કોળું સાથે કોટેજ ચીઝ casserole

જ્યારે આપણે માત્ર સોનેરી સુગંધિત સુગંધિત કોળાના સ્વપ્ન કરી શકીએ છીએ, પરંતુ પાનખરની નજીક અમારા સપના સાચા આવશે અને અમને કોળું વિપુલતાના ઉપયોગની નવી પદ્ધતિઓ જોવાની રહેશે. સમજદાર રાંધણ નિષ્ણાતો માટે, અમે કોટેજ પનીર અને કોળું પર આધારિત કેસ્પરોલ માટે ઘણી વાનગીઓની પસંદગી કરી છે.

પાસ્તા, બ્રોકોલી અને કોળાની સાથે દાળના કેન્સોલ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઓલિવ તેલ;
• "પીંછા" પેસ્ટ કરો - 250 ગ્રામ;
• કોળું - 400 ગ્રામ;
• ફ્રોઝન વટાણા - 1 આઇટમ;
• કોટેજ ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• તાજા થાઇમ - 2 ચમચી;
• હાર્ડ ચીઝ - 130 ગ્રામ

તૈયારી

ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. અમે તેલ સાથે પકવવા મોલ્ડને ઊંજવું. તૈયાર સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી પાસ્તા બાફવું. અમે પાણીને મર્જ કરીએ છીએ. કોળુ કાચમાં કાપીને 5-6 મિનિટ ઉકળવા, પછી તે બ્રોકોલી અને વટાણાને ઉમેરો અને 3 વધુ મિનિટ માટે રસોઇ કરો. અમે પાણીને મર્જ કરીએ છીએ.

કોટેજ પનીર ઇંડા અને અડધા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું, મરી અને બાફેલી શાકભાજી અને પાસ્તા સાથે મિશ્રણ સાથે સિઝન સાથે અંગત. અમે તૈયાર ફોર્મમાં મિશ્રણને ફેલાવીએ અને તેને પકાવવાની પથારીમાં મૂકીએ, ચીઝ સાથે છંટકાવ, 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.

કોળું સાથે કોટેજ ચીઝ casserole પણ multivariate માં તૈયાર કરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, શાકભાજી અને પાસ્તા સાથેનો કોટેજ ચીઝ સમૂહ ઉપકરણના લ્યુબ્રિકેટ વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે, અમે "ખાવાનો" મોડ સેટ કરીએ છીએ અને 40 મિનિટ માટે તૈયાર કરીએ છીએ.

કોળું અને સફરજન સાથે કોટેજ ચીઝ casserole

પૌષ્ટિક પાસ્તા કેસેરીલ ઉપરાંત, કોટેજ ચીઝ અને કોળું એક નાજુક souffleનો આધાર બની શકે છે, જે ડેઝર્ટ તરીકે સેવા આપી શકાય છે.

ઘટકો:

• કોટેજ ચીઝ - 1 આઇટમ;
• તજ - 1/4 ચમચી ચમચી;
• જમીન લવિંગ - ચૂંટવું;
• કોળું - 400 ગ્રામ;
• ભુરો ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• મધ - 1 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પેકન્સ - એક સદીના 1/4;
• સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
• ઉંજણ માટે માખણ

તૈયારી

કોળું અને નાના સમઘનનું કાપી. પકવવા ટ્રે વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરે છે, અમે કોળાનાં ટુકડાને ઓવરહેડ વિતરણ અને તજ અને લવિંગ સાથે છંટકાવ. બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ, મધ રેડવાની અને 200 ડિગ્રી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, નરમ સુધી સાલે બ્રે. બનાવવા. અમે એક બ્લેન્ડર માં સોફ્ટ કોળું મૂકી અને છૂંદેલા બટાકાની એક સુસંગતતા હરાવ્યું

એક બ્લેન્ડર, ઝટકવું કોટેજ ચીઝ અને ઇંડા કોળું શુઝ સાથે. સૉફલ તેલ માટેના મોલ્ડ, અને તળિયે સફરજનના પાતળા કાપી નાંખે છે. સફરજનને ખાંડ સાથે છંટકાવ અને કુટીર પનીર અને કોળાના માસ સાથે આવરી લો. બદામ સાથે કાસ્સોલ્સને શણગારે છે અને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો, પછી એક કલાક માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated મૂકવામાં. અમે મોલ્ડમાંથી બહાર નીકળતા, તૈયારી કર્યા પછી તરત જ કેન્સરની સેવા આપે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળું સાથે કોટેજ ચીઝ casserole

ઘટકો:

• કોળું - 400 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• લીક - 1 ટુકડો;
• સર્પાકાર કોબી - 1/2 માથા;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• દૂધ - 200 મિલી;
• લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 2 tbsp. ચમચી;
• જમીન જાયફળ - 1 ચપટી;
• પૅપ્રિકા - 1/2 ટીસ્પૂન;
• કણક ફીલો - 4 પાંદડા;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• કોળાના બીજ (છાલ) - 1 મદદરૂપ

તૈયારી

ઓવન 200 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. પકવવાના ફોર્મ, વ્યાસ 12 સે.મી., તેલ સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને લોટ સાથે છંટકાવ કરો. એક અલગ પકવવા ટ્રે પર, અમે સમઘનનું એક કોળા કાપી નાખીએ છીએ, તે 180 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે તેલ અને ગરમીથી પકવવું સાથે પાણી.

ત્રણ મિનિટ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રેખાઓ સાથે રિંગ્સ અને સ્ટ્યૂ સાથે લિક કાપો. ડુંગળીના ટુકડા અને ડુંગળીના ટુકડાને બીજા બે મિનિટ માટે ઉમેરો.

દૂધ, પનીર અને મસાલાઓ સાથે ઝટકવું ઇંડા. આ કણકને ચાર વિભાગોમાં વિભાજીત કરવામાં આવે છે અને એકબીજા પર સ્ટૅક્ડ કરવામાં આવે છે, દરેક સ્તરને કાળજીપૂર્વક ઓલિવિંગ કરો. કણકની ટોચ પર આપણે બેકડ કોળું, કોબી અને કોટેજ પનીર સાથે ડુંગળી મૂકી. કેસ્સરોને ઇંડા મિશ્રણ સાથે ભરો અને 20 મિનિટ સુધી પકાવવાની પથારીમાં ભરો. કોળુંમાંથી તૈયાર કરેલા દહીંને કાજુ તરીકે આપવામાં આવે છે, કોળાનાં બીજ સાથે છાંટવામાં આવે છે.