ઓમેગા -3 કયા ઉત્પાદનો વિશે બોલતા, સૌ પ્રથમ એ નોંધવું જોઈએ કે આ પદાર્થ સેલ પટલના બાંધકામ અને તેમના આરોગ્યની જાળવણી માટે જરૂરી છે, લોહીની સુસંગતતાની નિયમન.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ ધરાવતી પ્રોડક્ટ્સ રક્તવાહિની તંત્રના સામાન્ય અને તંદુરસ્ત કાર્યો માટે ઉપયોગી છે અને તમને કોલેસ્ટ્રોલ સામે લડવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે રુધિરવાહિનીઓને દૂષિત કરે છે.
કયા ખોરાકમાં ઓમેગા -3 છે?
ઓમેગા -3 ધરાવતી પ્રોડક્ટ્સ, તેમની વિવિધતામાં અલગ પડે છે, તેમને તેમને દરેક સ્વાદ માટે પસંદ કરવા દે છે. મોટા ભાગના બધા ઓમેગા -3 સમાવી શકે છે:
- સમુદ્ર માછલી (ઉદાહરણ તરીકે, સૅલ્મોન, હલિબુટ, મેકરેલ, સારડીનજ, હેરિંગ).
- ઇંડા (માત્ર તે વિચારણા છે કે ગ્રામ્ય ચિકનના ઇંડામાં, ઓમેગા -3 ઔદ્યોગિક એનાલોગ કરતા ઘણી ડઝન જેટલી મોટી છે).
- બીફ આ પ્રકારના પદાર્થ સાથે આપણા શરીરને સમૃદ્ધ બનાવી શકે છે, જો પ્રાણીને માત્ર ઘાસ દ્વારા જ ખવડાવવામાં આવે તો. આમ, ગોમાંસ ઉત્પાદનોમાં ઓમેગા -3 ની સામગ્રીને સાત ગણો ઘટાડી શકાય છે, જો પ્રાણીને ખાસ અનાજ ફીડ્સ આપવામાં આવે તો.
સદભાગ્યે, આ પદાર્થ માત્ર પશુ મૂળના ઉત્પાદનોથી જ મેળવી શકાય છે. મોટા જથ્થામાં ઓમેગા -3 એસિડ પણ ઓલિવ અને રેપીસેડ ઓઇલમાં જોવા મળે છે.
જો આપણે બદામ વિશે વાત કરીએ, તો બદામ, અખરોટ, પેકન્સ અને મકાડેમિયામાં મોટાભાગના પદાર્થો.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સની મોટી સંખ્યા શણ બીજમાં જોવા મળે છે. સુવર્ણ શણ બીજમાં તેના ભુરા પ્રકારની સરખામણીમાં આ પદાર્થ વધુ છે. વપરાશ પહેલાં સીડ્સને કાપી શકાય છે (જો ઇચ્છા હોય તો), પછી કોઈ પણ ડીશમાં પકવવાની જેમ ઉમેરો.
ખોરાકમાં આ ખોરાકનો સમાવેશ કરીને, તમે ઓમેગા -3 સાથે શરીરને સમૃદ્ધ બનાવી શકો છો, તેને અંદરથી હાનિકારક અસરથી સુરક્ષિત કરી શકો છો અને ભવિષ્યમાં ઘણા રોગોના ઉદભવ અને વિકાસને અટકાવી શકો છો.