"હેરિંગ અન્ડર ધ ફર કોટ" કોઈપણ રજાના મુખ્ય કચુંબર છે. સમય જતાં, ક્લાસિક રેસીપી સંશોધિત કરવામાં આવી છે, અને આજે આપણે એક સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે કહેશે. મીઠી બીટ્સ, મીઠું ચડાવેલું માછલી અને ખાટા સફરજનનો અસામાન્ય મિશ્રણ વાનગીને ઉત્સાહી ઠંડો બનાવે છે.
એક સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 300 ગ્રામ;
- બીટ -1 પીસી.
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 200 એમએલ;
- ઇંડા - 3 પીસી
તૈયારી
બટાકા, ગાજર અને ચિકન ઇંડા એક બ્રશ સાથે ધોવાઇ અને બાફેલી. અલગ, અમે બીટનો છોડ રાંધવા, અને પછી અમે બધું કૂલ, અમે સ્વચ્છ અને મોટા છીણી પર એક પછી એક અંગત. અમે બલ્બ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, ઉકળતા પાણી સાથે થોડી મિનિટો માટે રેડવું. સફરજન ધોવામાં આવે છે, કોરને કાપીને, છાલવાળી અને લોખંડની જાળીવાળું. હેરિંગ પ્રક્રિયા અને નાના સમઘનનું માં સમારેલી છે. હવે હેરીંગ લો અને સ્તરોમાં ઘટકો મૂકે છે, જેમાં મેયોનેઝની એક નાનો જથ્થો હોય છે. પ્રથમ આપણે બટાટા, પછી માછલી, ડુંગળી, ઇંડા, ગાજર, લીલા સફરજન અને બીટ વિતરણ કરીએ છીએ. ટોચ પર, પણ, મેયોનેઝ સાથે કવર અને રેફ્રિજરેટર માં સફરજન સાથે "ફર્ કોટ હેઠળ હેરિંગ" કચુંબર દૂર.
એક સફરજન સાથે બટાકાની વગર એક ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ
ઘટકો:
- હેરિંગ સહેજ મીઠું ચડાવેલું - 150 ગ્રામ;
- લીલા સફરજન - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- બીટ -1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વોલનટ - 50 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી
તૈયારી
શાકભાજીઓ અને ચિકન ઇંડા ધોવાઇ અને વિવિધ સૉસસ્પૅન્સમાં ઉકાળવામાં આવે છે. પછી અમે ઠંડી, સ્વચ્છ અને મોટી છીણી પર shinkuyu. નટ્સને કચડી નાખવામાં આવે છે, અને હેરિંગને પ્રોસેસ કરવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. સફરજન પર અમે કોર કાપી અને છીણી પર કટકો, અને પછી તરત જ લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ. વાનગીના તળિયે પ્રથમ ગાજર મૂકી, પછી સફરજનની એક સ્તર અને બદામ સાથે છંટકાવ. આગળ, અમે હેરિંગ વિતરિત કરીએ, ઇંડા સાથે છાંટવું અને લોખંડની જાળીવાળું beets સાથે કવર. દરેક સ્તર મેયોનેઝ સાથે સ્વાદ માટે smeared છે અને અમે રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો માટે કચુંબર મોકલો.
સફરજન અને ઇંડા સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ
ઘટકો:
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું - 400 ગ્રામ;
- સલાદ - 2 પીસી.;
- સફરજન - સ્વાદ માટે;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- ગાજર - 2 પીસી
તૈયારી
નાના ક્યુબ્સ માં fillet કાપો. સાફ કરેલું ડુંગળી ઉડી કાપવામાં આવે છે અને ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે. પૂર્વ રાંધેલા બીટ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, સરેરાશ છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને છીછરા મીઠું અને મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. ગાજર રાંધવું અને માત્ર એ જ ગ્રાઇન્ડ. ઇંડાને હાર્ડ-બાફેલી, સાફ અને મેલેન્કો ત્રણ તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે નીચેના ક્રમમાં કચુંબર ફેલાવો: હેરિંગ, પછી ડુંગળી, બીટનો કંદ, લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, ગાજર અને ઇંડા. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર આવરી કરવાનું ભૂલો નહિં.