પંચ તેના મિશ્રણમાં ફળોનો રસ ધરાવતા મદ્યાર્કિક પીણાંના આખા જૂથનું સામૂહિક નામ છે, જે ઠંડા અથવા ગરમ સ્વરૂપમાં પીરસવામાં આવે છે. મોટાભાગના પંચને ફળના ટુકડા સાથે એક વિશાળ બાઉલમાં બોફ પર પીરસવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ પીણાં બનાવવા માટે કરવામાં આવ્યો હતો. પરંપરા હોવા છતાં, તે બિન-મદ્યપાન કરનાર પંચ તૈયાર કરવા અને સેવા આપવા માટે અનુમતિ છે, તેથી અમે દારૂ પીતા નથી તેવા લોકો માટે આ ક્લાસિક પીણુંની કેટલીક આવૃત્તિઓ આપવાનું નક્કી કર્યું છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે નોન આલ્કોહોલિક પંચ
ઘટકો:
- બ્લૂબૅરી - 125 ગ્રામ;
- રાસબેરિઝ - 125 ગ્રામ;
- સ્ટ્રોબેરી - 250 ગ્રામ;
- ક્રેનબેરી રસ - 1.5 લિટર;
- લીંબુ - 1,2 એલ;
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- બરફ સમઘનનું
તૈયારી
હું મારા બેરી સાફ કરું છું અને તેમને સૂકું છું. સ્ટ્રોબેરી છિદ્ર અથવા ક્વાર્ટરમાં કાપવામાં આવે છે, કદ પર આધાર રાખે છે, અને સંપૂર્ણપણે એક પંચ વાટકીમાં બીલબેરિઝ અને રાસબેરિઝ મૂકી છે. Mors અને લિંબુનું શરબત મિશ્રણ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભરો, અને પછી 1 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો.
ચૂનો પાતળા સ્લાઇસેસ માં કાપી અને પીણું સાથે વાટકી માં મૂકી. જો ઇચ્છા હોય, તો અમે બરફના પીપ્સને પંચમાં ઉમેરીએ છીએ.
નોન આલ્કોહોલિક હોટ પંચ - રેસીપી
ઘટકો:
- કાળી ચા - 3 પાદરીઓ;
- ઉકળતા પાણી - 1 એલ;
- સફરજનનો રસ - 1 વસ્તુ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- અનેનાસ - 400 ગ્રામ;
- સફરજન - 1/2 પીસી
તૈયારી
અમે ગરમી પ્રતિરોધક વાટકીમાં ચાના બેગ મૂકીને ઉકળતા પાણીથી ભરીએ છીએ. આશરે 5 મિનિટ માટે ચા ઉકાળવા દો, પછી બેગ લો અને ગરમ પાણીની ખાંડમાં વિસર્જન કરો. અમે પીણુંને સફરજનના રસ સાથે, સફરજન અને અનેનાના પાતળા સ્લાઇસેસ સાથે પુરક કરીએ છીએ.
નોન આલ્કોહોલિક સફરજન પંચ
ઘટકો:
- સફરજન લિંબુનું શરબત - 1,5 એલ;
- તરબૂચ - 1/2 ટુકડાઓ;
- કૅન્ટલોઉપ - 1/2 પીસી.;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- ટંકશાળ - 1 ટોળું
તૈયારી
અમે બીજ અને છાલમાંથી તરબૂચ અને કૅન્ટલોઉપ દૂર કરીએ છીએ અને સમઘનનું કાપીને કાપીએ છીએ. સફરજનમાંથી આપણે કોર દૂર કરીએ છીએ અને તેમને પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીએ છીએ. તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ અંગત સ્વાર્થ જેથી તે સુગંધ દે છે. એપલ લિંબુનું શરબત સાથે ફળ ભરો અને બરફ ટુકડાઓ પૂરક.
આદુ સાથે હળવા પીણું કેવી રીતે બનાવવું?
આદુ એલ એ બિન-આલ્કોહોલિક પીણું છે જે ઘરે પણ સરળતાથી તૈયાર છે. એલનું એક દંપતી ચમચી પંચને વધુ સુગંધિત બનાવશે.
ઘટકો:
- નારંગીનો રસ - 1 વસ્તુ;
- સફરજનનો રસ - 1 વસ્તુ;
- આદુ - 2 tbsp. ચમચી;
- ટંકશાળના પાંદડા - 1 ટોળું;
- સ્ટ્રોબેરી - 1 મદદરૂપ;
- લિંબુનું શરબત - 2 tbsp.
તૈયારી
નારંગી અને સફરજનનો રસ મિક્સ કરો, આદુને ઉમેરો. સાથે સ્ટ્રોબેરી, દાંડી કાપી નિવાસ માં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કાપી અને રસ મિશ્રણ તેમને મૂકો. અમે લિંબુનું શરબત સાથે પીણું પાતળું અને કાતરી ફુદીની પાંદડા સાથે તે પુરવણી
ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો સાથે ઘરે બિન-નશીલા પંચ
ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો સાથે પંચ બનાવવા માટે એક્સટિક્સના ચાહકોને ઓફર કરવામાં આવે છે. આ રેસીપી માટે, તમે બંને તાજા અને તૈયાર ફળોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- અનેનાસ - 1/2 પીસી.;
- સફરજન -1 ભાગ;
- ઉત્કટ ફળ - 2 પીસી.;
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- ચૂનોનો રસ - એક સદીના 1/4;
- આદુ એલ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ;
- સફરજનના લિંબુનું શરબત - 750 એમએલ;
- કેરીનો રસ - 1 એલ;
- ફાઇલિંગ માટે ટંકશાળના બરફ, બરફ -.
તૈયારી
સમઘનનું માં અનેનાસ પલ્પ કટ અમે કોરમાંથી સફરજન દૂર કરીએ છીએ અને તેને પાતળા પ્લેટ સાથે કાપી નાંખો. અમે ઉત્કટ ફળના પલ્પને બહાર કાઢીએ છીએ અને તેને તૈયાર ફળોથી મિશ્રણ કરીએ છીએ. તમામ સફરજનના લિંબુનું શરબતને રેડવું, કેરીનો રસ, ચૂનો, થોડો આદુ બીલ ઉમેરો અને છેલ્લે ચૂનો સ્લાઇસેસ અને તાજા ટંકશાળના પાંદડા સાથે પીણું શણગારે છે. ગરમ દિવસે, તમે પંચમાં થોડો બરફ મૂકી શકો છો.
નોન આલ્કોહોલિક કાકડી પંચ
ઘટકો:
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- નારંગી - 1/2 પીસી.;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- સ્ટ્રોબેરી - 1 મદદરૂપ;
- ટંકશાળ - 4-5 શાખાઓ;
- લિંબુનું શરબત - 600 મી.
તૈયારી
કાકડીઓ પાતળા સ્લાઇસેસ અથવા ઘોડાની લગામ, પ્રારંભિક, જો જરૂરી હોય, ચામડી દૂર કરે છે. નારંગી પણ પાતળા કાપીને કાપવામાં આવે છે અને ડ્રોપ પંચ વાટકીમાં કાપી નાંખવામાં આવે છે. ત્યાં અમે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ટંકશાળના ક્વાર્ટર મૂકી. બધા લિંબુનું શરબત ભરો અને સેવા, પીણું બરફ સમઘન ઉમેરી રહ્યા છે.