ઘરે ચોકલેટ પેસ્ટ "ન્યુટ્લા"

ખરીદેલી ચૉકલેટ પાસ્તા "ન્યુટ્લા" માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ ઘરેલુ ઉપલબ્ધ અને પ્રાકૃતિક ઘટકોમાંથી વ્યક્તિગત રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. તમે વ્યવહારીક સ્વાદમાં તફાવત નહીં અનુભવો છો અને તમે નિહાળીને નિહાળીને નિહાળી શકો છો.

ચોકલેટ પેસ્ટ "Nutella" - ઘરે રેસીપી

ઘટકો:

• હેઝલનટ્સ, મગફળી અથવા અન્ય બદામ - 195 જી;
• ચિકન ઇંડા - 2 પીસી.;
• સંપૂર્ણ દૂધ - 495 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 410 ગ્રામ;
• લોટ - 120 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 90 ગ્રામ;
• માખણ ખેડૂત ક્રીમી - 20 જી

તૈયારી

ચોકોલેટ પેસ્ટ બનાવવા માટે નટ્સ શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકા અને શેકવામાં હોવી જોઈએ. જો જરૂરી હોય તો, ઉદાહરણ તરીકે, મગફળી, છીણી છાલ, પછી એક બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો સાથે બદામ અંગત સ્વાર્થ. હવે ચિકન ઓરડાના તાપમાને પસંદ થયેલ ઇંડા, મિક્સરને કૂણું અને ગાઢ ફીણમાં તોડીને, દાણાદાર ખાંડની પ્રક્રિયામાં ઉમેરી રહ્યા છે. ચાબુક - મારની પ્રક્રિયાને ચાલુ રાખીને, અમે ઇંડાના મિશ્રણમાં sifted લોટ અને કોકો પાઉડર ઉમેરીએ છીએ, પછી અખરોટ નાનો ટુકડો રેડવું, નરમ ક્રીમ માખણ ઉમેરો અને ફરી એકવાર ઝટકવું.

દૂધ સાથેના પાસ્તાના પરિણામી આધારને ભરો, એક શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું, ગરમ આગ સાથે મધ્યમ આગ સાથે અને ઉકળતા બોઇલ પછી પંદર વીસ મિનિટ સુધી સતત ઉકળવાથી અથવા જાડું થવું જરૂરી ડિગ્રી સાથે.

તૈયારી પર આપણે ચોકલેટ પેસ્ટને "નટ્લાએ" ના જારમાં પાળીએ છીએ અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ.

કેવી રીતે લોટ અને ઇંડા વિના ઘરે ચોકલેટ પાસ્તા "Nutella" બનાવવા માટે?

ઘટકો:

• હેઝલનટ્સ, મગફળી અથવા અન્ય બદામ - 195 જી;
• સંપૂર્ણ દૂધ - 185 મિલિ.
• દાણાદાર ખાંડ - 210 ગ્રામ;
• કોકો પાઉડર - 90 ગ્રામ;
• માખણ ખેડૂત ક્રીમી - 100 ગ્રામ

તૈયારી

પહેલાના કેસની જેમ જ, અમે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરીએ છીએ અને બદામ કાપીએ છીએ. આગળ, ચોકલેટ પેસ્ટ "ન્યુટ્લા" બનાવવા માટે, સ્ટોવ પર દૂધનું કન્ટેનર મૂકવું, ખાંડ અને ગરમી રેડતા સુધી બધા સ્ફટિકો ઓગળેલા હોય. હવે કોકો પાઉડર ઉમેરો. પ્રથમ તેને ઠંડુ દૂધના નાના ભાગમાં ઘટાડવું તે વધુ સારું છે, તેને કુલમાંથી કાસ્ટ કરો. અમે પહેલાથી તૈયાર કરેલા જહાજમાં અખરોટના નાનો ટુકડો દાખલ કર્યો છે અને સાત મિનિટ માટે સતત stirring સાથે સમૂહ સમૂહ. પાસ્તાને ઓરડાના તાપમાને ઠંડું પાડવા દો, અને અમે તેને માં સોફ્ટ માખણ મૂકી. અમે મિક્સર અથવા ઝટકું સાથે પેસ્ટને સારી રીતે હરાવ્યું, તેને જાર પર ફેલાવીને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરો.