ચીઝ કૂટેજ પનીર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને નિર્વિવાદ ઉપયોગી વાનગી છે. તેઓ હાર્દિક નાસ્તો માટે યોગ્ય છે અથવા લંચ માટે મેનૂનું પૂરક છે. તમે બરણીને અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બન્નેને રાંધવા કરી શકો છો, દાળના મૂળ કિસમિસ, અન્ય સુકા ફળો અને બેરી પણ ઉમેરી શકો છો.
કેવી રીતે યોગ્ય રીતે કુટીર પનીર માંથી syrniki તૈયાર કરવા માટે, કે જેથી તેઓ ચોક્કસપણે તમે અને તમારા પ્રેમભર્યા રાશિઓ તેમના નાજુક સ્વાદ સાથે ઉત્સુક, અમે આજે અમારા વાનગીઓમાં કહેશે
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કુટીર ચીઝ માંથી પનીર કેક બનાવવા માટે કેવી રીતે - એક રેસીપી?
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 620 ગ્રામ;
- લોટ - 380 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- દાણાદાર ખાંડ - 165 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
- કિસમિસ (વૈકલ્પિક) - સ્વાદ માટે;
- પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
- મીઠું - ચપટી
તૈયારી
કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ કિસમિસ કોગળા અને થોડી મિનિટો માટે ઉકળતા પાણી સાથે ભરવા માટે છે. પછી પાણી ડ્રેઇન કરો, હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ અથવા પેપર ટુવાલ પર મૂકો અને તેને સૂકવવા દો.
આ દરમિયાન, ઊંચી ટકાવારીની ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ ચાળણી દ્વારા નાશ પામીને અથવા બ્લેન્ડર સાથે સમાનતામાં તૂટી જાય છે. ખાંડ માં રેડો, મીઠું, વેનીલાન, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. હવે અમે ઘઉંના લોટને તોડીએ છીએ, તેને પકવવા પાવડર સાથે ભળીને તેને દહીંના દાળમાં ઉમેરો. બધા તૈયાર મધમાખી ઉમેરી રહ્યા છે, મિશ્રણ.
પ્રાપ્ત કરેલા માધ્યમથી આપણે રોલ્સને રોલ કરીએ છીએ, અમે તેમને લોટના નાના ભાગોમાં પડાવીએ છીએ, અમે તેને થોડુંક દબાવતા છીએ કે સપાટ કેક બહાર આવે છે, અને આપણે ઓઇલેટેડ પકવવા શીટ પર મૂકે છે. પનીર મિનિટ માટે અથવા ઇચ્છિત રંગ સુધી 185 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે ગરમીથી પકવવું માં ચીઝ curds નક્કી અને.
તૈયાર સિરનિકી ખાટા ક્રીમ, મધ અથવા જામ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
એક તળાવમાં મંગા સાથે કોટેજ પનીરમાંથી પનીર કેક કેવી રીતે તૈયાર કરવી?
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 620 ગ્રામ;
- સોજોનું સમઘન - 185 ગ્રામ;
- લોટ - 25-30 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 પીસી .;
- દાણાદાર ખાંડ - 175 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
પનીર કેકની તૈયારી માટે કોટેજ પનીર ચરબીના પ્રમાણમાં ઊંચી ટકાવારી અને અનાજ વિના એક સમાન સુસંગતતા હોવા જોઈએ. તેથી, દાણાદાર ઉત્પાદન એક સુંદર ચાળણી દ્વારા રસોઈ પહેલાં અથવા એક બ્લેન્ડર દ્વારા સરળ માળખામાં ભાંગી પહેલાં સાફ કરવામાં આવશે.
હવે લીસી, ક્રીમ દહીંના દળને દાણાદાર ખાંડ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, લોટ, વેનીલીન, અથવા વેનીલાના પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો, મીઠાના ચપટી અને કેરી છંટકાવ. અમે બધું એકસાથે ભેગા કરીએ અને તેને વીસ કે ત્રીસ મિનિટ સુધી ઊભા કરીએ.
સમય પછી જ્યારે સોજી સહેજ સોજો આવે છે, ત્યારે આપણે પરિણામી દહીંની પેસ્ટમાંથી દડાઓ બનાવીએ છીએ, અમે તેને મંગાના તમામ બાજુઓથી છોડીએ છીએ અને થોડો દબાવ સાથે, અમે સપાટ કેકના આકાર આપીએ છીએ. અમે સિરનીકીને સંપૂર્ણપણે ગરમ તળેલું પાન પર વ્યાખ્યાયિત કરીએ છીએ, જેમાં તેને થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડ્યું છે. અમે મધ્યમ આગ પર બે બાજુઓ ના ઇચ્છિત દુરાગ્રહ માટે પકડી અને અમે એક વાનગી પર બહાર લઇ.
તૈયાર ચીઝ-કેક માટે આપણે ખાટા ક્રીમ, મધ અથવા જામની સેવા કરીએ છીએ.
કેવી રીતે બ્લુબેરી સાથે કુટીર પનીર ચીઝ કેક બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 520 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 125-175 ગ્રામ;
- તાજા બ્લૂબૅરી - 1 ગ્લાસ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 155 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- પકવવા પાવડર - 25 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
જો જરૂરી હોય તો, અમે ચાળણી દ્વારા કુટીર પનીર પસાર કરીએ છીએ, ખાંડ, મીઠું, ચમચી વેનીલાન, ઇંડા અને સારી એક ચપટી ઉમેરો
પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે અમે થોડું કુટીર પનીર કણક લઇએ છીએ, તેને બાથરૂમમાં લોટના નાના ભાગ સાથે અને બધાં બાજુઓથી બ્રેડમાં મૂકો. સપાટ કેળના કેન્દ્રમાં આપણે થોડો પૂર્વ-ધોવાઇ અને સૂકા બ્લૂબૅરી લાદીએ છીએ, કિનારે ઉપરની તરફ વળીએ છીએ અને પનીર કેક રચે છે.
ફ્રાય સિરનિચકી, વનસ્પતિ તેલ સાથે તમામ બાજુઓથી ભીરાતાં પહેલાં ગરમ થાય છે, અમે એક કાગળ ટુવાલ પર લઇએ છીએ અને તેને ગરમ સ્થિતિમાં રોકે છે.