કેવી રીતે યોગ્ય રીતે તલ્લીન થવું?

આછો લીલોતરી - માછલીની ચરબી નથી, છતાં તેની રસાળતાને ધ્યાનમાં રાખીને તે અત્યંત ટેન્ડર છે. રસોઈ પ્લીસ કંઈપણ હોઈ શકે છે, તે સંપૂર્ણપણે ગરમીમાં અને ફ્રાઈંગ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તે રસોઈ દરમિયાન ક્ષીણ થઈ જવું નથી. પરંતુ ત્યાં એક છે પરંતુ - આમતેમ હાલવું ભય મોટા ભાગના ખરીદદારો સ્વચ્છતા જટિલતા

પસાર થવા માં, પ્રશ્ન ઉદ્દભવે છે: "શું તમારે સામાન્ય રીતે અસ્થિરતા સાફ કરવાની જરૂર છે?", જવાબ હા છે, દરેક રીતે. બંધનની ચામડી અત્યંત જાડા છે અને ભીંગડાથી આવરી લેવામાં આવે છે, તેથી સફાઈ ટાળી શકાતી નથી. તેથી, આ લેખમાં અમે કેવી રીતે ઝીણવટભરી રીતે સાફ કરી શકીએ તે અંગેના ટીપ્સથી પરિચિત થવાની સલાહ આપે છે.

ઝબકવું સાફ કેવી રીતે?

સફાઈ પહેલાં, મહત્વની વસ્તુ એ માછલીની યોગ્ય ડિફ્રોસ્ટિંગ છે. તે અયોગ્ય defrosting કારણે છે કે તૈયાર માછલી માત્ર ઉપયોગી ખનિજોના સિંહના શેર ગુમાવી શકે છે, પણ તેના રસાળપણું. માછલીને સ્વાદિષ્ટ રહેવા માટે, ઠંડા મીઠું ચડાવેલું પાણી સીધું સ્થૂળ સ્થાન. માછલીના કદના આધારે ડિફ્રોસ્ટિંગ સામાન્ય રીતે 1.5-3 કલાક લે છે. Defrosted અસ્થિર પ્રકાશ વર્ક સપાટી પર ફેલાય છે અને સફાઈ માટે આગળ વધો. ભવાં ચડાવવાને મોટાભાગે ફ્રાઈંગ પાનમાં રાંધવામાં આવે છે, તેથી અમે પ્રથમ ધ્યાન પર ધ્યાન આપીશું કે ફ્રાઈંગ માટે કેવી રીતે સાફ કરવું.

કેવી રીતે સ્વચ્છ અને ફ્રાય flounder માટે?

માછલીમાંથી ફ્રાઈંગ ફલન્ડર માટે, તમારે પહેલા ચામડી દૂર કરવી જોઈએ - આ સમગ્ર પ્રક્રિયાની મુખ્ય મુશ્કેલી છે.

તેથી, પ્રથમ અંધકારમય બાજુએ અસ્થિર પગ મૂકવો અને માથાને કાપી નાખો. ચીરો પછી મેળવેલા પોલાણમાં, અમે છરીને દાખલ કરીએ છીએ અને તેને માછલીના પેટમાં લઈ જઈએ છીએ, તેને તોડવું. હવે લવચીક અને નાનકડા છરીની મદદથી અમે પેટની પોલાણમાંથી તમામ વિસરા અને ફિલ્મોને સાફ કરીએ છીએ. અમે ઠંડા પાણી સાથે માછલીની પોલાણને વીંછળવું અને તેને બોર્ડમાં પાછું ફેરવીએ છીએ. એ જ લવચીક છરીનો ઉપયોગ કરીને, ચામડીની નીચે માછલી પર થોડો કટ કાઢો અને પરિણામી ચીરોની આંગળીમાં ફેંકી દો. ચામડી અને દેહ વચ્ચેની જગ્યામાં આંગળી ખસેડીને એકબીજાથી અલગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. અમે અલગ વિસ્તારમાં એક નાના કાપને પછીથી અને તીવ્ર ચળવળ સાથે ત્વચા દૂર.

હવે સાફ કરેલું લાંછન ફરી ભઠ્ઠીમાં હોવું જોઈએ અને તેને વિભાજિત કરવામાં આવશે. માછલી સાથે તે માત્ર એક પટલને અલગ કરી શકે છે, રિઝા સાથે લવચીક છરી પસાર કરી શકે છે, અને પછી ધીમેધીમે તમામ માંસને કાપી નાંખે છે.

ફ્રાઈંગ પહેલાં ધૂમ્રપાન કરતું કેવી રીતે સાફ કરવું, અમે બહાર figured, પરંતુ તે ફ્રાય કેવી રીતે, હવે અમે તેને બહાર આકૃતિ પડશે લોટના લોટમાં, અથવા સખત મારપીટમાં માછલીને ફ્રાય કરવી તે ઇચ્છનીય છે. આવું કરવા માટે, શુદ્ધ માછલીના ટુકડાઓ મસાલા, અથવા લોટ અને 1 ઇંડા સાથે લોટના મિશ્રણમાં ફેરવવામાં આવે છે. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ હૂંફાળું અને માછલીઓના ટુકડા મૂકે છે. તેલ ખરેખર હોટ હોવું જોઈએ, જેથી પોપડો તરત જ પકડી અને બાકીના રસને પાનમાં લીકમાંથી રોકી શકે. બંને બાજુથી સોનેરી રંગની માછલીને ફ્રાય કરો, પછી વધુ ચરબીને ડ્રેઇન કરવા માટે કાગળના હાથમોઢું પર ફેલાવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠાણું અને પકવવાના ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી નળી માટે માછલીથી ચામડી દૂર કરવા માટે જરૂરી નથી, તે માત્ર એટ્રિલ્સમાંથી સાફ કરવા માટે પૂરતું છે ભીંગડા તેથી, સામાન્યરૂપે સામાન્ય રીતે માથું કાપી નાખે છે અને તમામ ઇનસાઇડ દૂર કરે છે. અમે માછલી ધોવા અને તીક્ષ્ણ છરી અથવા હાર્ડ બ્રશ વાપરવા માટે ભીંગડા ઉઠાંતરી શરૂ. અમે તેના પેકિંગ સામે ભીંગડાને દૂર કરીએ છીએ, અને પછી ફરીથી માછલીને વીંછળવું. અમે પાતળા અને લવચીક છરીની મદદ સાથે રિજ સાથે પટલની બાજુમાં ભુલી ગયા.

લીંબુનો રસ, મીઠું અને મરી સાથે પકવવા મરિનિઓ પહેલાં માછલી સાફ કરો, તીવ્ર ગંદા ગંધ દૂર કરવા માટે માછલી પછી, તમે તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકી શકો છો અને 30-35 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર રસોઇ કરી શકો છો, અથવા તમે મરી અને ટામેટાં જેવા કટ શાકભાજીને માછલી પર મૂકી શકો છો. તૈયાર માછલીને સામાન્ય રીતે ગ્રીન્સ અને લીંબુનો ટુકડો આપવામાં આવે છે.

અમે અમારી સલાહ ગમ્યું, પછી તમે લેખ સાથે પરિચિત કરી શકો છો: "યોગ્ય રીતે હેરિંગ અલગ કેવી રીતે?" .