ચિકન અને બટાટા સાથે પાઈ - પરંપરાગત રશિયન પેસ્ટ્રી, તેના મેળ ન ખાતી સ્વાદ માટે પ્રસિદ્ધ છે, તે રશિયન લોકોના ઇતિહાસ અને વિધિઓ સાથે નજીકથી જોડાયેલું છે. બાપ્તિસ્મા અને લગ્નો, વેપારી ચાના પક્ષો અને શૌચાલયમાં લંચ, એક ભવ્ય મફિન વગર ન કરી શકે, જેણે સદીઓથી રાંધવાની પદ્ધતિઓ સાચવી રાખ્યા છે, અમારા દિવસોમાં વિવિધ સ્વરૂપોમાં પહોંચી ગયા છે.
ચિકન અને બટાટા સાથે પાઇ માટે રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન અને બટાકાની વાનગી એક વિવિધ પ્રકારના કણક પર આધારિત અનંત સ્વાદની વિવિધતા છે. દૂધ અને માખણ સાથે મિશ્રિત, સૌથી સરળ અને સૌથી સસ્તો વિકલ્પ, ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને આ પ્રકારના પકવવાની ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી તરીકે ઓળખાય છે. બે કલાકની રસોઈને ચાર ઘરનાં સભ્યો માટે મોહક રુવાંવાળું ઉત્પાદન સાથે તાજ પહેરાવવામાં આવશે.
ઘટકો:
- માખણ -180 જી;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- લોટ - 500 એમએલ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- સરકો - 1 ચમચી;
- ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
- માખણ, દૂધ, સોડા અને લોટ મિક્સ કરો.
- અડધા કલાક માટે ચિકન અને બટાટા સાથે પાઇ માટે કણક "આરામ કરો" મોકલો.
- આ fillets, ડુંગળી અને બટાટા વિનિમય કરવો.
- કણક વિભાજીત કરો અને તે રોલ કરો.
- ઘાટ માં રચના મૂકે છે, તે સામગ્રી, બીજા અડધા અને ચોપડવું સાથે આવરી.
- ચિકન અને બટાટા સાથે પાઈ 180 ડિગ્રી પર એક કલાક સાલે બ્રે..
ચિકન અને બટાટા સાથે જેલી પાઇ માટે રેસીપી
ચિકન અને બટાટા સાથેની ઝીલી પાળી એ માત્ર નાસ્તા માટે જ ચા માટે યોગ્ય મીઠાઈ નથી, પણ સૂપ માટે યોગ્ય ઉમેરો પણ છે. પરંપરાગત રીતે, સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝ સાથે સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઝને વાનગીઓના ફેરફાર દરમિયાન પીરસવામાં આવે છે અથવા હોટ માટે પોષક મદદ તરીકે સેવા અપાય છે. હાર્દિક ક્ષુધાપ્રદીપકરો માટે પૂરતો સમયનો સમય સૂપથી ભરપૂર કંપની હતી.
ઘટકો:
- લોટ - 130 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- બટાકાની - 2 પીસી
તૈયારી
- ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, મેયોનેઝ, સોડા અને લોટને મિક્સ કરો.
- બટાટા અને fillets કાપો.
- ઘાટમાં કેટલાક સમૂહને રેડવું.
- કણક ના નાનો હિસ્સો સાથે toppings આવરી.
- ચિકન અને બટાટા સાથેનો પાઇ 180 ડિગ્રી પર કલાકદીઠ પકવવાની જરૂર પડશે.
ચિકન અને બટાટા સાથે પાઈ "કુર્નિક"
પ્રાચીન સમયમાં, મરઘાં માંસ પ્રજનનક્ષમતા અને સંપત્તિનું પ્રતીક છે, અને તેથી ઘણી વખત લગ્નની ઉજવણી કરવામાં આવે છે. ચિકન અને બટાટા સાથેની એક સ્તરિય પાઇ ઉત્સવની ટેબલ પર કન્યા અને વરરાજાના અદ્રશ્ય વાની બન્યા અને રશિયન રસોઈના ઇતિહાસમાં લાંબા સમય સુધી ચાલેલો પોઝિશન જાળવી રાખ્યો. આ વાનીનો મુખ્ય લક્ષણ સમૃદ્ધ અને સંતોષજનક ભરણ છે.
ઘટકો:
- દૂધ - 300 મિલી;
- સૂકી આથો - 1 પેક;
- લોટ - 700 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- પટલ - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 પીસી
તૈયારી
- દૂધ, ખમીર, ખાંડ, ઇંડા અને લોટને મિક્સ કરો.
- બાફેલા ઇંડા, પૅલિટ્સ, ડુંગળી, બટેટાં અને પનીરને તોડતા.
- આ કણકને બહાર કાઢો અને, ભરવાના સ્તરો મૂકવા, તેમને ફરી આવરી દો.
- 210 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે ચિકન અને જમીન બટાટા સાથે પાઇ ગરમાવોની.
ચિકન અને બટાટા સાથે ખોલો પાઇ
બટેટા અને ચિકન સાથેનો એક સમૃદ્ધ પાઇ રશિયન બેકડ ચીજોનો ક્લાસિક છે. પરંપરાગત શૈલીમાં એક કૂણું યીસ્ટના આધાર અને પૌષ્ટિક ભરવા સાથે, તે કોષ્ટકની મુખ્ય વાનગીને બદલે છે, પણ મોહક દેખાવ સાથે મોહક ડિસ્પ્લે પર દર્શાવવામાં આવેલા ભરવાથી તેજસ્વી, ઘાતકી બન, સ્પષ્ટપણે પરિચારિકાના રાંધણ ક્ષમતાઓનું નિદર્શન કરે છે.
ઘટકો:
- આથો કણક - 600 ગ્રામ;
- ચિકન જાંઘ - 500 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
- ડુંગળી સાથે જાંઘ ફ્રાય ટુકડાઓ. બટાકાની રસોઇ
- કણક બહાર પત્રક
- સ્તર પર ભરવા બહાર મૂકે છે, કણક ના "શબ્દમાળાઓ" સાથે સજાવટ.
- 180 ડિગ્રી પર 45 મિનિટ માટે શેકેલા ચિકન અને બટાકાની સાથે પાઇ બનાવો.
ચિકન મશરૂમ્સ અને બટાટા સાથે પાઇ
ચિકન અને બટાટા સાથેનો ઝડપી પાઇ, લાંબા પકવવાનો યોગ્ય વિકલ્પ છે, ઊર્જા અને સમય દૂર કરે છે. રેફ્રિજરેટર, સ્પીડ, સદ્ભાવનાથી સસ્તું ખાદ્ય સેટ આ નાસ્તાનીનો મુખ્ય ફાયદો છે. "દરવાજા પરના મહેમાનો" ની ખ્યાલમાં ફિટ કરો, ખોરાક માત્ર પરિચારિકાને જ નહીં, પરંતુ અચાનક ખાનારા પણ નહીં.
ઘટકો:
- પફ પેસ્ટ્રી - 500 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- બટાકાની - 2 પીસી
તૈયારી
- અલગથી બટેકા, પૅલિટ્સ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને ફ્રાય કરો. ચિકન અને બટાટા સાથે પાઇ માટે ભરવા તૈયાર છે.
- કણક રોલ
- સ્તરોમાંથી એક પર ભરવાનું બંધ કરો અને તેને બીજામાં બંધ કરો.
- 200 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
બટાકાની સાથે ચિકન પાઇ
ચિકન અને બટાટા સાથે કેફિર પર પાઇ એક મૂળ વાનગી છે, ફ્રેન્ચ ટર્ટ ટાર્ટનની ઉછીનું ટેકનીક સાથે. લાંબા સમય સુધી પકવવા સાથે, ડુંગળીના વિપુલતાને કારણે ભરવા હંમેશા રસદાર હોય છે, અને બટાકાની રુદી આભાર. ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક, સુંદર - એક સરળ નાસ્તાની મૂળભૂત સિદ્ધાંતો, કે જે માત્ર પોષવું જ નહીં, પરંતુ સેવા આપતા આનંદ પણ કરે છે.
ઘટકો:
- પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- બટાકાની - 6 પીસી.;
- ડુંગળી - 3 ટુકડાઓ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- કેફિર - 200 એમએલ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- માંસ અને મશરૂમ્સ ફ્રાય, બટાકાની અને ડુંગળી પાતળા કાપી.
- ઇંડા લોટ અને કીફિર સાથે ભેળવી, માટી
- બટેટાં, મશરૂમ્સ, ડુંગળી અને પૅલેટ મૂકો.
- કણક રેડો અને 180 ડિગ્રી પર એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મૂકો.
ચિકન અને બટાટા સાથે આથો પાઇ
બેકડ ગરમીમાં માલ, જે તેમના પોતાના હાથથી બનાવવામાં આવે છે, ઘણાં ઘરદાતાઓ માટે રાંધણ પરિક્ષણ છે, ખાસ કરીને જો પ્રક્રિયામાં આથો કણક ખાવાનો સમાવેશ થાય છે. આ રેસીપી પ્રયાસ જરૂર નથી. ચિકન અને બટાકાની સાથે પાઇ બનાવતા પહેલા તે યોગ્ય છે, પ્રમાણને જાળવી રાખીને કણકના ઘટકોને ભેળવી દો, અને બે કલાક માટે "ભૂલી જાવ" તેને ઠંડામાં.
ઘટકો:
- સૂકી આથો - 1 પેક;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- લોટ - 1 કિલો;
- પૅલેટ - 400 ગ્રામ;
- બટાકાની - 4 પીસી.
તૈયારી
- લોટ, ખમીર અને ખાંડ, દૂધ અને 2 કલાક માટે ઠંડા સ્વચ્છ.
- કાપલી બટાકાની અને fillets.
- સ્તરોમાં કણક રોલ અને, એક પર ભરવા મૂકવા, બીજા એક બંધ કરો.
- 180 પર 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
મલ્ટીવર્કમાં ચિકન અને બટાટા સાથે પાઈ
એક કલાક માટે બટાકાની , ચિકન અને પનીર સાથે પાઈ , એક રુંવાટીદાર પોપડોને કૃપા કરીને, તે આધુનિક ગેજેટને ચાલુ કરવા માટે જ જરૂરી છે - મલ્ટીવર્ક ચહેરા પરના લાભો: ઉતાવળમાં કીફિર કણક, આરામદાયક ઉત્પાદનો સાથે સ્તરવાળી ક્લાસિક ભરણ, અને "બેકિંગ" ફંક્શન રાત્રિભોજન માટે પોષક નાસ્તા બનાવવા માટે મદદ કરશે.
ઘટકો:
- કેફિર - 230 મિલી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- સોડા - 1 ચમચી;
- fillets - 300 ગ્રામ;
- બટાકા - 3 પીસી.;
- પનીર - 70 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
- કીફિર, ઇંડા, લોટ અને સોડાને ભેગું કરો.
- બાકીના ઉત્પાદનો વિનિમય કરવો
- કણકના ભાગને બાઉલમાં ભરો, ભરવાથી સ્તરો મૂકે અને, કણક બંધ કરીને, "પકવવા" સ્થિતિમાં 40 મિનિટ સુધી રાંધવા.