ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ, સ્લીવમાં શેકવામાં, ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર છે! વધુમાં, તેમની તૈયારીની પ્રક્રિયામાં, તેલનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે થતો નથી. ચિકન પગ કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે અથવા માત્ર એક સ્વતંત્ર માંસ નાસ્તા તરીકે સેવા આપી શકાય છે. તે તહેવારોની કોષ્ટકમાં જ નહીં પણ કુટુંબનાં રાત્રિભોજનમાં પણ સરસ દેખાશે. માતાનો સ્લીવમાં ચિકન drumsticks માટે તમે રેસીપી સાથે વિચારો.
સ્લીવમાં શેકવામાં ચિકન પગ
ઘટકો:
- ચિકન પગ - 10 પીસી.;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા, મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચિકનના પગ ધોવાઇ જાય છે, એક ઊંડા વાટકીમાં, મીઠું સ્વાદમાં અને પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે છાંટવામાં આવે છે. લસણ સાફ, કચડી અને ચિકનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. પછી થોડી કેચઅપ અથવા મેયોનેઝ મૂકી અને સારી રીતે મિશ્રણ.
આગળ, અમે ફ્રાઈંગ પૅન અથવા પકવવાના વાનગી લઈએ છીએ, પકવવા સ્લીવમાં ચૂરેલા ચિકન પગ મૂકો. બન્ને પક્ષોના પેકેજની કિનારીઓને બાંધી દો. ટૂથપીક સાથે, અમે સ્લીવમાં થોડા પંચકો બનાવીએ છીએ અને ચિકન ડ્રમસ્ટીક્સને આશરે 40 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રીથી ભીનામાં રાખીએ છીએ.
એક બટાકાની સાથે સ્લીવમાં ચિકન પગ
ઘટકો:
- ચિકન પગ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- બટાકાની - 6 પીસી.;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
- ખાટા ક્રીમ - 300 મી.
તૈયારી
બટાકા સાફ, ધોવાઇ અને મોટા સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. ડુંગળી છાલ અને કાપલી સેમિરીંગ સ્વાદ માટે મીઠું શાકભાજી, મરી, ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ રેડવાની છે. ઠંડા પાણી હેઠળ શિન્સ શેક, તે મીઠું સાથે ઘસવું અમે બટાટા, ડુંગળી અને ચિકનને પકવવા માટે સ્લીવ્ઝમાં ખસેડીએ છીએ, તીક્ષ્ણ ધાર પર બાંધો અને ટૂથપીક સાથે કેટલાક પંચરખા બનાવો. અમે વાનગીને પહેલેથી ભીનામાં મોકલીએ છીએ અને આશરે 60 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રીના તાપમાને ગરમીથી પકવવું.
જો તમે ચિકનને એ જ રીતે રાંધવા માંગતા નથી, તો વિવિધ પસંદ કરો, પછી કણકમાં સ્ટફ્ડ ચિકન પગ અને ચિકન પગ પર નજીકથી નજર નાખો.