ઘંટડી મરી સાથે ચિકન

મીઠું મરી માંસ અને મરઘાં સાથે તેના શ્રેષ્ઠ સંયોજન માટે જાણીતું છે, કેમ કે તે ઘણી વાર સાર્વત્રિક શાકભાજી તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેને કાતરી પામેલા ફોર્મમાં ઉમેરીને અથવા તેને ભરણ માટે કન્ટેનર તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.

ઘંટડી મરી અને ટમેટાં સાથે ફ્રાઇડ ચિકન

ઘટકો:

• ચિકન પટલ અથવા નબળા માંસ - 600 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 30 મિલી;
• મીઠી મરી - 90 ગ્રામ;
• ટામેટાં - 100 ગ્રામ;
• લીક - 90 ગ્રામ;
• Feta ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• લસણ લવિંગ - 2 પીસી.;
• વાઇન - 120 એમએલ;
• માખણ - 30 ગ્રામ

તૈયારી

અમે જે વસ્તુ કરીએ છીએ તે ચિકન તૈયાર કરે છે, તેને માધ્યમ જાડાઈના સ્ટ્રો સાથે કાપી દે છે. બન્ને પ્રકારના તેલને ગરમ કર્યા પછી, અમે લસણ સાથે શેકેલા લીક માટે તેનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. થોડી મિનિટો પછી મીઠી મરી અને ટમેટાંના ડુંગળીના સ્લાઇસેસમાં ઉમેરો. શાકભાજીને અર્ધ-સજ્જતામાં લાવવામાં આવવી જોઈએ અને પછી ચિકનને તેમને ઊંચી ગરમીમાં ભુરોમાં મુકો. જ્યારે માંસને સોનેરી પોપડોથી ઢાંકી દેવામાં આવે છે, તેને વાઇન સાથે ભરો અને પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે વરાળ આપો. બલ્ગેરીયન મરી સાથે ચિકનની પૅલેટ, પીરસવામાં આવે છે, ફટા સાથે છંટકાવ.

ખાટી ક્રીમ માં ઘંટડી મરી સાથે બાફવામાં ચિકન

ઘટકો:

• માખણ - 30 ગ્રામ;
• મીઠી મરી - 80 જી;
• ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
• ચિકન સૂપ - 200 મી;
• લોટ - 20 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 મી;
• ચિકન - 400 જી;
• ઇંડા ઝેરી - 2 ટુકડાઓ;
• સફેદ વાઇન - 60 મી.

તૈયારી

અમે માખણ ઓગળે અને તેને મીઠી મરી અને મશરૂમ્સના સ્લાઇસેસ સાથે ફ્રાય કરી. જયારે મરી મચાવતી હોય ત્યારે લોટ અને મિશ્રણ સાથે પાનની સામગ્રીને છંટકાવ. સૂપ સાથે બધું ભરો અને સૉસ ઘાટ માટે આધાર સુધી રાહ જુઓ. અમે શાકભાજી માટે ચટણી ચિકન મૂકી, અને જ્યારે તે stewing છે, ઇંડા જરદી અને વાઇન સાથે ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ. અમે ખાટા ક્રીમ સાથે ચટણી ભરો અને અન્ય 7-10 મિનિટ માટે બલ્ગેરિયન મરી અને ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન પટલ બનાવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઘંટડી મરી સાથે ચિકન રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• મીઠી મરી (મોટા) - 3 પીસી.;
• બાફેલી pyshenka - 1 વસ્તુ;
• ચિકન કતરણ - 500 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ડુંગળી ગ્રીન્સ ;
• પ્રોટીન 2 ઇંડા;
• જીરું, સૂકા લસણ, લાલ મરચું - એક ચપટી પર;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 60 ગ્રામ;
• ટમેટા સોસ - 120 મી.

તૈયારી

ઓવનને 160 ડિગ્રી જેટલી રેહાઇટ કરો. ઘઉં અને ઇંડા સાથે ચિકન નાજુકાઈના માંસને મિક્સ કરો. ઔષધો અને મસાલાઓ સાથે મિશ્રણ પુરવણી, ટમેટાની ચટણી ઉમેરો. અમે અડધા મરી કાપી અને બીજ બોક્સ દૂર કરો. પરિણામી પોલાણને ખાવાના માંસથી પીઝેન્કા સાથે ભરવામાં આવે છે અને પકવવા શીટ પર મરી ફેલાવે છે. આશરે 40-45 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટામાં રાખેલા બિસ્કળી મરીને ચિકન સાથે સ્ટફ્ડ કરી.