ક્રીમમાં અત્યંત સ્વાદિષ્ટ ચિકન પટલ બનાવવાની કોશિશ કરો , અને અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ફ્રાઈંગ પાનમાં વાનગીને ફ્રાય કરવું. આવા સુંદર ઉપચારથી, તમે તમારા મનપસંદ સાઇડ ડીશ સાથે એક વાનગી ઉમેરીને, સમગ્ર પરિવારને પોષવું કરી શકો છો.
ફ્રાઈંગ પાનમાં ક્રીમમાં મશરૂમ્સ અને શાકભાજીઓ સાથે બાફવામાં ચિકન પૅલેટ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 450-500 જી;
- તાજું ખિસકોલી જીવો - 220 ગ્રામ;
- ચરબી ક્રીમ - 120 મિલી;
- ડુંગળી (મોટા) - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટામેટાં - 2 ટુકડાઓ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 40 મિલી;
- મરી, મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
- અમે બધા fillets ધોવા અને તે ટુવાલ સાથે થોડી સૂકા, અને પછી અમે નાના સુંદર ટુકડાઓ માં માંસ વિનિમય.
- અમે તેમને થોડો તેલ સાથે અને લગભગ 6-7 મિનિટ સારી ફ્રાય fillets સાથે પહેલેથી જ ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં ખસેડીએ છીએ.
- છાલવાળી ડુંગળી રિંગની એક ક્વાર્ટરમાં કચડી અને અદલાબદલી ચેમ્પીનેન્સના સ્લાઇસેસ સાથે માંસ સાથે ફ્રાઈંગ પાનમાં બધું મૂકી.
- જગાડવો અને લગભગ તરત જ લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો
- બીજા બે મિનિટ પછી અમે પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને ટામેટાં ફેલાવતા શાકભાજી સાથે ભરી.
- આશરે 5 મિનિટ માટે ઓછામાં ઓછા ગરમી પર ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી અને ફ્રાય સાથે દંડ રસોડામાં મીઠું સાથે વાનગી છંટકાવ.
- અમે શેકીને પણ એક ચરબી ક્રીમ માં રેડવાની છે અને સુગંધિત રસાળ શાકભાજીઓ સાથે ચિકન ક્યાંક 10-12 મિનિટ.
ફ્રાઈંગ પાન પર ક્રીમ અને બલ્ગેરિયન મરી સાથે ચિકન પૅલેટની રેસીપી
ઘટકો:
- પટલ (ચિકન) - 600 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પીળા ઘંટડી મરી - 1,5 પીસી.;
- લાલ ઘંટડી મરી - 1,5 પીસી.;
- ક્રીમ (25%) - 140 એમએલ;
- સૂર્યમુખી તેલ - 50 મી;
- ટેબલ મીઠું - સ્વાદ.
તૈયારી
- પાતળા પાતળા સ્ટ્રીપ્સ સાથે કચડી તૈયાર ચિકનની પટલ, અને મીઠો મરી, સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, અર્ધવાર્ષિક તરીકે પાતળા તરીકે બલ્બ.
- અમે પૅલેટને પહેલાથી બાફેલા સૂર્યમુખી તેલમાં ફેલાવીએ છીએ, અને તે પછી આપણે કચડી લુચકને અહીં ખસેડીએ છીએ અને માધ્યમ ગરમી પર લગભગ 5 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરીએ છીએ.
- હવે અમે બલ્ગેરિયન મરીની વાનગીના તડકામાં મૂકીએ છીએ અને તે જ સમયે આપણે રાંધેલી રસદાર મીઠું સાથે પાનની સમગ્ર સામગ્રી છંટકાવ કરીએ છીએ. આ ઘટકો જગાડવો, અન્ય 4 મિનિટ માટે ફ્રાય ચાલુ રાખો.
- સમય વીતી ગયા પછી, સારી ગુણવત્તાની ક્રીમ સાથે ફ્રાઈંગ પાનની સામગ્રી અને ઢાંકણની અંદર, 8-10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ રેડીને.