કીફિર પર ચીઝ કેક રાત્રિભોજન માટે અથવા નાસ્તા તરીકે ઝડપી નાસ્તા માટે તૈયાર કરી શકાય છે, જો ત્યાં અન્ય, વધુ જટિલ અને ગૂંચવણભર્યા વાનગીઓ બનાવવાનો સમય નથી. આ ઉત્પાદનો ભૂખને છીનવી લેશે અને તેમના આકર્ષક સ્વાદનો આનંદ માણવાની તક આપશે.
કેવી રીતે પનીર કેક રાંધવા માટે?
એક સારવાર, સરળ, સસ્તું ઉત્પાદનો, મિનિમલ રાંધણ અનુભવ, જમણા રેસીપી અને ટેકનોલોજીના ચોક્કસ સૂક્ષ્મતાના જ્ઞાનની રચના કરવાની જરૂર પડશે.
- ભરણ સાથે તૈયાર પનીર કેક, જેમાં વિવિધ પ્રકારના ચીઝ, હૅમ, માંસ, શાકભાજી અને મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
- પનીર સાથે ફ્લેટ કેક્સ માટે કણક દંડ ચીઝ ચીપ્સના ઉમેરા સાથે કીફિર પર ઘી કરી છે.
- ઘંટડી ચટણી પહેલાં લોટ. તેના જથ્થાને સરભર કર્યા વિના, તે નરમ અને સહેજ ચીકણી છોડીને, ડોઝ કરે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક ઢાંકણ અથવા ભૂરા હેઠળ એક લોટને પણ મધ્યમ ગરમી પર દહીં ફ્રાય પર ચીઝ કેક રચના.
એક શેકીને પાન માં પનીર સાથે પૅનકૅક્સ
ફ્રાઈંગ પાનમાં કીફિર પર પનીર સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક બનાવવા માટે, તમે અર્ધ-સખત અથવા સખત પ્રકારની કોઈપણ ચીઝ લઇ શકો છો અથવા સમાપ્ત ઉત્પાદનોના વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ મેળવવા માટે વિવિધ પ્રકારોનો મિશ્રણ કરી શકો છો. પનીર ચીઝમાંના કેટલાકને કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, અને બાકીનો ઉપયોગ ભરવા માટે કરવામાં આવે છે, જે ઘણી વાર ગ્રીન્સ સાથે વધારે પડતો હોય છે.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- પનીર જમીન - 3 કપ;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- મીઠું, સોડા અને ખાંડ - દરેક 0.5 ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- કેફિરમાં મીઠું, ખાંડ, સોડા અને પનીરનો ગ્લાસ ઉમેરો, લોટમાં ભળવું અને મિશ્રણ કરવું.
- લોટ કોમાને 4 ભાગોમાં અલગ કરો, રોલ કરો, ચીઝથી ભરો અને ધારને પેચ કરો, તેમને ઉઠાવો.
- કીફિર પર ચીમની કેકને સીમ સાથે વળો, તેમને બન્ને બાજુ પર ઓલૅન્ડ ફ્રાઈંગ પાન પર પામ્સ અને ભૂરા રંગની સાથે ફ્લેટ કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે પેનકેક
જેઓ તેમના ખોરાકમાં સાવચેત રીતે તળેલા ખોરાકને રજૂ કરે છે, તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કીફિર અને પનીર સાથે ફ્લેટ કેક તૈયાર કરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે. પ્રોડક્ટ્સ ઓછી સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ ફ્રાય પાનમાં તેલમાં તળેલા કરતાં ઓછા કેલરી ધરાવે છે. ભરણ ખાલી પનીર અથવા સ્પિનચ અને ગ્રીન્સ સાથેના ઉત્પાદનનું સંયોજન હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- કેફિર - 200 એમએલ;
- ખાંડ અને મસ્ટર્ડ - દરેક 0.5 ચમચી;
- ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
- ગરમ કેફિરમાં, મીઠું, ખાંડ, મસ્ટર્ડ વિસર્જન કરવું, ½ કપ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- આધારને ભાગમાં વિભાજીત કરો, રોલ કરો, પનીર સાથે ભરો, કિનારે જોડો, પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
- ટોચ પર પનીર સાથે ઉત્પાદનો છંટકાવ અને 200 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે સાલે બ્રે..
કીફિર અને હેમ સાથે ચીઝ કેક
હેમ સાથે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને પોષક ચીઝ કેક. તેને ભરવા માટે પીવામાં ઉત્પાદન પસંદ કરવા અથવા તેને ફ્રાય એક ઓલવાઈડ ફ્રાઈંગ પાન માં મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સુગંધ આપવા માટે બહેતર છે. ભરણની રચનાને મીઠું ચડાવેલું ડુંગળી અને થોડું મેયોનેઝ ઉમેરીને વિસ્તરણ કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- મીઠું, સોડા અને ખાંડ - દરેક 0.5 ચમચી;
- સરકો - 10 મી;
- હેમ - 250 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- કેફિર, મીઠું, ખાંડ અને સરકો બટવો સોડા એક બાઉલમાં ભેગું, ચીઝ અડધા મૂકે, લોટ અને મિશ્રણ રેડવાની છે
- ટુકડાઓ માં ગઠ્ઠો અલગ, દરેક બહાર રોલ, લોખંડની જાળીવાળું હેમ અને પનીર મિશ્રણ સાથે ભરો.
- ફ્લેટ કેકની ધારને સુરક્ષિત કરો, ટેબલ પર સીમ વડે પ્રોડક્ટ બંધ કરો, ઢાંકણની નીચે ઓલૅન્ડ ફ્રાઈંગ પાનમાં પામ્સ અને ફ્રાય સાથે ધીમેધીમે તેને ફ્લેટ કરો.
15 મિનિટમાં ચીઝ કેક
નીચેની રેસીપી અપનાવીને, તમે ઉતાવળમાં પનીર કેક બનાવી શકો છો, લગભગ તમામ 15 મિનિટમાં ખર્ચ કરી શકો છો. ઉત્પાદનોને આ કિસ્સામાં ભરવા વગર રચવામાં આવે છે, જે સમયનો સિંહનો હિસ્સો બચાવે છે. આ સ્વાદિષ્ટને ગરમ સ્વરૂપમાં સેવા આપો, પસંદ કરવા માટે તાજા ખાટા ક્રીમ અથવા તમારી મનપસંદ ચટણી ઉમેરો.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- મીઠું, સોડા અને ખાંડ - દરેક 0.5 ચમચી;
- સુકા તુલસીનો છોડ અથવા ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ - 1 ચમચી;
- તેલ
તૈયારી
- કેફિરમાં મીઠું, ખાંડ અને સોડા રેડવું, જગાડવો અને 5 મિનિટ માટે છોડી દો.
- લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, જડીબુટ્ટીઓ, લોટ ઉમેરો અને કણક kneading કરો.
- ભાગો માટે ગઠ્ઠો અલગ, દરેક રાઉન્ડ કેક સજાવટ, તમારી આંગળીઓ સાથે ઇચ્છિત આકાર આપે છે.
- એક ફ્રાઈંગ પાનમાં પનીર સાથે ફ્રાય ઝડપી કેક, તે તેલ સાથે greased છે
પનીર અને ગ્રીન્સ સાથે કેક
જો પહેલાંની વાનગીઓમાં તમને રંગ, તાજગી અને સુગંધ ન હોય તો, નીચે આપેલા ભલામણોને ધ્યાનમાં રાખીને, ફ્રાઈંગ પાનમાં પનીર અને ગ્રીન્સ સાથે ફ્લેટ કેક રાંધવા. આ કિસ્સામાં, પનીરની ભરીને તાજી વનસ્પતિના સમૂહ દ્વારા પૂરવામાં આવે છે, જેમાંથી ફક્ત વરિયાળ અને સુંગધી પાન હોઈ શકે છે, અને તુલસીનો છોડ, ફુદીનો, ધાણા અથવા અન્ય ઔષધો સાથે મિશ્રણ.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- ચીઝ - 350 ગ્રામ;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- મીઠું, સોડા અને ખાંડ - દરેક 0.5 ચમચી;
- ગ્રીન્સ - 1 મોટી ટોળું;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
- કીફિરમાં સોડાને કાઢીને, ઘટકોનું મિશ્રણ કરીને તેને 10 મિનિટ સુધી છોડીને, પછી તે મીઠું, ખાંડ, ½ કપ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને લોટ સાથે દખલ કરે છે.
- ભરવા માટે, બાકીના પનીર ગ્રીન્સ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, તેને થોડા હાથથી વાટવું.
- કેકના પરિણામી જથ્થાને ભરો, કણકથી બનાવવામાં આવે છે.
- ઢાંકણની સાથે પ્રક્રિયામાં કન્ટેનરને આવરી લેતા ઓઇલ્ડ ફ્રાઈંગ પાન પર કીફિર પર ચીઝની મોહક કેક બ્રશ કરો.
ચીની સાથે જ્યોર્જિયન ફ્લેટ કેક
એક ફ્રાઈંગ પાનમાં પનીર સાથે જ્યોર્જિયન કેક - ખાચપુરી - મૂળ ટેક્નોલોજી મુજબ આથો દૂધની બનાવટ મેટઝોની પર બનાવવામાં આવે છે. જો કે, દરેકને સમાન વિચાર પ્રાપ્ત કરવાની તક નથી. હોસ્ટેસીસ દ્વારા પ્રાચીન કોકેશિયન રેસીપીને અપડેટ કરવામાં આવે છે અને સ્વીકારવામાં આવે છે, જેથી કેફેરને પરીક્ષણ માટેના આધાર તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- ચીઝ - 400 ગ્રામ;
- લોટ - 450-500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું અને ખાંડ - 1 ચમચી;
- સોડા - 0,5 tsp.
- ગ્રીન્સ - 1 મોટી ટોળું;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
- દહીંમાં ઇંડા, મીઠું, ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ, સોડા, 2 કપ લોટ, જગાડવો ઉમેરો.
- ગ્રેન્ડ્ડ પનીર ઇંડા સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, જે કણકમાંથી બનાવેલા કેક પરિણામી સમૂહથી ભરવામાં આવે છે, અને તેઓ ઉત્પાદનોને સપાટ રાઉન્ડ આકાર આપે છે.
- ઢાંકણ હેઠળ શાંત આગ પર ઓઇલ્ડ ફ્રાઈંગ પાનમાં કેફિર પર છટાદાર જ્યોર્જિઅન ટોર્ટિલાઝ તૈયાર કરો.
લીલા ડુંગળી અને પનીર સાથે પૅનકૅક્સ
પનીર અને ગ્રીન્સ સાથે દહીં પર પેનકેક, લીલી ડુંગળીના ઉમેરા સાથે શણગારવામાં આવે છે, તે તડકા સ્વાદ અને ઉત્તમ સુગંધનો આનંદ માણે છે. ભરવા માટે, કોઈ સખત પનીર અથવા તેના મિશ્રણને હાર્ડ ગ્રેડના ઉત્પાદન સાથે, જે ઇચ્છિત હોય તો માત્ર ભરવા માટે જ નહીં, પણ લોટના આધારને સ્વાદમાં લઈ શકાય છે, તેમાંના કેટલાક લોટને બદલીને, તે યોગ્ય છે.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- લોટ - 350-400 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- સોડા અને મીઠું - દરેક 0.5 ચમચી;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટંકશાળ - 40 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ
તૈયારી
- કેફિર મીઠું, ખાંડ અને સોડામાં જગાડવો, પછી લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- ભરીને ચીની પનીર માટે, તે અદલાબદલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ટંકશાળ સાથે ભળીને, મિશ્રણ ભરીને કણકમાંથી બહાર કાઢીને, કેકને શણગારે છે.
- તેલયુક્ત ફ્રાઈંગ પાન પર ઉત્પાદનોને બ્રશ કરો, તેલ સાથે ઊંજવું.
એક શેકીને પાનમાં બટેટા અને પનીર સાથેના કેક
કીફિર અને બટાટા અને પનીર સાથે સ્વાદિષ્ટ ફ્લેટ કેચ તમારા પરિવાર માટે તમારી પ્રિય સારવાર હશે. ભરવાના ઘટકોના સુમેળ અને સંતુલિત મિશ્રણ સૌથી સુખદ છાપ બનાવે છે, ઉત્પાદનો પોષક, પોષક અને સુગંધિત બનાવે છે. માસ વૈકલ્પિક રીતે મીઠું ચડાવેલું અને નરમ લિક અથવા કચુંબર ડુંગળી સાથે પૂરક થઈ શકે છે.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- લોટ - 350 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- સોડા અને મીઠું - દરેક 0.5 ચમચી;
- હાર્ડ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ફેટા - 150 ગ્રામ;
- બટાટા - 1 કિલો;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- સોડા, મીઠું, ખાંડ અને લોટ સાથે કીફિરને ભેગું કરો, માટી લો.
- બટાટા ઉકળવા, તેને છૂંદેલા બટાટામાં ફેરવો, તળેલું ચીઝ અને ફટા, મીઠું, મરી, મિશ્રણ ઉમેરો.
- ગરમ તેલમાં કણક અને હાર્ટ્રીલાઝની ભરવા અને ફ્રાય કરો, બે બાજુઓથી બ્રાઉનિંગ.
અડીજ પનીર સાથે ગોળીઓ
એડીગી પનીર સાથે પૅનકૅક્સ, ફ્રાઈંગ પાનમાં, રાંધવામાં આવતી વાનગીમાં ખાસ કરીને મસાલેદાર અને મસાલેદાર વાનગીઓના પ્રેમીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે. આ કિસ્સામાં ચીઝમાં ભરીને, લસણ અને ગરમ મરી ઉમેરવામાં આવે છે, જે સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને સુગંધ આપે છે, જે સંતૃપ્તિનો સ્વાદ માટે એડજસ્ટ કરી શકાય છે, એડિટિવ્સની સંખ્યા અલગ છે.
ઘટકો:
- કેફિર - 250 મી;
- લોટ - 350-400 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 ચમચી;
- સોડા અને મીઠું - દરેક 0.5 ચમચી;
- આદીઝ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લસણ - 1 દાંત;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- મરચું - ½ પોડ.
તૈયારી
- કીફિર, સોડા, મીઠું, ખાંડ અને લોટથી કણક ભેગું કરો, તેમાંથી કેક કાઢો.
- જડીબુટ્ટીઓ, લસણ, મરચું અને ખાટા ક્રીમ સાથે ચીઝ મિક્સ કરો.
- ફરેલા પાનમાં વર્કસ્પેસ અને ભુરોના મળેલા સમૂહને ભરો.