ચેમ્પીનન્સથી ચિકનનું મિશ્રણ અસંખ્ય સલાડના આધારે બનાવે છે. અને માત્ર તેની સુલભતા અને લોકશાહીના કારણે, પણ તટસ્થ સ્વાદ માટે તેમના પર, કેનવાસ પરના સ્મીયર્સની જેમ, કોઈપણ રિફિલ અને સૌથી વધુ વિચિત્ર ઘટકોને સંપૂર્ણપણે ફિટ કરે છે. અને આજે તમને પોતાને જોવાની તક મળશે!
ચિકન, મશરૂમ્સ અને અનેનાસ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- અનેનાસ (તાજા) - 1 ટુકડો;
- ચિકન સ્તન - 250 ગ્રામ;
- ચેમ્પિગન્સ (તાજા) - 100 ગ્રામ;
- પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
- સિડર બદામ - 1 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 2 દાંત;
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
- સલાડનું મિશ્રણ - 1 પેકેજ;
- પ્રોવેન્કલ ઔષધાનો મિશ્રણ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
"પૂંછડી" સાથે અડધા સાથે અનેનાસ કટ હાર્ડ કોર દૂર કરો, માંસ કાપી. કાળજીપૂર્વક એક કપ માં રેડતા જ્યારે સ્પિલ રસ. મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરવું અને લસણના પ્રેસમાંથી પસાર થવું, અમે અમારા કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ મેળવીશું. ચિકન સ્તન મીઠું સાથે ઘસવામાં, પ્રોવેનકલ ઔષધો સાથે છાંટવામાં, વરખ માં આવરિત અને રાંધવામાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં જ્યારે માંસ ઠંડું છે, તેને નાના સમઘનનું કાપી દો. મીઠું ચડાવેલું પાણી, અને અનેનાસ પલ્પમાં બાફેલી મશરૂમ્સની જેમ
સલાડ મિશ્રણ પાણી, સુકા અને અશિષ્ટપણે રીપાયેલા હાથ ચલાવવાથી સંપૂર્ણપણે ધોઈ નાખે છે. અમે તેમને ચિકન, મશરૂમ્સ અને અનેનાસ સાથે જોડીએ છીએ. થોડું તળેલી દેવદાર બદામ અને 2/3 લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. અમે ચટણી સાથે કચુંબર વસ્ત્ર અને તેને અનેનાસ "બાઉલ્સ" પર ફેલાવો અંતિમ સ્પર્શ - બાકીના લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ - અને તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકે છે.
પીવામાં ચિકન, મશરૂમ્સ અને કાકડીઓ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સ્તન ચિકન (પીવામાં) - 200 ગ્રામ;
- ચમચી (મેરીનેટેડ) - 200 ગ્રામ;
- બીન શતાવરીનો છોડ - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી લાલ ક્રિમિઅન - 1 પીસી.
- કાકડી (મેરીનેટેડ) - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- સફરજન સરકો - 1 tbsp. ચમચી
તૈયારી
કાતરી ડુંગળી રિંગ્સ સરકો સાથે છંટકાવ, આવરે છે અને 15 મિનિટ માટે છોડી - marinate. દાળો 2-3 મિનિટ નરમ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણી ઉકાળો. પછી અમે તેને ઓસરીમાં ફેરવીને ફેંકી દો અને તે ઠંડું ન થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. સ્તન અને કાકડી સ્ટ્રીપ્સ, મશરૂમ્સ માં કાપી - પ્લેટ બધા ઘટકો કરો, ઓલિવ તેલ સાથે કરેલા ચિકન સાથે કચુંબર ભરો અને સરકો સાથે ફરીથી છંટકાવ.
ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે ગરમ કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 800 ગ્રામ;
- વિજેતા (તાજા) - 5 પીસી.;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1,5 ટુકડાઓ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- સોયા સોસ - 100 મિલી;
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- સફરજન સરકો - 1 tbsp. ચમચી;
- તલ - 1 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી લીલા - 1 પીસી.
- કચુંબર આઇસબર્ગ - 1 ટોળું;
- શેકીને માટે મકાઈ તેલ
તૈયારી
અદલાબદલી લસણ સાથે સોયા સોસ, મધ અને સરકો મિક્સ કરો. મકાઈના તેલને ગરમ કરો. ભાગોમાં મહત્તમ આગ ફ્રાય પર ચિકન પટ્ટીના પાતળી કાપી નાંખવામાં આવે છે, 3 મિનિટથી વધુ નહીં. પછીથી, અમે એક પ્લેટ પર માંસ મૂકી અને તેને કોરે સુયોજિત કરો. અને ચિકનની જગ્યાએ અમે પ્લેટોમાં કાપીને મશરૂમ્સ મોકલીએ છીએ. તેમને 4 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો, પછી બલ્ગેરિયન મરીની સ્લાઇસેસ ઉમેરો. આશરે 3 મિનિટ માટે આગ રાખો, સૉસ અને સ્ટ્યૂ શાકભાજીમાં તમે જેટલું કરો છો તે રેડવું. ફ્રાયિંગ ચિકન પર પાછા ફરો, 5 મિનિટ માટે તલ અને સ્ટયૂ સાથે છંટકાવ.
અન્ય ગરમ વાનગીને લેટીસની પાંદડા પર પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે અને ઉડીથી ભૂરા લીલા ડુંગળી સાથે ટોચ પર છાંટવામાં આવે છે. તેથી અમારા ગરમ સલાડ તૈયાર છે!
ચિકન, પનીર અને ચેમ્પિગન સાથે સ્તરવાળી કચુંબર
ઘટકો:
- બટાકાની - 4 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વિજેતા (તાજા) - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી કાળા જમીન - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ગણવેશમાં બાફેલા બટાટા સાફ કરવામાં આવે છે અને મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી પ્લેટો અને ફ્રાય કાપી. અલગથી આપણે ગાજર સાથે ડુંગળી પસાર કરીએ છીએ. મીઠું અને મરી ભૂલી નહી. અમે શાકભાજીને થોડું ડ્રેઇન કરે તે પછી, વધારાનું તેલ ગયું છે. નાના સમઘનનું રાંધેલા ચિકન પટલ કટ સ્તરો બહાર મૂકવા, દરેક promazyvaya મેયોનેઝ: બટાટા, મશરૂમ્સ, ચિકન, carrots સાથે ડુંગળી, લોખંડની જાળીવાળું બાફેલી ઇંડા. ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. અમે રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાક માટે કચુંબર મોકલો - યોજવું.