સૂપ "માંસ ફુલમો" - રેસીપી

ખોરાકમાં પ્રથમ અભ્યાસક્રમોનું મહત્વ લાંબા સમયથી સ્થાપિત હકીકત છે. વિવિધ સૂપ, borscht - અમારા ટેબલ પર ખૂબ જ પ્રખ્યાત વાનગીઓ. એક માંસ ટીમ માટે સૂપ-હોજપેજ કેવી રીતે રાંધવા, નીચે વાંચો

સૂપ-સોલેનાકા, માંસ ટીમ - ઉત્તમ નમૂનાના માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બીફ પલ્પ - 800 જી;
• સેલરીની દાંડીઓ - 2 પીસી.;
• પીવામાં ઉત્પાદનો - 300 ગ્રામ;
• ખાડા વિના આખરેલી જળવાય - 10 પીસી.;
• ટમેટા પેસ્ટ - 50 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
• ગાજર - 200 ગ્રામ;
• લીંબુ - અડધા;
• કેપર્સ - 30 જી;
• કાકડી (સરકો વગર) મીઠું ચડાવેલું - 3 પીસી.
• મરી બ્લેક વટાણા;
• લોરેલ પર્ણ - 1 પીસી;
• મીઠું;
• ફાઈલિંગ માટે ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

મારા માંસ, ટુકડાઓ કાપી અને પાણી રેડવામાં ઉકળતા પછી, આ સૂપ ડ્રેઇન કરે છે, તાજા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, સમગ્ર છાલવાળી ડુંગળી, કચુંબરની વનસ્પતિ, ગાજર મૂકી અને બોઇલ આપે છે, ફીણ દૂર કરો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. સજ્જતા પહેલાં એક કલાકના લગભગ એક ક્વાર્ટર, અમે લોરેલ શીટ મૂકી. માંસ કાઢવામાં આવે છે, અને સૂપ ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. ડુંગળી, જે બાકી, મેલેન્કો કાપડ અને પારદર્શિતા માટે passeruem. પીવામાં માંસ ઉમેરો, સ્ટ્રિપ્સ કાપી અને થોડો patched. પછી અમે ટમેટા મૂકીએ અને બધા ભેગા થઈને અમે હજુ પણ તોલવું. 3. 100 મિલિગ્રામ સૂપ ઉમેરો, અડધા કલાક માટે જગાડવો અને પકડી રાખો. અથાણું કાકડી કાપલી પાતળું સ્ટ્રોઝ. અમે ઓલિવ કાપી. બાફેલી માંસ સમઘનનું કાપી છે. સૂપને બોઇલમાં લઈ આવો, માંસ લગાડો, પીવામાં આવેલા ઉત્પાદનો, ટમેટા પેસ્ટ અને કાકડી સાથે ડુંગળી ઉમેરો. ઓછી ગરમી પર લગભગ 10 મિનિટ માટે રસોઇ. અંતે અમે કેપર્સ, સ્વાદ માટે મીઠું, જો જરૂરી હોય તો ઉમેરો. અગ્નિ બંધ કરો અને અમને લગભગ 20 મિનિટ માટે ઉકાળવા દો. માંસ સૂપ-મીઠું કાઢીને ભાગો ભેગા કરો, ઓલિવ અને લીંબુની પાતળી સ્લાઇસેસ મૂકો. અદલાબદલી ઔષધો સાથે સ્પર્શ. ખાટી ક્રીમ પણ પ્લેટોમાં ભાગમાં મૂકી શકાય છે, અથવા તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં શકાય છે.

સૂપ-મીઠું, તૈયારી માંસ તૈયારી

તૈયારી

• સૂપ - 2 લિટર;
• હેમ - 180 જી;
• મેરીનેટેડ ચેમ્પિગન્સ - 300 જી;
• સોસેજ બાફેલી - 150 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• અથાણું કાકડીઓ - 2 પીસી.;
• લીંબુ - અડધા;
• ઓલિવ - 10 ટુકડાઓ;
• ટમેટા - 50 ગ્રામ;
• કેપર્સ - 30 જી;
• ખાટા ક્રીમ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
• તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.;
• મીઠું;
• મરી

તૈયારી

પીવામાં ઉત્પાદનો કાપી નાના ટુકડાઓમાં અને થોડી ફ્રાય. પાસ્કર અદલાબદલી ડુંગળી અને ટમેટા ઉમેરો. 2 મિનિટ માટે બધા સાથે ફ્રાય કરો. કાકડીઓને કાપીને, તેલથી ફ્રાય કરો, અને પછી થોડો પ્રવાહી અને સ્ટયૂમાં એક કલાકના ચોથા સમય માટે રેડવાની જરૂર છે. હિસ્સાના પોટ્સ માટે તળેલું પીવામાં માંસ, ડુંગળી અને કાકડીઓ ટમેટા સાથે વહેંચો. મશરૂમ્સ ઉમેરો અને મીઠું ચડાવેલું સૂપ રેડવાની છે. લોટ સાથે પોટ્સને ઢાંકવા અને એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર રાંધવા. સેવા આપતી વખતે, સોલેનાકા કેપર્સ, આખાં, ટમેટાના સ્લાઇસેસ, લીંબુ અને ગ્રીન્સમાં મૂકો. અમે ખામી પર ખાટા ક્રીમ મૂકવામાં આવે છે.

સૂપ-હોગજજ, માંસ ટીમ - બટેટા સાથેની વાનગી

ઘટકો:

• હાડકા પર ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
• સોસેજ બાફેલા-પીવામાં - 300 ગ્રામ;
• કાકડા અથાણું કાકડીઓ - 3 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 150 ગ્રામ;
• પીવામાં માંસ - 250 ગ્રામ;
• સોસેજ પીવામાં આવ્યાં - 5 પીસી.;
• બટેટાં - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 150 ગ્રામ;
• ખાડાઓ વિના જૈતુન - 100 ગ્રામ;
• લીંબુ - અડધા;
• ટમેટા - 50 ગ્રામ;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું

તૈયારી

હાડકા પર ગોમાંસ ઉકળવા, ટુકડાઓમાં કાપીને અને સૂપમાં તેને પાછું મૂકો. અમે થોડું ડુંગળી કાપી, કાકડીઓ માં કાપી કાપી. અમે છીણી દ્વારા ગાજર પસાર કરીએ છીએ. તેલમાં આપણે શાકભાજી પસાર કરીએ છીએ, અથાણાં, ટમેટા અને ફ્રાયને એકબીજા સાથે રાખીએ છીએ અને પછી સૂપમાં રેડવું. સ્ટ્રો સાથે આપણે પીવામાં માંસ કાપી. પછી તેમને લાલ સુધી ફ્રાય. અમે બટાટા કાપીને કાપી અને તેમને સૂપમાં મોકલીએ છીએ. લેમન કટ સ્લાઇસેસ, ગ્રીન્સ વિનિમય કરવો. અમે પીવામાં માંસ અને સોસેજ સૂપ માં મૂકી અને ઓછી ગરમી પર તૈયારી તેને લાવવા. લગભગ ખૂબ જ અંતમાં, અમે ઓલિવ મૂકી અને તેમને નારિયેળ રેડવાની, લીંબુ સ્લાઇસેસ અને કચડી ઔષધો ઉમેરો સેવા આપતા પહેલાં સૌનેકને યોજવા. દરેક વ્યક્તિને એક સુખદ ભૂખ છે!