ક્લાસિક અમેરિકન ચીઝકોક્સ અને રિકોટ્ટા સાથેના ઇટાલિયન પાઈનો જવાબ બાળપણથી દરેકને પરિચિત કરાયેલું એક કાકડાનું પનીર હોઈ શકે છે. તમારા ખોરાક પર આધાર રાખીને, તમે ફેટી કુટીર ચીઝ, ખાંડ અને ઇંડા યાર્ક્સ અથવા મધ, ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ અને પ્રોટીન સાથે તેના આહારમાં ક્લાસિક પ્યાદુ તૈયાર કરી શકો છો. આ સામગ્રીમાં, ચાલો કિસમિસ સાથે દહીંના કાર્સોલ્સ વિશે વાત કરીએ અને તમે તમારા મુનસફી પર પ્રસ્તુત વાનગીઓને સંશોધિત કરી શકો છો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કિસમિસ સાથે કોટેજ ચીઝ casserole
કિસમિસ સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ દહીંની બરછટ કપડા મેળવવામાં આવે છે, જો રસોઈ પહેલાં, બંદર અથવા રમમાં સૂકવેલા ફળને ખાડો. અલબત્ત, આવી ઉત્પાદનને બાળકો માટે ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, પરંતુ પુખ્ત વયના લોકો મદ્યપાન અને સુગંધના નાજુક સ્વાદની કદર કરશે.
ઘટકો:
- કિસમિસ - 245 ગ્રામ;
- બંદર વાઇન અથવા રમ - 75 મિલી;
- કોટેજ ચીઝ - 780 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 420 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 215 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
તૈયારી પહેલાં એક કલાક, રમ અથવા પોર્ટ સાથે કિસમિસ રેડવાની પકવવાના વાનગીને ચર્મપત્રથી આવરીને તૈયાર કરો જેથી તે તળિયે અને દિવાલોની સીમ બંધ કરે. તમામ પ્રારંભિક કાર્યવાહી બાદ, તે માત્ર પૅસ્અરોલ બનાવવા માટે જ રહે છે: ખાટી ક્રીમ અને ઇંડા સાથે કુટીર પનીરને ચાબુક મારવો, ખાંડમાં રેડવું (અથવા અન્ય મીઠાનાને સ્વાદમાં ઉમેરો), અને પછી ચાબુક - ફાઇનલમાં, દારૂમાં ભરાયેલા કિસમિસને ઉમેરો, તેને મિશ્રણમાં વિતરિત કરો અને તેને તમામ બીબામાં રેડાવો. એક કલાક અને 20 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ 160 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૅસેરોલ મૂકો અને પીરસતાં પહેલાં સારવારને ઠંડું દો.
પૅસેરોલની રચના વધુ વૈવિધ્યસભર બનાવવા માટે, આધાર પરના રેતીના કેકને તે બનાવવા માટે, સામૂહિક પોતે રેડતા પહેલા, ઘાટની નીચે છીણેલી કૂકીઝ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
કિસમિસ સાથે ક્યુસ માસથી કૈસરોલ
સૌથી વધુ ટેન્ડર અને પ્રકાશ કેસ્પરોલને એક સમાન દહીં અથવા ખાટા ક્રીમ / ક્રીમ ચીઝ સાથે મિશ્રણમાંથી મેળવવામાં આવે છે, પરંતુ તમે કોટેજ ચીઝને સળીયાથી અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો સાથે મિશ્રણ કરવા માટે સમય ઘટાડી શકો છો જો તમે વાનગીના આધારે કિસમિસ સાથે દહીંનો ઉપયોગ કરો છો.
ઘટકો:
- કિસમિસ સાથે કુટીર પનીર - 640 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 65 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ગ્રાઉન્ડ જાયફળ, તજ - 1/2 ચમચી
તૈયારી
એક દંપતી ઇંડાને દહીંમાં જગાડવો અને જમીનનો મસાલા ઉમેરો. જો સામૂહિક પોતે પૂરતું મીઠું હોય તો, મીઠાશને વધુમાં ઉમેરવાની જરૂર નથી, અન્યથા થોડી ખાંડ નુકસાન નહીં કરે. ચમચી સાથે પકવવા શીટને કવર કરો અને દહીંના કાર્સોલ માટે મિશ્રણ રેડવું. ફોર્મને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મુકો અને તેને 40 મિનિટ સુધી છોડો. તે પછી, કસીનેલને કટીંગ કરતા પહેલાં ઠંડું રાખવું જોઈએ, જો તમે ગરમ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ તો આ એક કલાક પૂરતું છે, પરંતુ જો જરૂરી હોય તો વાનગી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાય.
કિસમિસ સાથે કોટેજ પનીર પનીરનો ટુકડો આ રેસીપી દ્વારા મલ્ટીવર્કમાં કરી શકાય છે, આ હેતુ માટે વાટકોને સારી રીતે વગાડવો, દહીં મિશ્રણ રેડવું, અને પછી લગભગ એક કલાક માટે "ગરમીથી પકવવું" પર રસોઇ કરવા માટે તેને છોડવું જરૂરી છે.
કિસમિસ સાથે કોટેજ ચીઝ casserole - રેસીપી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 870 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 115 ગ્રામ;
- માખણ - 65 ગ્રામ;
- સોજી - 35 જી;
- દાણાદાર ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- એક નાની કિસમિસ
તૈયારી
ઘટકોના પ્રથમ દંપતીને ઝટકવું અને સોજી ઉમેરો. અડધો કલાક માટે મન્ચાને સૂઈ જાઓ, અને થોડા સમય પછી તેલમાં રેડવું અને ખાંડ ઉમેરો. કિસમિસને દબાવો અને તેને દહીં મિશ્રણમાં ઉમેરો. એક ચીકણું સ્વરૂપમાં ભવિષ્યના કેસ્સોલનું વિતરણ કરો અને તેને 45-55 મિનિટ સુધી 185 ડિગ્રી સુધી પ્યાલિત ભીનામાં અથવા નિરુત્સાહિત સુધી મૂકો.