આર્યન માટે રેસીપી માત્ર એક લાંબો ઇતિહાસ ધરાવે છે, પરંતુ દરેક લોકો માટે ખાસ રસોઈ તકનીક પણ છે. જો લોકો બેઠાડુ જીવન જીવે તો, આર્યનને બદલે પ્રવાહી તૈયાર કરવામાં આવે છે, વધુ અમારી દહીંની સુસંગતતાની રીસેમ્બલીંગ થાય છે, જ્યારે નમસ્કારીઓમાં પીણું દહીં (વાહનવ્યવહાર દરમિયાન અવકાશની બચત) તરીકે ઘસાઈ ગયું હતું અને વપરાશ પહેલાં પાણી સાથે ભળેલું હતું.
પીણું એયરણ - રેસીપી
ખજાનાની ઘન આયર હકીકતની બાબત છે, સામાન્ય દહીં, ઘર બનાવવાની બનાવટ જે આપણે એકથી વધુ વખત વર્ણવી શકીએ છીએ. પ્રવાહી આર્યન પાણી સાથે દહીંનો મિશ્રણ છે, સ્વાદ માટે ત્યાં મીઠું અને / અથવા ઊગવું પણ ઉમેરી શકાય છે.
ઘટકો:
- દહીં - 360 એમએલ;
- પાણી - 360 એમએલ;
- મીઠું - 1 ચમચી
તૈયારી
કોઈ ઓછી ચરબીવાળા દહીંમાંથી આયરનનો મુખ્ય તફાવત ટોચ પર ફીણની હાજરી છે. તમે આ ફીણને પાણી અને દહીંને ચાબુક મારવા અથવા બોટલમાં સારી રીતે ધ્રુજારી કરીને બનાવી શકો છો, અથવા તમે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
સમાન પ્રમાણમાં પાણી અને દહીં સાથે બ્લેન્ડરની વાટકી ભરો. મીઠું રેડવું અને અડધી મિનિટ માટે ઝટકવું. ફિનિશ્ડ એયરન તરત જ રેડવામાં આવે છે અને તરત જ પીધેલું છે.
ટંકશાળ સાથે ટર્કિશ આયર - રેસીપી
ઘટકો:
- દહીં - 480 મિલી;
- મીઠું - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ટંકશાળના લીલોતરીના મદદરૂપ;
- બરફ
તૈયારી
ટંકશાળના પાંદડાને મહત્તમ કરો અને દહીં સાથે મિશ્ર કરો. મીઠું ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને થોડા બરફ સમઘનનું સાથે સેવા આપે છે.
દહીંથી આર્યન માટે રેસીપી
ગ્રીન આયરન પણ ગ્રીન્સ, મીઠું અને જમીનના મસાલા ઉમેરીને અલગ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- દૂધ - 220 મિલી;
- કેફિર - 40 મી.
તૈયારી
લેક્ટોટિક એસિડ બેક્ટેરિયાના "જંગલી" જાતોના અવશેષોને મારી નાખવા માટે દૂધને બોઇલમાં લાવો. દૂધના ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ કર્યા પછી, તેમાં બાયોકફિર ઉમેરો, કવર કરો અને એક ક્વાર્ટર માટે ગરમીમાં છોડી દો. ઉપયોગ પહેલાં તૈયાર જાડા આયરન ચિલ.
આર્યન માટે રેસીપી લીલોતરી સાથે તન છે
ઉપર વર્ણવેલ વાનગીઓની વિપરીત, રાતા ગ્રીન્સના ઉમેરા સાથે અને રાંધેલા કાકડીઓ સાથે પણ રાંધવામાં આવે છે, અને તેને કાર્બોનેટેડ પાણીથી પણ નાનું કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- દહીં - 980 મિલી.
- કાર્બોરેટેડ પાણી;
- કાકડી - 30 ગ્રામ;
- હરિયાળીનો એક ટોળું (સુવાદાણા, ફુદીનો, સુંગધી);
- મીઠું
તૈયારી
પીણુંના ઇચ્છિત ઘનતાને આધારે, દહીંના પાણી સાથે દહીંનું મિશ્રણ કરો. સ્વાદ માટે પીણું આધાર લાવો. લીલોતરીને કાકડી કરો અને આર્યન સાથે ભેગું કરો. પૂર્વ ઠંડક પછી સેવા આપે છે