આજે, તંદુરસ્ત ખોરાક માટે સાર્વત્રિક ઉત્સાહની યુગમાં, સંવાદિતા માટેની ઇચ્છા, દુર્બળતા પર સરહદ છે, તેથી ક્યારેક તમે જાતે જ સ્વાદિષ્ટ, પણ હાર્દિક પૌષ્ટિક ખોરાકનો ઉપયોગ કરવા માગો છો. ઉદાહરણ તરીકે, કચુંબર એક ટેન્ડર, થોડું પીધેલું, ચિકન સફેદ માંસ, રસદાર મીઠી મકાઈ, તમારા મોંમાં વિચિત્ર અનેનાસનું ગલન, ચેમ્પિગન્સનું સુશોભન સ્વાદ, પરંતુ તાજી મેયોનેઝ સાથેનો આ બધા વિપુલતા, સ્વાદિષ્ટ ... કલ્પના કરો કે તમે લલચાવી ગયા છો?
કેટલાક કહેશે - મેયોનેઝ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ, આ આરોગ્ય અને આકૃતિ માટે હાનિકારક છે અને તેઓ સંપૂર્ણપણે યોગ્ય હશે, લગભગ રાસાયણિક ઉદ્યોગની સહાયથી રાંધવામાં આવે છે અથવા "પ્રવાહી ધુમાડો" માં ધૂમકાવેલો માંસ મેયોનેઝ ખરીદવા માટે ખરેખર તે મૂલ્યવાન નથી. હંમેશા એક રસ્તો છે, તમે તમારી જાતને તૈયાર કરી શકો છો
મેયોનેઝ સસ્તો અને સસ્તા ઉત્પાદનોના 10 મિનિટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે: ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ, મસ્ટર્ડ, લીંબુ અથવા સરકો, મીઠું અને ખાંડ આવું સેટ કોઈપણ રસોડામાં મળી શકે છે.
સ્મોકી માંસ અને અન્ય ઉત્પાદનો ખાસ સ્મોકર-પ્રેશર કૂકર સાથે કરી શકાય છે, પરંતુ આ ખર્ચાળ વિકલ્પ છે. દુર્લભ કરેલા ઉત્પાદનોને પરંપરાગત પકાવવાની પ્રક્રિયામાં સૂકા અનાજ, ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણા, તેમજ સુગંધી ઔષધોના ઉમેરા સાથે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
તેથી નિરાશ ન થાઓ જે શોધે છે તે હંમેશાં એક રસ્તો શોધી કાઢશે, મુખ્ય વસ્તુ ઇચ્છે છે અને પછી તમારા પોતાના હાથથી પ્રેમથી રાંધેલા કોઈપણ વાનગી, આરોગ્ય અને સુંદરતા માટે ઉપયોગી થશે.
અનેનાસ, ચિકન અને મકાઈ સાથે કચુંબર
ઘટકો:
- પીવામાં ચિકનનું માંસ - 800 જી;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- કેનમાં અનેનાસ - 1 કરી શકો છો;
- સફરજન -1 ભાગ;
- સેલરિની દાંડીઓ - 4 પીસી.;
- મીઠી લાલ મરી - 1 પીસી.;
- મેયોનેઝ - 5 ચમચી;
- ખાંડ, મીઠું, મરી
તૈયારી
અમે નાના ટુકડાઓમાં પીવામાં ચિકન માંસ વિનિમય. અનાજને બરણીમાંથી બહાર કાઢવામાં આવે છે, નાના ક્યુબ્સમાં કાપીને કાદવમાં નાંખી દો. અમે કચુંબરની વનસ્પતિ ની દાંડીઓ કાપી અમે સફરજન છાલ અને તેને નાના સમઘનનું પણ કાપીએ છીએ. અમે કરી શકો છો ના મકાઈ દૂર અને marinade ડ્રેઇન બંધ દો. કચુંબરના તમામ તૈયાર અને કાતરી ઘટકો ભેગા થાય છે અને મેયોનેઝ સાથે રેડવામાં આવે છે. તમારી પસંદગીમાં મીઠું, ખાંડ અને મરી ઉમેરો. અમે લાલ ઘંટડી મરી અને ઊગવું ની પાતળી કાપી નાંખ્યું સાથે સજાવટ.
મશરૂમ્સ, મકાઈ અને ચિકનનું સલાડ
ઘટકો:
- સફેદ ચિકન માંસ - 200 ગ્રામ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- વટાણા કેનમાં - 1 ગ્લાસ;
- તૈયાર મકાઈ - 1 ગ્લાસ;
- ચેમ્પિગન્સ મેરીનેટેડ - અડધો કપ;
- સૂપનો સમઘન - 1 ટુકડો;
- વોલનટ કર્નલ્સ - 50 જી;
- લીલા ડુંગળી;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
એક માંસની કળીઓ સમઘન ના ઉમેરા સાથે પાણીમાં ચિકન માંસ ઉકાળો. તૈયાર માંસ ઠંડુ છે અને સમઘનનું કાપી છે. સફરજનને કાપીને, છાલ સાથે, નાની સ્લાઇસેસમાં. મશરૂમ્સ, મકાઈ અને વટાણા સાથે, અમે સમગ્ર આરસપહાણના તાણને કાબુમાં લઈએ છીએ. કચુંબરના તમામ ભાગો મિશ્ર કરવામાં આવે છે અને મેયોનેઝ સાથે રેડવામાં આવે છે. છંટકાવ અખરોટ અને ઉડી અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે ટોચ.
મકાઈ, ચિકન અને ઇંડામાંથી સલાડ
ઘટકો:
- બાફેલી ચિકન માંસ - 100 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 3 ચમચી;
- બાફેલી ઇંડા - 1 ભાગ;
- કિસમિસ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
- લોખંડની જાળીવાળું તાજા ગાજર - 2 ચમચી;
- મીઠું, મેયોનેઝ, જડીબુટ્ટીઓ.
તૈયારી
અમે નાના સમઘન માં ચિકન વિનિમય કરવો, ઇંડા, વરાળ કિસમિસ વાટવું. અમે મેયોનેઝ, સ્વાદ માટે મીઠું સાથે તમામ ઘટકો, મોસમ ભેગા કરો. અમે લીલોતરી શાખાઓ સાથે સજાવટ.
મકાઈ અને કાકડી સાથે ચિકન સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન હેમ - 1 પીસી.;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- તાજા કાકડી - 1 ટુકડો;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 200 ગ્રામ;
- તૈયાર વટાણા - 2 ચમચી;
- તૈયાર મકાઈ - 2 ચમચી;
- મેયોનેઝ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પ્રથમ આપણે સમગ્ર પગ ઉકળવા, તેને ઠંડું પાડવું અને પથ્થરમાંથી માંસને અલગ કરવું. નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપો. બટાકા અને ઇંડા અલગથી કુક કરો. મશરૂમ્સ સાથેના ડુંગળીને તેલમાં તળેલું છે. બટાકા અને ઇંડા ઉડી મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે, વિનિમય વિનિમય કરવો. મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તર (મશરૂમ્સ સિવાય) પાણીમાં ભરીને, એક વાનગી પર સ્તરો ગોઠવો.
અમે રજા અથવા પક્ષ માટે હૅમ સાથે કચુંબર "ચિકન સાથેના ચાસણી" અથવા કોકટેલ તૈયાર કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. તેઓ ચોક્કસપણે કોઈ કોષ્ટકને સજાવટ કરશે