એક મંગા સાથે ગાજર ડાચાં - રેસીપી

ઘણાં વારંવાર અનુભવાયેલા ગૃહિણીઓમાં બીજા કોર્સ માટે પૂરતો સમય નથી. અને પછી તમારે માગા સાથે ગાજર ચૉપ્સની વાનગીનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ, જે માત્ર સાચા દારૂના ખાદ્ય પદાર્થો માટે નહીં, પણ શાકાહારીઓને પણ બાળકો માટે પણ અપીલ કરશે, જે હંમેશા શાકભાજીઓને પસંદ નથી કરતા. આ કિસ્સામાં, માંસ એનાલોગની વિપરીત, આવા કટલેટની તૈયારી કરવાથી તમને અત્યંત સસ્તી રીતે ખર્ચ થશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મંગા સાથે ગાજર cutlets માટે રેસીપી

આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં વાનગીઓ, તેમના વિટામિન ગુણધર્મો વધુ સારી રીતે બચાવવા આથી, એક મગર સાથેની કકરું અને ટેન્ડર ગાજર કટલેટ, આ રીતે રાંધવામાં આવે છે, લાંબા સમય માટે તમારા હોમ મેનૂમાં મનપસંદ બનશે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ગાજર - 250 ગ્રામ;
• મંગા - 3 tbsp. ચમચી;
• સફરજન - 150 ગ્રામ;
• માખણ - 20 ગ્રામ;
• દૂધ - 150 મિલી;
• સૂકા જરદાળુ - 6-7 ટુકડાઓ

તૈયારી

એક માધ્યમ છીણીનો ઉપયોગ કરીને, સફરજન અને ગાજરને પહેલાથી ધોવું. મંગા સાથે ગાજર કેવી રીતે બનાવવું તે અંગેની ઘણી ભલામણોમાં, તેને સુકા જરદાળુ ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તે પ્રેસ અથવા ગારિકાનો ઉપયોગ કરીને કૂલ પાણી અને જમીનમાં પૂર્વ-ભરેલી છે. દૂધ ગરમ રાખો, જેમાં તરત જ સફરજન અને ગાજર રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો. હવે સુકા જરદાળુનું વળવું આવે છે, જે મિશ્રણમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે, જે પછી તે ઓછામાં ઓછા એક કલાકના ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે શક્ય તેટલી અગ્નિશામકતામાં બળી જાય છે.

જયારે વનસ્પતિ સામૂહિકે પૂરતી નરમાઈ મેળવી છે, તેમાં મંગા રેડાવો. Stirring પછી, આગ માંથી મિશ્રણ દૂર, ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે બધું મિશ્રણ.

કટલેટને સાલે બ્રેટ કરવા માટે, તમે સિલિકોન મોલ્ડને લઇ શકો છો અથવા રાંધણ ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રેને ખાલી કરી શકો છો. લગભગ 20 મિનિટ માટે કટલેટના સ્વરૂપમાં સ્ટોકના ગાજર સમૂહ અને ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન આશરે 180 ડિગ્રી હોવી જોઈએ.

એક મંગા સાથે બેબી ગાજર cutlets

તે કોઈ રહસ્ય નથી કે નાના તરંગી ખોરાક ગાજર બનાવવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ હોઈ શકે છે તેમને આવા સુગંધિત બીજો અભ્યાસક્રમ પ્રદાન કરો - અને ખાતરી માટે તેઓ તમને એડિટિવ માટે પૂછશે.

ઘટકો:

• સૂર્યમુખી તેલ - 100 એમએલ;
• ખાંડ - 2 tsp.
• ગાજર - 600 ગ્રામ;
• સોજી - 4 tbsp. ચમચી;
• મીઠું - નાની ચપટીના એક દંપતિ.

તૈયારી

થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ગાજર ઉકળવા સુધી તે નરમ બને. આ વનસ્પતિને કૂલ અને સાફ કરવા માટે રાહ જુઓ છીણી લો અને ગાજર છીણવું, મીઠું, કેરી અને ખાંડને તે તરત જ ઉમેરીને. સંપૂર્ણ માસ ભરો.

નાના cutlets પરિણામી મિશ્રણ ફોર્મ અને તેમને મંગા માં રોલ. રસોઈની આ પદ્ધતિ પણ એવા લોકો માટે ઉપલબ્ધ છે જે અગાઉ કોઈ વિચાર નહોતી કે મંગા સાથે ગાજર કટલેટ કેવી રીતે બનાવવું. ફ્રાઈંગ પાન હેઠળ મધ્યમ આગને વળો અને, જ્યારે તેલ ગરમ થાય છે, તેના પર પેટી મૂકો. સોનેરી પોપડો દેખાય ત્યાં સુધી બંને બાજુઓ પર તે તળેલા છે. પછી ઢાંકણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન બંધ કરો અને ખૂબ ઓછી ગરમી પર અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું.

એક દંપતી માટે મંગા સાથે ગાજર cutlets

આ વાનગીને શક્ય તેટલી ઝડપથી બનાવવામાં આવે છે અને તે સૌથી વધુ આહાર તરીકે ગણવામાં આવે છે, તેથી તે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકના પ્રેમીઓ માટે આદર્શ છે, જઠરાંત્રિય માર્ગ સાથે સમસ્યા .

ઘટકો:

• ઇંડા જરદી - 1 ભાગ;
• સોજી - 2 tbsp. ચમચી;
• સુવાદાણા, ખાંડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
• દૂધ - 60 એમએલ;
• ગાજર - 500 ગ્રામ

તૈયારી

ગાજરને ધૂઓ અને સાફ કરો, પછી તે બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો (તે પહેલાથી ઉકાળી શકાય છે). શાકભાજીને શાકભાજીમાં મૂકો, ખાંડ, માખણ અને 50 મિલિગ્રામ દૂધ સાથે મિશ્રણ કરો અને ફરીથી જગાડવો અને 10 મિનિટ માટે લઘુતમ ગરમી પર સણસણવું છોડી દો. પછી મિશ્રણ માં મિશ્રણ રેડવાની અને બાકીના દૂધ માં રેડવાની છે, પછી લગભગ 8-10 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.

ગરમીથી ઠંડું કાઢીને ઠંડું કરો, સતત જગાડવા ભૂલી ન જાય તે જરદી ઉમેરો. હવે cutlets કરો, તેમને ગ્રીન્સ માં રોલ અને લગભગ 25 મિનિટ માટે ડબલ બોઈલર માં રાંધવા.