ડાયેટરી સૂપ વ્યસ્ત ગૃહિણી માટે ઉત્તમ રીત છે છેવટે, જ્યારે તમે આ વાનીને સમર્પિત કરો છો ત્યારે સામાન્ય રીતે 30 મિનિટથી વધુ સમય લાગે છે. અમે સુચવે છે કે તમે આહાર સૂપ્સના ઘણા વાનગીઓની અજમાવી જુઓ જે તમારા સમયને બચાવે છે અને બદલી ન શકાય તેવી સ્વાસ્થ્ય લાભો લાવી શકે છે. અને આપણી માર્ગદર્શિકા વાંચીને તમે કેવી રીતે ડાયેટરી સૂપ તૈયાર કરશો?
સરળ આહાર ચિકન સૂપ
ડાયેટરી ચિકન સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેની ઘટકોની જરૂર પડશે:
- 2 tbsp એલ. તેલ, તે શ્રેષ્ઠ છે જો તમે ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરો છો;
- 4 પર્સનિપ્સ;
- સેલરિના 4 sprigs;
- 1 સલગમ;
- 1 છાલ અને અદલાબદલી બલ્ગેરિયન મરી;
- 1 tbsp એલ. ઉડી અદલાબદલી લસણ;
- 1/2 ચમચી લાલ મરચું મરી;
- 2 tsp ક્ષાર;
- ચિકન બ્રોથ 2.5 લિટર;
- બાફેલી ચિકન માંસના 500 ગ્રામ;
- 1 ગાજર;
- 100 ગ્રામ બ્રોકોલી;
- અદલાબદલી તાજા સુવાદાણા અથવા 1 tbsp ના 10 ગ્રામ. એલ. શુષ્ક સુવાદાણા;
- 1/4 કપ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુનો રસ;
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ગરમી તેલ મધ્યમ ગરમી પર ગાજર સુગંધી દ્રવ્યો, સેલરિ, સલગમ, ઘંટડી મરી, લસણ, મીઠું અને લાલ મરચું મરી ઉમેરો. તેમને લગભગ 15 મિનિટ માટે જગાડવો. હવે તૈયાર સૂપ અને બાફેલી ચિકન, ગાજર, બ્રોકોલી, ડુંગળી, લીંબુનો રસ અને સુવાદાણા ઉમેરો. એક બોઇલ લાવો અને, આગ ઘટાડવા, અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. તે પછી, ડાયેટરી ચિકન સૂપ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક sprig સાથે સજાવટના.
કેવી રીતે મશરૂમ ખોરાક સૂપ રાંધવા માટે?
એક પ્રકારની મશરૂમમાંથી મશરૂમ ડાયેટરી સૂપ તૈયાર કરી શકાય છે, અને તમે કેટલીક જાતોને ભેગા કરી શકો છો. ફૂગમાં વિશાળ પ્રમાણમાં વિટામિનો અને ખનીજ, ખાસ કરીને સેલેનિયમ હોય છે, જે કોલોન કેન્સર જેવા રોગોને રોકવા માટે જરૂરી છે.
ઘટકો:
- 500 ગ્રામ મશરૂમ્સ;
- 4 tbsp. એલ. તેલ;
- 4 કાપલી કઠોળ;
- 2 tsp જાયફળ;
- 1 tsp તાજા થાઇમ પાંદડા;
- 1/2 ચમચી મરી;
- 1 tsp ક્ષાર;
- 1/4 કપ લોટ;
- સૂકા સફેદ દારૂના 150 ત;
- 1 લિટર ચિકન સૂપ;
- દૂધ 1 કપ
બાકીના રેતીને દૂર કરવા માટે મશરૂમ્સને વીંઝાવો અને સ્વચ્છ રસોડું ટુવાલ સાથે સાફ કરો.
મીઠું, જાયફળ, મરી સ્વાદ અને મશરૂમ ડાયેટરી સૂપને ટેબલ પર મોકલો, ક્રૉટોન્સ અને લીલી ડુંગળીથી સુશોભિત.
કોળું માંથી આહાર સૂપ રસો માટે રેસીપી
અને હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે કોળાના આહારના સૂપને રાંધવા.
આ સૂપ તાજા ઘટકો અને પ્રેરણાદાયક મસાલાઓ સાથે અદભૂત સ્વાદિષ્ટ ભૂમધ્ય સ્વાદને જોડે છે. તે croutons સાથે સેવા આપી શકાય છે.
ઘટકો
- 500 ગ્રામ તાજા કોળું;
- કાચા 400 ગ્રામ કાતરી;
- 200 ગ્રામ કાતરી કચુંબર;
- અદલાબદલી ડુંગળીના 150 ગ્રામ;
- 1 અદલાબદલી ઘંટડી મરી;
- પૂર્વ-રાંધેલા છૂંદેલા બટેટાં અથવા બટાકાની ટુકડાઓમાં 150 ગ્રામ (જો જરૂરી હોય તો, સૂપ વધુ ઘટ્ટ બનાવવા માટે વપરાય છે);
- 1 tsp જીરું;
- 1 tsp જમીન ધાણા;
- 1/4 tsp હળદર;
- 1/4 tsp જાયફળ;
- 1/4 tsp જમીન આદુ;
- 1/2 ચમચી તજ;
- 2-3 ચમચી એલ. ખાંડ;
- 1/2 ચમચી ક્ષાર;
- 3 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ;
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે સૂર્યમુખી બીજ toasted;
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે croutons;
- 1 લિટર પાણી અથવા સૂપ.
અડધા કોળું કાપો, બીજ દૂર, એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે લપેટી અને પકવવા શીટ પર મૂકો. 45 મિનિટ માટે 400 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. કોળું શેકવામાં આવે તે પછી, ચમચી સાથે પલ્પ દૂર કરો.
મધ્યમ ગરમી પર મૂકવામાં આવેલા શાક વઘારવાનું તપેલું માં, 5 મિનિટ માટે ઓલિવ તેલ, ડુંગળી, ગાજર, સેલરી અને ઋષિ અને ફ્રાય ઉમેરો. પછી 3 કપ પાણી (અથવા 3 કપ સૂપ) ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર 15 મિનિટ માટે રાંધવા.
આગળના પગલા માટે, તમને બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરની જરૂર પડશે: રાંધેલા શાકભાજી અને ગરમીમાં કોળાંને સરળ સુધી કાપી નાખો, પછી પરિણામે છૂંદેલા બટાકાની પાનમાં ઉમેરો, 2 કપ પાણી અથવા સૂપ માં રેડો અને મધ્યમ ગરમી પર બબરચી. આ બિંદુએ, તમે છૂંદેલા બટેટા અથવા બટેકાના ટુકડાને ઉમેરી શકો છો, જો તમે સૂપ વધુ ગાઢ થવા માંગતા હો તો જીરું, ધાણા, તજ, હળદર, આદુ, જાયફળ, ખાંડ, મીઠું અને 10 મિનિટ માટે કૂક સાથે સૂપ સિઝન. ટેબલ પર સેવા આપે છે, toasted croutons શણગારવામાં, સૂર્યમુખી બીજ અથવા કોળું.
જાણો શાકભાજીમાંથી ખોરાક સૂપ્સ કેવી રીતે તૈયાર કરવી, અને તે તમને અને તમારા પરિવારને ચોક્કસપણે લાભ કરશે.