ક્રીમી ચટણી માં મશરૂમ્સ સાથે આછો કાળો રંગ

આછો કાળો રંગ - એક સરળ ઉત્પાદન, તૈયાર કરવા માટે સરળ અને સંપૂર્ણપણે દરેક માટે ઉપલબ્ધ. પરંતુ માત્ર બાફેલી પાસ્તા - તે રસપ્રદ નથી, તાજા, અને ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ નથી હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ક્રીમ ચટણી હેઠળ મશરૂમ્સ સાથે પાસ્તા રાંધવા. રસોઈના આ સંસ્કરણમાં, અમને પરિચિત ઉત્પાદન નવા રંગો પ્રાપ્ત કરશે, અને તે જ સમયે વાનગી ખૂબ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ હશે.

ક્રીમી સોસમાં પોર્કિની મશરૂમ્સ સાથે મેકરિયો

ઘટકો:

• પાસ્તા - 200 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ સફેદ - 250 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 100 મિલી;
• માખણનું ક્રીમી 73% ચરબીનું પ્રમાણ - 50 ગ્રામ;
• પરમેસન - 40 ગ્રામ;
• ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી.;
• ઘઉંના લોટ - 10 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ sprigs - 4 પીસી .;
• મીઠું;
• મરી સફેદ

તૈયારી

સફેદ મશરૂમ્સ ક્યુબ્સ અથવા પ્લેટમાં કાપીને. ઉકળતા પછી 15 મિનિટ સુધી તેમને પાણી અને બોઇલ સાથે ભરો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ મૂકી, લોટ માં રેડવાની અને જગાડવો, રચના lumps ભંગ. ભીરા સુધી મોટા પાયે નિરુત્સાહિત થાય છે. ક્રીમ રેડો અને જગાડવો જો સૉસ ગાઢ હોય તો થોડું ઉકળતા પાણી રેડવું, તે ઇચ્છિત ઘનતામાં લાવવું. સફેદ મરી સ્વાદ સાથે તે અને સોલિમ. તે પછી, ઓછી ગરમી પર, લગભગ 10 મિનિટ માટે ચટણી સણસણવું. હવે તે પૂર્વ-બાફેલી સફેદ મશરૂમ્સ અને આખા ચેરી ટમેટાં મૂકો. અમે સારી રીતે મિશ્રણ કરીએ છીએ અને તે જ સ્થિતિમાં આપણે 15 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ. જલદી જ ટામેટાંમાંથી રસ કાઢવા લાગ્યો છે, ત્યારે આપણે તેને ચટણીમાંથી દૂર કરીએ છીએ અને તેમને સેવા આપવા માટે છોડી દો. ચટણી તૈયાર કરતી વખતે, મસરૂમ સૂપમાં પાસ્તા રાંધવા. તે મહત્વનું છે કે આછો કાળો રંગ નથી પાચન, તેઓ તૈયાર કરવા માટે લગભગ લાવવામાં કરવાની જરૂર છે - "અલ dente", કારણ કે તે તે ઈટાલિયનો કૉલ અમે આછો કાળો રંગ માં મર્જ, તેમને એક ઓસામણિયું માં ફેંકવાની. એક ક્રીમી મશરૂમ ચટણી સાથે પાસ્તા રેડવાની છે. લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ અને ચેરી ટમેટાં અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. ક્રીમ સોસ અને મશરૂમ્સ સાથે પાસ્તા તાત્કાલિક ટેબલ પર આપવામાં આવે છે. ઠંડુ સ્વરૂપમાં, સ્વાદ સમાન નહીં હોય.

ક્રીમી સોસ માં મશરૂમ્સ સાથે આછો કાળો રંગ - રેસીપી

ઘટકો:

• પાસ્તા - 350 ગ્રામ;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ઓલિવ તેલ;
• ક્રીમ 23% ચરબી - 200 મિલી;
• દૂધ - 50 મિલી;
• ક્રીમ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ;
• મીઠું

તૈયારી

એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે ઓલિવ ઓઇલ હૂંફાળું, મશરૂમ્સ ફેલાવો, પ્લેટમાં કાપીને, અને એક સુખદ ગુલાબી રંગ સુધી ફ્રાય. જ્યારે મશરૂમ્સ તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે, અમે ઉકળતા પાણીમાં આછો કાળું કપડું મૂકીને તેમને લગભગ તત્પરતામાં લાવીએ છીએ, અને પછી તરત જ તેને ઓસામણિયું પર ફેંકી દો. ચેમ્પીયનન્સમાં, લસણને કચડી, મિક્સ કરો, ફ્રાય મિનિટો 2 ઉમેરો અને ક્રીમ અને દૂધ રેડવું. અમે લગભગ એક ક્વાર્ટરના એક કલાક માટે ઓછી ગરમી પર ચટણીનો કૂકડો. સૌમ્ય અને મસાલા મૂકી ક્રીમ સોસ અને મશરૂમ્સ સાથે પાસ્તા રેડવાની. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સમાપ્ત વાનગી છંટકાવ.

ક્રીમી સોસમાં મશરૂમ્સ સાથેના પાસ્તાને રાંધવા

ઘટકો:

• પાસ્તા - 300 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 130 ગ્રામ;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• પનીર - 100 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• લીલા તુલસીનો છોડ - 1 ટોળું;
• મીઠું;
• મરી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

ડુંગળીનો વિનિમય કરવો અને લાલ સુધી તે કાપી નાખવો. કાચા મશરૂમ્સ ઉમેરો, એક નાની આગ પર લગભગ 5 મિનિટ માટે જગાડવો અને ફ્રાય. સ્વાદ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ક્રીમ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. 10 મિનિટ માટે નાના આગ પર સણસણવું ચટણી. દરમિયાન, મીઠું ચડાવેલું પાણી, રસોઈયા પાસ્તા. Chives લસણ melenko ટુકડા અને એકીડ ઘેનની સ્થિતિ માટે મીઠું અને કાપલી જડીબુટ્ટીઓ સાથે grinded. ચટણી અને મિશ્રણ સાથે પણ તેને ફેલાવો. એક ઓસામણિયું માં આછો કાળો રંગ રોલ કરવા માટે તૈયાર જ્યારે પાણી સંપૂર્ણપણે નાલી જાય છે, તેને ચટણી સાથે એકસાથે મુકો, મિશ્રણ કરો, અમને 10 મિનિટ માટે યોજવું. અને પછી આપણે દરેકને એક સ્વાદિષ્ટ લંચ અથવા ડિનરનો આનંદ માણીએ છીએ. બોન એપાટિટ!