હેરિંગ સાથે સલાડ - રશિયન લોકોની ગેસ્ટ્રોનોમિક વિરાસ. વિશ્વમાં કોઈ પણ રસોડામાં આવા વિવિધ વાનગીઓમાં શેખી શકાતી નથી જેમાં વિશિષ્ટ સ્વાદ, બટેટા, બીટ્સ, સફરજન, કાકડીઓ અને કોબી સાથે લાભદાયી પડોશીઓ સાથે મીઠું ચડાવેલું માછલી મેયોનેઝ ચટણીઓ સાથે સજ્જ છે અને તહેવારોની તહેવારની તહેવારમાં સરળતાથી પ્રવેશ કરે છે.
હેરિંગ સાથે સ્વાદિષ્ટ સલાડ
હેરિંગ સાથે કચુંબર - વાનગીઓ, પ્રભાવશાળી વિવિધ આ માત્ર પ્રખ્યાત "શુબા" જ નથી, પરંતુ અન્ય વિવિધતાઓ પણ છે, કારણ કે હેરિંગ સંપૂર્ણપણે શાકભાજી, અનાજ, મશરૂમ્સ અને ફળો સાથે જોડાય છે. આ સલાડ મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમમાંથી સફેદ ચટણીઓ સાથે અથવા ફક્ત વનસ્પતિ તેલ સાથે પીરસવામાં આવે છે. તે બધા ઘટકો, અને ચરબીની સામગ્રી, તેમજ હેરીંગ મસાલા પર આધાર રાખે છે.
- એકમાત્ર કચુંબર મીઠું ચડાવેલું કચુંબર મેળવી શકાય છે જો બટાકાની એક જોડી "એકસમાન" કાપીને કાપીને, બાફેલી ઇંડા, હેરિંગ, લાલ ડુંગળી, અથાણુંવાળી કાકડી અને માખણ અને ડીજોન મસ્ટર્ડથી ચટણી સાથે સિઝન સાથે મિશ્રિત થાય છે.
- રસદાર સંયોજનો ચાહકો હેરિંગ અને બીફ સાથે કચુંબર સાથે ખુશી થશે 300 ગ્રામ બાફેલી બીફ તૈયાર કરવા માટે, સમઘનનું કાપીને, 400 ગ્રામ હેરિંગ સાથે, બાફેલા બટેટાં અને અથાણાંવાળી કાકડીઓની એક જોડી બનાવો. ડ્રેસિંગ તરીકે, 200 ગ્રામ ખાટી ક્રીમ, 20 મિલિગ્રામ વાઇન સરકો અને 10 ગ્રામ મસ્ટર્ડ સાથે અનાજના દાણા આપો.
સલાડ "ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" - રેસીપી ક્લાસિક
કચુંબર "ફર્ કોટ હેઠળ હેરીંગ" - એક બનાવટ કે જે ઘણા વર્ષોથી અસ્તિત્વમાં તેની લોકપ્રિયતા ગુમાવી નથી. સોવિયત યુગના દરેક નાગરિક માટે ઉપલબ્ધ સરળ પ્રોડક્ટ મિક્સમાં સફળતાનો રહસ્ય છે, અને તે જ સમયે ચોક્કસ ક્રમમાં, મેયોનેઝ સાથે ભારે સ્તરો છે. આ કિસ્સામાં, ટોચની સ્તર બીટમાંથી હોવી જોઈએ, એક લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા સાથે પડાય.
ઘટકો:
- હેરિંગની પટ્ટી - 550 જી;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- સલાદ - 2 પીસી.;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 250 ગ્રામ
તૈયારી
- બટાકા, બીટ્સ, ગાજર અને ઇંડા ઉકળવા અને છીણવું.
- ડુંગળીનો વિનિમય કરવો અને ઉકળતા પાણી સાથે સૂકાં.
- હેરિંગ ઉડી કાપી
- લ્યુબ્રિકેટિંગ મેયોનેઝ, સ્તરોમાં મૂકે છે: હેરિંગ, ડુંગળી, બટેટા, ગાજર, બીટ્સ, ઇંડા જરદી.
- બે કલાક માટે ઠંડામાં હેરિંગ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર આગ્રહ કરો.
હેરિંગ સાથે લેટીસ ફર સલાડ
હેરિંગ અને મશરૂમ્સ સાથેના સ્તરવાળી કચુંબર "ફોક્સ ફર કોટ" લોકપ્રિય "શુબા" કચુંબરની આધુનિક વૈવિધ્ય છે. માત્ર એક જ તફાવત ગાજર ("કોટ" રંગ બદલ્યો છે અને લાલ બન્યો છે) સાથે બાફેલા beets અને ડુંગળી મશરૂમ્સ સાથે તળેલી એક નવી સ્તર દેખાવ બદલવા છે. એક મશરૂમ સ્તર સાથે, કચુંબર વધુ ટેન્ડર, જુસીઅર બની ગયું છે અને પોષક બની ગયું છે.
ઘટકો:
- હેરિંગની પટ્ટી - 350 ગ્રામ;
- વિજેતા - 250 ગ્રામ;
- ગાજર - 300 ગ્રામ;
- બટેટાં - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- તેલ - 60 મી.
તૈયારી
- બટાકા, ઇંડા અને ગાજર.
- મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ફ્રાય
- હેરીશ બારીક વિનિમય કરવો ઇંડા અંગત સ્વાર્થ
- હેરિંગ, બટાકાની, મશરૂમ્સ, ઇંડા, ગાજર: મેયોનેઝ સ્તરો સાથે બહાર મૂકે છે.
પીવામાં હેરિંગ સાથે સલાડ
ઘણા રાંધણ નિષ્ણાતો સામાન્ય મીઠું ચડાવેલું માછલી સાથે પીવામાં હેરિંગ નાસ્તા સાથે કચુંબર પસંદ કરે છે. પીવામાં હેરિંગ ઝાકળની સુગંધ છે, જે વાનગીને વધુ અભિવ્યક્ત બનાવે છે. કારણ કે માછલીની ઉચ્ચારણ સ્વાદ છે, કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ નરમ કરવામાં આવે છે, મેંદોના મેયોનેઝ સાથે ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમ અને લીંબુનો રસ એક ડ્રોપ.
ઘટકો:
- પીવામાં હેરિંગ - 300 ગ્રામ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 3 ટુકડાઓ;
- સફરજન - 1/2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- સુવાદાણા - 20 જી;
- ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 20 મી.
તૈયારી
- બટાકા, ગાજર અને ઇંડા ઉકાળો અને સમઘનનું કાપો.
- બાઉલ ઉકળતા પાણી સાથે scalded
- બધા ભેગા, સફરજન અને કાકડીઓ ઉમેરો.
- મેયોનેઝ, ખાટા ક્રીમ અને લીંબુનો રસ સાથેનો ઋતુ.
- હેરિંગ અને સુવાદાણા સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
તૈયાર હેરિંગ સાથે સલાડ
જેઓ ઝડપથી અને સરળતાથી રસોઈ સાથે સામનો કરવા માંગો છો તેઓ તૈયાર માછલી માંથી હેરિંગ સાથે પ્રકાશ કચુંબર ગમશે. એક કેનમાં ખોરાક તમને કચરાના નિકાલથી બચાવશે, તમારા બજેટને બચાવશે અને ગુણવત્તા અને સ્વાદથી તમને ખુશ કરશે. વધુમાં, ઇંડા, પનીર, કાકડીઓ અને મેયોનેઝ હંમેશા રેફ્રિજરેટરના શેલ્ફ પર જોવા મળે છે, અને તેમની સાથે હેરિંગ શ્રેષ્ઠ મિશ્રણ છે.
ઘટકો:
- તૈયાર હેરિંગ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 80 જી.
તૈયારી
- ઇંડા ઉકાળો અને કાપી
- કાકડીઓ વિનિમય કરવો.
- કાંટો સાથે હેરિંગ હૂક.
- છીણી પર ચીઝ છીણવું.
- મેયોનેઝ સાથે સિઝન
હેરિંગ સાથે સલાડ "માયાનો"
કચુંબર મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ "માયાનો" - પફ પેસ્ટ્રી એક તેજસ્વી પ્રતિનિધિ. "શુબા" ના વિપરીત, તેમાં સ્વાદની વિશાળ શ્રેણી છે આ હકીકત એ છે કે વાનીમાં ચીઝ અને ગાજરનું નાજુક સ્તર ઉમેરવામાં આવ્યું હતું, અને બીટરોટ લસણથી પીરસવામાં આવ્યું હતું. સંતુલન માટે, હેરિંગનું એક સ્તર વાનીની મધ્યમાં સ્થિત થયેલ છે, અને માછલીને પોતે નબળા સેલિંગ પસંદ કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- હેરિંગની પટલ - 200 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- પનીર - 70 ગ્રામ;
- બીટ -1 પીસી.
- લસણ એક લવિંગ - 2 ટુકડાઓ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- મેયોનેઝ - 80 જી.
તૈયારી
- શાકભાજીઓ ઉકળવા
- ગાજર અને પનીર ક્યુબ્સ, બીટ અને બટાટામાં કાપીને.
- ડુંગળી અને હેરીંગ વિનિમય કરવો.
- મેયોનેઝ સાથે ચીઝ અને ગાજર સીઝન
- મેયોનેઝ અને લસણ સાથે બીટરોટને મિક્સ કરો.
- બટાકા, પણ, મેયોનેઝ સાથે ભરો.
- સ્તરો બહાર મૂકવો: બટાટા, ડુંગળી, હેરિંગ, બીટ્સ, ચીઝ અને ગાજર.
ગાજર સાથે હેરિંગ માંથી સલાડ "તેમણે"
હર્લિંગથી સલાડ "તે" - એક લોકપ્રિય એશિયન નાસ્તો આ વાનગી એ છે કે શાકભાજીના ઉમેરા સાથે, મસાલેદાર-મસાલેદાર ચટણીમાં કાચી માછલીના પટલને મેરીનેટ કરવામાં આવે છે. પરંપરાગત રીતે, વાનગી દરિયાઈ માછલીમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને હેરિંગ તેના પ્રતિનિધિઓમાં સૌથી સસ્તો છે. પૂરક તરીકે, ગાજરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે મીઠાશથી ખાટા-મીઠાના માછલીના સ્વાદને સરસ રીતે રંગીન કરે છે.
ઘટકો:
- હેરિંગ - 1,2 કિગ્રા;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા ડુંગળીના પીછા - 6 પીસી.;
- લસણની લવિંગ - 5 પીસી.;
- સોયા સોસ - 40 મિલી;
- સરકો - 250 મી;
- તેલ - 60 એમએલ;
- ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- મીઠું - 10 ગ્રામ
તૈયારી
- ત્વચા અને ટેપ બંધ છાલ છાલ.
- સ્લાઇસ, સરકો રેડવાની અને 30 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત કરો.
- ગાજર સોડિયમ, વિનિમય ડુંગળી અને લસણ.
- આ marinade ના હેરિંગ બહાર કાઢો અને ગાજર, ડુંગળી, લસણ, માખણ, ચટણી અને મસાલા સાથે ભેગા કરો.
- ઠંડામાં કલાકને કાપે છે.
હેરિંગ સાથે નોર્વેજીયન સલાડ
હેરિંગ અને બીટ્સ સાથે સલાડ "નોર્વેજીયન" સ્કેન્ડિનેવિયન રસોઈપ્રથાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, તેની લાક્ષણિકતા સરળતા સાથે. આ વાનગી એ સોવિયેત વાઇનિગરેટ જેવું જ છે, જેમાં અથાણું કાકડીઓ સફરજન સાથે બદલાયું અને નોર્વેજીયન હેરિંગને ઝીણવટભર્યા અને ચરબીપણું આપ્યું. કચુંબરને ભરવા માટે બે વિકલ્પો છે: સફેદ સોસ અથવા વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ, જેમ કે નીચેના રેસીપીમાં.
ઘટકો:
- હેરિંગની પટ્ટી - 550 જી;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- બીટ -1 પીસી.
- લીલા વટાણા - 100 ગ્રામ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- સફરજન -1 ભાગ;
- તેલ - 40 એમએલ;
- લીંબુનો રસ - 20 મી.
તૈયારી
- ઉકાળેલા beets, બટાકાની અને સમઘનનું, લાલ ડુંગળી માં કાપી સફરજન - રિંગ્સ, અને હેરિંગ - કાપી નાંખ્યું
- જડીબુટ્ટીઓ અને લીંબુનો રસ સાથે કચુંબર સિઝન
રોટી શેકવાની કેક અને હેરિંગ સાથે સલાડ
હેરિંગનો કચુંબર એ માત્ર નવા ઘટકો સાથે પ્રયોગ કરવા માટે નહીં, પરંતુ પુરવઠાને વૈવિધ્યીકરણ કરવા માટે પણ છે. એક પેર અને આંતરભાષીય વૅબ્લ કેકમાં ચોપડી હેરિંગ, તમે એક મૂળ નાસ્તાની કેક સાથે ટેબલ સજાવટ કરી શકો છો. આ ઉત્પાદન કટ પર મોહક લાગે છે, અને અતિ સ્વાદિષ્ટ છે, કારણ કે હેરિંગ ઉપરાંત, કચુંબર એક મશરૂમ અને ગાજર સ્તરો છે.
ઘટકો:
- વિજેતા - 300 ગ્રામ;
- બાફેલી ગાજર - 1 ભાગ;
- હેરિંગ - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બાફેલી ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- નાની કકરી ગળી રોટી કેક - 4 પીસી .;
- મેયોનેઝ - 80 જી;
- તેલ - 60 એમએલ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ફ્રાય બ્લેન્ડર માં Pry.
- હેરિંગ, ઇંડા અને સફરજન રેડો અને મેયોનેઝ 20 જી સાથે ઋતુ.
- ગાજર, ઇંડા અને ચીઝની 70 ગ્રામ સાથે આવું કરો.
- વિવિધ લોકો સાથે કેક લુબ્રિકેટ.
- મેયોનેઝ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને ઇંડા સાથે છેલ્લા કેક છોડી દો.
સફરજન સાથે હેરિંગ સાથે કચુંબર
મૂળ સંયોજનોના પ્રેમીઓ માટે એક વાનગી - એક સફરજન સાથે હેરિંગ માંથી સલાડ. સફરજનનો મીઠી-સ્વાદનો સ્વાદ મીઠાને લગતી હેરિંગને સંપૂર્ણપણે સજ્જ કરે છે, અને અથાણાંના કાકડીઓ મસાલા ઉમેરે છે. ખાટી ક્રીમ અને દહીંમાંથી વ્હાઇટ સોસ સાથે મળીને વાનીને જોડે છે, માયા અને નરમાઈ ઉમેરે છે, જે ઉત્સવની વાનગીમાં નાણાંકીય સસ્તું ઉત્પાદનો બનાવે છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 3 પીસી.;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- હેરિંગની પટલ - 400 ગ્રામ;
- અથાણું કાકડી - 2 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- દહીં - 40 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 20 મી.
તૈયારી
- બટાટા ઉકળવા અને તેમને સમઘનનું કાપી.
- બાકીના ઘટકોને અંગત કરી દો.
- દહીં, ખાટા ક્રીમ અને લીંબુનો રસ સાથેનો ઋતુ.
હેરિંગ અને લીલા વટાણા માંથી સલાડ
વટાણા સાથે હેરિંગથી કચુંબર લોકપ્રિય નાસ્તાની નથી, કેમ કે આવા ઘણા મિશ્રણ વિચિત્ર લાગે છે. જો કે, વાનગીનો સ્વાદ, કારણ કે તે વિચિત્ર નથી, વટાણાની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે. યંગ લીલા વટાણામાં ખાંડની મીઠાશ હોય છે, જે હેરિંગ, બટાકાની અને ડુંગળી સાથે સંપૂર્ણ વિરોધાભાસ ધરાવે છે. વધુમાં, તેની સાથે કચુંબર તાજગી અને તેજ મળે છે, અને તે ટેબલ પર મોહક લાગે છે.
ઘટકો:
- હેરિંગ fillets - 850 ગ્રામ;
- સ્થિર લીલા વટાણા - 180 ગ્રામ;
- બાફેલી બટેટા - 2 પીસી.;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- સુવાદાણા - 50 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 20 મી.
તૈયારી
- વટાણા પીગળી
- ખાટી ક્રીમ, મસ્ટર્ડ અને રસ સાથે સુવાદાણા કરો.
- સ્તરો માં લેવું: બટાકાની, ડુંગળી, હેરિંગ ચટણી સાથે દરેક સમીયર
- ટોચ પર વટાણા સાથે સજાવટ.
કઠોળ અને હેરિંગ સાથે સલાડ
અમારા માલિકો માટે જો બીજ અને હેરિંગ સાથે કચુંબર અસામાન્ય કંઈક લાગે છે, પછી ડેન્સ માટે - ટેબલ પર સામાન્ય વાનગી ઉત્તરી લોકોની કૂકબૂક માછલીના નાસ્તામાં સમૃદ્ધ છે, જેમાંની વિશિષ્ટ સુવિધા સરળતા અને ધરાઈ જવું છે. આ કિસ્સામાં, બટાટા, હરિયાંઝ અને લીલી બીનનું મિશ્રણ એક પૌષ્ટિક અને ઝડપથી રોકેલા વાનગીમાં કચુંબરને રદ કરે છે.
ઘટકો:
- હેરિંગની પટ્ટી - 250 ગ્રામ;
- સ્ટ્રિમ કઠોળ - 150 ગ્રામ;
- પાણી - 300 એમએલ;
- બાફેલી બટેટા - 2 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 60 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 10 ગ્રામ
તૈયારી
- 10 મિનિટ માટે દાળો મૂકો.
- બટાકા, હેરિંગ અને ડુંગળી સાથે તેને ભેગું કરો. મેયોનેઝ અને મસ્ટર્ડ સાથેના સિઝન
હેરિંગ સાથે મિમોસા કચુંબર
લોકપ્રિય "મીમોસા" માં હેરિંગ અને ઇંડા સાથે કચુંબર વળો મુશ્કેલ નથી. તમારે માત્ર હેરીંગ, ઇંડા, બટાકાની, સ્તરોમાં ગાજર અને મેયોનેઝ સાથે ગ્રીઝ રાખવાની જરૂર છે. હેરિંગ માટે આભાર, તૈયાર ખોરાકના પરંપરાગત વાનગી, સૌમ્ય, હળવા, ખારા સ્વાદ અને ચીજો સહિત ઉમેરા વિના, જેની ઉપસ્થિતિ ફરજિયાત છે, પ્રાપ્ત કરે છે.
ઘટકો:
- હેરિંગ - 200 ગ્રામ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ - 80 જી.
તૈયારી
- બટાકા, ઇંડા અને ગાજર બોઇલ અને છીણવું.
- હેરિંગ કટ
- સ્તરો માં લેવું: બટાકા, હેરિંગ, ઇંડા સફેદ, ગાજર. મેયોનેઝ સાથે દરેક સ્તરને સ્તર.
- લોખંડની જાળીવાળું જરદી સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી