મેન્ડરિન અને અનાનસ વિના નવું વર્ષનું ટેબલ શું છે પ્રથમ અમે પહેલેથી જ "Metelitsa" કેક તૈયાર કરવા માટે અરજી મળી છે, પરંતુ અનાનસ સાથે, વસ્તુઓ વધુ જટિલ છે આ મૂળ અને સુંદર વાનગી સાથે ચિકન પટલ અને આશ્ચર્ય મહેમાનો સાથે સ્ટફ્ડ અનેનાસ રાંધવા પ્રયાસ કરો.
ચિકન પટલ સાથે શેકવામાં અનેનાસ
ઘટકો:
- અનેનાસ - 1 ટુકડો;
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- ચેમ્પિગન્સ - 150 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- હાર્ડ ચીઝ - 70 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
અનાજ અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે અને તેમની પાસેથી કડક કોર દૂર કરે છે. ખાદ્ય પલ્પ છરી અથવા ચમચી સાથે કાપવામાં આવે છે, જે કપડાથી કપને નષ્ટ કરવાનો પ્રયાસ કરે છે અને પછી સમઘનનું કાપી નાખે છે. ચિકન પૅલેટને રંગવામાં આવે છે, રસોડામાં ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે અને ફિલ્મોને સાફ કરવામાં આવે છે અને તે જીવંત છે. મશરૂમ્સ સ્વાદ માટે જમીન છે ચેમ્પીન માંસને મોટા સમઘનનું અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાયમાં વિનિમય કરો ત્યાં સુધી ખવાય છે, સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ન ભૂલી જાઓ. તળેલું માંસને અનેનાસ પલ્પ સાથે મિક્સ કરો અને અડધા અનેનાસ છાલથી પરિણામી મિશ્રણ કરો. કારણ કે ચિકન પટ્ટી સૂકી થઈ શકે છે, મેયોનેઝના મેશ સાથે વાનગીની ટોચ રેડવું અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરવો. ચીઝ ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી અમે સ્ટફ્ડ અનેનાસને સાલે બ્રેક કરીએ છીએ, અને પછી આપણે તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ.
અનેનાસમાં ચિકન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- લાલ ઘંટડી મરી - 1 ટુકડો;
- આદુ (લોખંડની જાળીવાળું) ની રુટ - 1/2 tsp.
- મરચું મરી (જમીન) - 1 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
- મેયોનેઝ;
- અનેનાસ - 1 ટુકડો;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
મરચાં અને ડુંગળીને તોડીને, સોફ્ટ અને 30-40 સેકંડ સુધી ફ્રાય ફ્રાય કરો. ચિકન પેલેટ બાફેલી અને સમઘનનું કાપી. મરી પણ સમઘનનું કચડી નાખવામાં આવે છે.
એક નાનું વાટકીમાં, મેયોનેઝ, આદુ રુટ, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, શેકેલા ડુંગળી સાથે મરચાં અને મરી સાથે મીઠું ભળવું. પરિણામી ચટણી ચિકન અને મરી સાથે ભરો.
અનેનાસ કટ અને કોર દૂર, અનેનાસ છાલ માત્ર એક કપ છોડીને. અનેનાસ પલ્પ પણ કાતરી અને સલાડ સાથે ભેળવવામાં આવે છે. અમે છાલ એક કપમાં અનેનાસ સાથે ચિકન સલાડ મૂકી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અવશેષો સાથે છંટકાવ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે
ચિકન અને સીફૂડ સાથે અનેનાસ પોટ્સ
લાગે ચિકન માંસ દરિયાઇ જીવનના સ્વાદ સાથે ફિટ નથી? આમાં સંકળાયેલું થવા માટે, અમે ચિકન અને ઝીંગાના મિશ્રણને ચકાસવા ભલામણ કરીએ છીએ.
ઘટકો:
- અનેનાસ - 1 ટુકડો;
- ચિકન જાંઘ - 1 કિલો;
- સ્ક્વિડ માંસ - 100 ગ્રામ;
- ઝીંગા - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- મરચું મરી - 1 પીસી.
- મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- હાર્ડ ચીઝ - 80 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ચિકન જાંઘ ત્વચા શુદ્ધ અને જીવંત, બધા માંસ કાપી. માંસને ક્યુબ્સમાં કાપો અને વનસ્પતિ તેલમાં 2 મિનિટ ફ્રાય કરો, સમય પસાર થઈ ગયા પછી, આપણે પહેલા-છાલવાળી ઝીંગા અને સ્ક્વિડને પાન અને ફ્રાયમાં બીજા 2 મિનિટ માટે મુકીશું. મરચું સાથે અલગ ફ્રાય ડુંગળી
અનેનાસ સાથે અમે પાંદડા સાથે ટોચ કાપી, અમે ચમચી સાથે માંસ કાઢવા, અમારા અનેનાસ "જહાજ" ની નીચે અને દિવાલો નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ. અમે હાર્ડ ફેગોટ ફેંકવું, અને ખાદ્ય ભાગ ચિકન અને સીફૂડ સાથે કચડી અને મિશ્રિત છે. ડુંગળી અને મરી, 2/3 લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો.
ચિકન અને સીફૂડ કચુંબર, પનીર સાથે ટોચ સાથે હોલો અનેનાસ ભરો. સ્ટફ્ડ અનેનાસને પાંદડાઓ સાથેના અગાઉના કટ સાથે ટોચ પર આવરે છે, તેને વરખ સાથે લપેટી લો જેથી તે બર્ન ન કરે અને તેને ટૂથપીક્સ સાથે ઠીક કરે. અમે ડિગ્રી 35-40 મિનિટ 200 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે, કરી, પછી તરત જ કોષ્ટકમાં સેવા આપી. આવું મૂળ વાનગી, જેમ કે ચટણી સાથે ભરેલું અને પનીર સાથે શેકવામાં આવે છે, તે ચોક્કસપણે તમારા મહેમાનોને અનુકૂળ કરશે.