કેવી રીતે બટાકાની રસોઇ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ?

બહુમતી માટે બટાટા બીજી બ્રેડ છે તે સાઇડ ડીશ તરીકે વિવિધ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે અનેક વાનગીઓનો એક ભાગ પણ છે. અને હવે અમે તમને જણાવશે કે શાકભાજીમાં બટાકાની રસોઇ કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે.

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ બટાકાની રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• બટેટા - 1.5 કિલો;
• મીઠું;
• દૂધ ગાય - 180 મિલી;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• કુદરતી માખણ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

બટાટા કંદ સાફ અને સારી રીતે ધોવામાં આવે છે તેને ટુકડાઓમાં કાપો, તેને પાણીથી ભરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી બેસવા દો. પછી અમે આ પાણી ડ્રેઇન કરે છે, શાકભાજીમાં બટેટા મૂકો અને તેને પાણીથી રેડવું. Salting, અમે લસણ એક peeled લવિંગ મૂકી. ઉકળવા માટે અમે ઊંચી ગરમી લાવીએ છીએ, પછી તેને નાનું કરો, પેડને ઢાંકણની સાથે આવરી દો અને તેને તત્પરતામાં લાવો. પ્રવાહીને સૂકવી નાખવામાં આવે છે, બાફેલી દૂધમાં રેડવામાં આવે છે અને બટાટાને છૂંદેલા રણમાં ભરાય છે. પછી અમે તેલ મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રણ. જો તમે કૂણું સમૂહ મેળવવા માંગો છો, તો પછી છૂંદેલા બટાકાની એક મિક્સર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં કરી શકાય છે.

સમગ્ર બટાટા રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• બટાકાની;
• મીઠું

તૈયારી

મારું બટાકું, તેને સાફ કરો, તેને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો, તેને પાણીથી ભરો અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો. ઉકળતા પછી, મીઠું ઉમેરો. પાણીમાં સુગંધ માટે, તમે લૌરલના પાંદડાં અથવા છાલવાળી લસણનો લવિંગ મૂકી શકો છો. જ્યારે બટાકાની રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે પાણી સૂકવવામાં આવે છે, અને બટાટા એક વાનગી પર મુકવામાં આવે છે, જે ઓગાળવામાં માખણ અને કચરાના કાપલી ગ્રીન્સથી રેડવામાં આવે છે.

જો તમે બટાકાને ટુકડા સાથે કેવી રીતે ઉકળવા માંગો છો, તો તમે સુરક્ષિત રીતે આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ ટેકનોલોજી બરાબર એ જ છે.

યુવાન બટાટા રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• બટાટા યુવાન - 1 કિલો;
• સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ;
• મીઠું;
• માખણ - 70 ગ્રામ

તૈયારી

અમે ત્વચા પરથી યુવાન બટાકાની છાલ. તમે તેને છરી સાથે કરી શકો છો, પરંતુ તે એક લાંબી પ્રક્રિયા છે. આ માટે મેટલ્સ બ્રશથી આ વાનગી માટે ખૂબ સરળ છે. જો બટેટા છીછરા હોય, તો અમે તેને સંપૂર્ણપણે છોડી દઈએ છીએ, પરંતુ જો તે મોટી હોય, તો આપણે તેને કેટલાક ભાગોમાં કાપીએ છીએ. અમે તેને ઉકળતા પાણીમાં મૂકીએ છીએ, જે બટાટાને આશરે 2 સે.મી. સુધી આવરી લેવો જોઈએ જો તમે વધુ બાફેલી બટેટા મેળવવા માંગો છો, તો તમારે રાંધવાના અંતની મીઠાની જરૂર છે. પ્રક્રિયા દરમિયાન શાક વઘારવાનું તપેલું ના ઢાંકણ સહેજ ઝાટકું હોવું જોઈએ. જ્યારે બટાકાની તૈયાર હોય છે, ત્યારે પાણી નિપજાય છે, માખણ, કચડી ઔષધિઓ મૂકો. એક ઢાંકણ સાથે પણ આવરે છે અને તેને બે વખત ડગાવી દેવો.

કેવી રીતે બટાટા એક સમાન માં રસોઇ કરવા માટે સ્વાદિષ્ટ?

ઘટકો:

• મધ્યમ કદના બટાકાની

તૈયારી

બટાકા સાફ નથી, પરંતુ માત્ર સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ. અમે તેને ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડીએ છીએ પાણીમાં એટલું પાણી આવશ્યક હતું કે બટાટા તેમાં ડૂબી ગયા હતા અને ઉપરથી બીજા 1-2 સે.મી. અને તેથી જ્યારે રાંધવાની ચામડીને છીનવી ન જાય, ત્યારે પાણીમાં થોડી લીંબુનો રસ રેડવો. પણ, અમે કેટલાક પાણી રેડવાની છે. બટાકાની સાથે પાણી ફરી ઉકળે પછી, આગને મધ્યમથી ઘટાડીને લગભગ 35 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી આપણે ઉકળતા પાણીને ઉકાળો અને થોડાક સેકંડ માટે બટાટા ઠંડા પાણીમાં મૂકો. આ સરળ પ્રક્રિયા બટાટા માટે આભાર સાફ સરળ હશે.