્રોલ કરો
2. સાકર, મીઠું, માખણ, અને સામૂહિક માટે ઉકળવા ઉમેરો.
3. કાપી નાંખ્યું માં એગપ્લાન્ટ કાપી, સમૂહ ઉમેરો અને 20 મિનિટ માટે રસોઇ, સમાપ્ત થાય તે પહેલાં 5 મિનિટ, સરકો રેડવાની
4. ટમેટાં સાથેના એગપ્લાન્ટ, એક પાત્રમાં શિયાળાના રોલ માટે લસણ.

લસણ સાથે અફીણ સાથે મીઠું ચડાવેલું આબર્જન

તમામ સામાન્ય કાકડીઓ અને ટમેટાં માટે એક અદ્ભુત વિકલ્પ લસણ અને ગાજર સાથે યોકી હેઠળ eggplants હશે. તે સુઘડ રીતે વિવિધ પ્રકારના હોટ ડીશ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને એક નાક બનશે, જે દૈનિક રાત્રિભોજન અને કોઈપણ ઉજવણી બંનેમાં સતત હાજર રહેશે.

ઘટકો:

• રંગ - 10 કિલો;
• લસણ - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 250 ગ્રામ;
• મીઠું - 200 ગ્રામ
• પાણી - 5 લિટર.

તૈયારી

1. એક લવણ, પાણી અને મીઠું ઉકાળવા, તે 5 મિનિટ માટે રંગ માં ડૂબવું, પછી તે સ્વીઝ.
2. શાકભાજીમાં મોટાપાયે કાપ મૂકવો, તેમને અદલાબદલી લસણ સાથે ગોઠવો.
3. અન્ય લવણ બનાવો અને શાકભાજી સાથે ભરો.
4. એક વાટકીમાં શાકભાજી મૂકો, જુલમ સાથે ટોચ પર નીચે દબાવો, 3 દિવસ માટે લસણ સાથે મીઠું ચડાવેલું એબુર્ગિન્સ ખાડો.